旅游英语专业闽台“校—校—企”联合人才培养模式的探究

陈白璧

（福建对外经济贸易职业技术学院，福州 350016）

高等职业教育具有高等性、职业性、基层性等特点［1］。我国台湾地区的高等职业教育伴随着经济社会的发展，起步较早，国际化程度较高，人才培养注重校企合作、工学结合，人才培养模式具有科学性、开放性、实用性等特点。福建省的高等职业教育与全国一样，起步较晚，但发展快、潜力大，目前已占据省内高等教育的半壁江山。随着海西经济建设的进一步发展，闽台教育交流尤其是闽台职业教育交流呈现良好的发展态势。针对驻闽台属企业在最新技术应用和科学经营管理方面对高技能人才的要求很高的实际情况，通过福建省高校、台湾地区高校、台资企业3方联合制定专业人才培养方案，联合组建教学团队，联合开展专业、课程、教材等教学资源库建设，联合开展实训基地建设等，实现闽台“校—校—企”联合培养高技能人才。这不仅有利于促进3方的优势互补、突出高职教育的特征，而且还能够为大陆台资企业培养一批“留得住、用得上”的高素质技能型人才。

一、闽台“校—校—企”联合人才培养项目的诠释

福建对外经济贸易职业技术学院在旅游英语专业人才培养模式改革的基础上［2－3］，于2006年开始引进台湾的职业教育理念，在分析台资企业人才需求的基础上，以高技能人才培养为目标，以推行工学结合为切入点，在教育观念、课程体系、教学内容、教学方法、实践环节、教学组织、社会服务和管理机制等方面进行了综合改革，对人才培养方案进行了顶层设计，形成了旅游英语专业闽台“校—校—企”联合人才培养模式的雏形。2010年，福建对外经济贸易职业技术学院正式实施了闽台“校—校—企”联合人才培养项目。所谓闽台“校—校—企”联合人才培养项目，是指福建省的高职院校、台湾地区的技职院校、大陆台资企业共同签订《友好合作协议》《校企联合培养人才协议》《实训基地协议》，3方在制定专业人才培养方案、构建新的课程体系、教材编写、建设“双师结构”教学团队和校内外实训基地、联合培养学生等方面开展深入的合作。

闽台“校—校—企”合作培养专业人才的优势在于能充分引进台湾的优质教育教学资源，创新闽台高职院校联合培养人才的模式，使“校—校—企”3方的教育资源介入专业人才培养的全过程，把原本3方各自独立的人才培养和培训转变成为各个阶段的交叉融合。这样，就可以借助台湾院校的比较优势，让大陆学生获得更多、更新鲜的行业信息和更先进的专业发展；同时，两岸院校通过互派教师到对方院校施教，加强了相互之间在教育教学方面的经验交流，促进了教师自身业务水平的提升，从而为学校的人才培养改革提供了智力支撑。

目前，福建对外经济贸易职业技术学院、台湾育达商业科技大学和大陆台资企业厦门灿星国际旅行社3方已签订了闽台“校—校—企”合作协议，并共同制定了旅游英语专业的人才培养方案。根据人才培养方案的要求，旅游英语专业招收的2010级学生已于2011年秋季进入台湾育达商业科技大学学习，并计划于2012年9月到大陆台资企业厦门灿星国际旅行社顶岗实习；同时，3方互派教师或专业人员进行交流学习，并针对一些核心课程共同编写了教案和教材。

二、旅游英语专业闽台“校—校—企”联合人才培养方案的顶层设计

（一）建设目标

福建对外经济贸易职业技术学院闽台“校—校—企”联合人才培养项目旨在把旅游英语专业建设成为特色鲜明、有广泛社会知名度和影响力、具有一定规模和可持续发展能力的省级示范性高职重点专业，从而为福建省乃至整个海西经济建设区的旅游业培养高素质、高技能的人才，并提供相应的智力支持，以提升闽台旅游企业的综合竞争力。

（二）建设内容

1.引入台湾先进的高职教育理念，共同编制旅游英语专业人才培养方案。

2.注重职业实践技能的培养，构建职业型课程体系，共同制定旅游英语专业教学计划。

3.“请进来”与“派出去”相结合，特别是注重聘用台湾高学历、高职称的专业教师到学院讲学，共同建设两岸互补的旅游英语专业教学团队。

4.借鉴台湾实训基地建设的经验，共同建设旅游英语专业的实习实训条件。

5.“校—校—企”3方共同开发旅游英语专业核心教材。

6.“校—校—企”3方共同研究探索合作模式和旅游英语专业实践教学体系。

7.“校—校—企”3方共同组织开展旅游英语专业“第2课堂”的活动，每年举办2校学生的导游技能大赛；每学期聘请旅游业内的权威人士到学校开设学术讲座等，为学生搭建与行业、社会亲密接触的平台，从而更好地实现理论与实践相结合、高校服务社会的理念。

