秋季辣椒设施栽培新品种——衢椒1号

李朝森 刘慧琴 章心惠 项小敏 毛小梅 徐建祥

秋季辣椒设施栽培新品种
——衢椒1号

李朝森 刘慧琴 章心惠 项小敏 毛小梅 徐建祥

衢椒1号系衢州市农业科学研究所2009年选育的杂交白辣椒新品种，2011年11月通过浙江省非主要农作物品种审定委员会蔬菜专家组的现场考评。该品种生长势旺，早熟，中辣，果实黄白色，羊角形，果表光泽好。秋季种植田间表现较抗疫病和病毒病，从定植到采收需36～42天，丰产性好，是适合秋季设施栽培的优良品种。

1 培育壮苗

1.1 播期和壮苗标准

7月中下旬播种，苗龄35天左右、生理苗龄5～ 6片真叶、茎粗0.3 cm左右、株高10～15 cm时定植。壮苗标准为外观叶片厚实，植株健壮，叶色浓绿，根系发达、洁白。

1.2 育苗

育苗可采用以下方式，一是两段育苗方式，第一段播在平盘或苗床上，待有2片真叶展开后及时移植到穴盘（32穴）或营养钵内（8 cm×10 cm）培育大苗定植；二是一次成苗方式，直接播种到50或32穴穴盘内培育壮苗。

秋季辣椒育苗，正值强光、高温和虫害多发季节，对幼苗生长极为不利，因此一定要在保护地内进行，并使用防虫网和覆盖遮阳网。从播种到出苗7～10天，此时苗土要保持充足的含水量，出苗后及时见光，但要适当避免中午的阳光直射。7月中下旬育苗期间正值病虫为害高峰期，要及时做好病虫害防治工作，特别注意蚜虫、蓟马、粉虱等刺吸式口器害虫为害，以减少中后期病毒病的发生，建议齐苗后2～3天喷药防治，可选用噁霉灵＋吡虫啉＋阿维菌素进行喷施，育苗期间喷施2～3次。

2 定植

2.1 整地作畦

整地前20天左右，每667 m2均匀撒施石灰氮50 kg，然后深翻土壤，浇（灌）透水，有条件者土面覆盖一层薄膜使其处于密封状态，并封闭大棚，待2周后开棚，利用石灰氮的氧化作用和高温熟化土壤，以杀死土壤中的病菌和地下害虫。翻耕作畦前每667 m2施入充分腐熟优质有机肥2 000～3 000 kg+复合肥30～40 kg，均匀翻耕后作畦，畦宽1.2 m、高25 cm左右，沟宽40～50 cm。

2.2 适时定植

秋延后栽培在8月中下旬定植，定植畦土壤相对含水量控制在70%左右为宜。按株距40～45 cm打好种植穴，每穴1苗，为促进幼苗成活，定根水宜人工浇灌，保证水分供给均匀、充足。

3 田间管理

3.1 温度管理

根据辣椒生长的适宜温度，白天25～30℃，夜间15～20℃，在辣椒生长的前期，气温较高，要加强通风，有条件的定植后1周内可适度覆盖遮阳网以减轻高温影响。随着气温降低，当露地平均气温低于18℃，夜温低于12℃时，应采取及时封棚等措施进行保温。

3.2 光照管理

定植后3～4天遇晴天要适当遮光，一般在10：00～15：30遮光，1周后，可进入全光照管理。秋延后栽培后期，晚秋和早冬光照弱、强度低，棚内温度受到影响，对辣椒的坐果和生长不利，因此，应及时采取清洗棚膜、晴天及早封棚、雨天减少通风等措施进行保温。

3.3 水肥管理

定植后及时浇灌定根水，以利缓苗。秋延后栽培辣椒生长前期棚内温度较高，水分蒸发量大，因此要做到少灌勤灌，保持土壤湿润，但灌水不可过多，在保证辣椒正常生长的同时，预防植株徒长。生长中后期，随着气温的降低、光照减弱，土壤湿度相对比较大时，要减少灌水次数，灌水时间宜选择晴天上午，切忌阴雨天灌水和采用沟灌方式。

辣椒喜肥，应做到施足基肥、适时追肥。追肥应遵循以中氮低磷高钾为主的原则，首次追肥时间在2～3台果采收后，每667 m2随水浇施全水溶性肥10～15 kg，以后视采收和长势情况适时追施2～3次。在盛果期，每隔15天左右追施高钙叶面肥1次，以促进果实健康生长，提高抗逆性。

4 植株调整

辣椒开花后，应将门椒以下的侧枝全部去除，待对椒长到5 cm时摘除门椒。整枝时，宜采取支架栽培，在畦的两侧每隔3～4 m安装1根高出畦面1.2 m的直立支柱，然后距地面30 cm和40 cm处拉1～2根平行拉线或细铁丝，起到固定植株、防止辣椒倒伏或侧翻的作用，亦可根据田间植株高度调节拉线的高度。

5 病虫害防治

5.1 虫害

秋季辣椒主要虫害有蚜虫、烟粉虱、烟青虫和夜蛾类。蚜虫可选用吡虫啉1 000倍液或2 000倍液进行防治；烟粉虱可用吡虫啉1 000倍液或阿维菌素2 000倍液进行防治；烟青虫和夜蛾类害虫可选用阿维菌素3 000倍液或美除（虱螨脲）1 500倍液在傍晚进行防治。

5.2 病害

病害主要有病毒病、疫病、青枯病、灰霉病、脐腐病。病毒病应以预防为主，在苗期和生长前期做到及时防治蚜虫、粉虱等刺吸式害虫，一旦发生应及时清除病株，并喷施20%病毒A可湿性粉剂500倍液2～3次；疫病和青枯病可喷施58%甲霜·锰锌500倍液，也可选用90%乙膦铝1 000倍液涂抹茎秆；灰霉病的防治，首先要控制好棚内湿度，增强通风透光，发生时可用灰霉灵1 000倍液防治；辣椒脐腐病主要是因为植株缺钙造成，所以在辣椒进入盛果期之后可每隔10～15天叶面补施1次钙肥以减轻此病发生，效果较好。

李朝森，衢州市农业科学研究所，浙江省衢州市太真路4号，324000，电话：0570-3051765，13676616954，E-mail：farmman@263.net

刘慧琴，章心惠，项小敏，徐建祥，衢州市农业科学研究所

毛小梅，长兴县农业局

2011-12-14