（三）预期成效

1.通过海峡两岸高职教育合作项目的建设，导入台湾较为先进的职业教育理念、成功的办学经验和优质的教育资源。

2.提高福建对外经济贸易职业技术学院旅游英语专业的总体办学水平，探索并优化高职院校闽台“校—校—企”联合人才培养模式，将旅游英语专业打造成为省级示范性重点专业；提高教师的课程设计能力、科研水平和业务发展能力。

3.提高旅游英语专业服务地方经济、社会发展的能力，提升“校—校—企”合作3方的社会影响力。

4.促进海峡两岸的文化、教育交流，增进民族认同感，服务于国家的统一大业。

三、闽台“校—校—企”联合人才培养模式的主要特色

（一）制定“三方参与，共同培养”人才培养新方案

闽台两地“校—校—企”3方从旅游产业的结构及其对技能人才的需求以及教育教学资源等多角度出发，面向开放的市场，结合海峡两岸旅游业的特征，立足福建本土特色，共同制定了福建对外贸易经济职业技术学院旅游英语专业的人才培养方案；同时，为了避免教学内容与社会的实际需求偏离，3方共同监督人才培养计划的实施情况，联手培养符合职业岗位要求的高技能人才。为了保证既定人才培养目标的实现，成立了由合作3方共同组成的“联合办学委员会”，加大了对旅游英语专业人才培养的督促协调力度。“联合办学委员会”由3方指派的2～3名管理人员组成，实行例会制度，并借助现代通讯手段参与新开课程教学大纲的编写、实时教学情况的了解、实训室建设的指导等工作。

（二）构建“深度融合，教学互助”高职教学新体系

福建对外贸易经济职业技术学院充分发挥闽台两地“校—校—企”3方的各自优势，着力引进台湾优质的教育教学资源，构建了“深度融合，教学互助”高职教学新体系。学院的旅游英语专业积极引入台湾相关院校的优质课程和师资，使引进课程数不少于专业课程总数的1／3、由台湾高校教师承担教学的专业课不少于1／4。闽台两地“校—校—企”3方合作构建的高职教学新体系，借助台湾院校的比较优势，使大陆学生掌握了更多的前沿的行业知识和技能。同时，两岸高校通过实行教师互派制度，促进了教师之间教育教学经验的相互交流。这不仅有利于教师自身业务水平的提升，还为双方院校的人才培养改革提供了人才保障和智力支持。

（三）催生“全程介入，交叉磨合”工学结合新形式

福建对外贸易经济职业技术学院重视闽台两地“校—校—企”3方教育资源的全程导入，把简单的“2＋1”人才培养模式转变为各个阶段相互交叉融合、工学结合的模式。以往的“2＋1”闽台合作培养旅游英语专业人才的模式，就是把学生一次性带入台湾院校学习，而学生前2学年在闽的培养模式和内容与台湾院校的教育理念没有任何关联。各个阶段相互交叉融合、工学结合的闽台两地“校—校—企”3方联合人才培养模式则强调对台湾院校教育理念的全程跟踪，把引入的台湾院校的优质课程贯穿安排于旅游英语专业人才培养的全过程，从而有效地实现两岸学科教育教学理念的整合与对接，使学生真正掌握符合海西经济建设与闽台合作需要的知识和技能。

四、闽台“校—校—企”联合人才培养项目的保障措施

（一）联合组建专业教师队伍

在闽台“校—校—企”联合人才培养项目实施过程中，福建对外经济贸易职业技术学院、台湾育达商业科技大学和大陆台资企业厦门灿星国际旅行社项目合作3方联合组建了由18名教师构成的专业教师队伍。其中，福建对外经济贸易职业技术学院旅游英语专业的教师8名，占44%；台湾育达科技大学的教师5名，占28%；大陆台资企业厦门灿星国际旅行社派出的实训教师5名，占28%。在整个专业教师队伍中，11名教师具有副高级及以上职称，占61%；7名教师具有初中级职称，占39%。总的来说，教师团队的结构合理、专业素质优良。

（二）联合开发课程与编写教材

闽台“校—校—企”联合人才培养项目的合作3方共同进行了课程与教材建设，在引进台湾先进的高职教育理念的同时，针对社会和行业的实际需求，编写了导游服务、旅行社经营管理理论与实践技能等方面的旅游英语专业教材。这不仅使旅游英语专业的教材能够反映行业和职业的现状与未来的发展趋势，能够使教材内容与相关企业当前的生产经营状况紧密结合，而且使相应的专业课程建设能够具有前瞻性、实践性和强操作性。

（三）联合提供教学基本条件

在闽台“校—校—企”联合人才培养项目实施过程中，福建对外经济贸易职业技术学院旅游英语专业非常重视实践教学条件的建设，积极改造办学硬件，改建和新建了各种实训室，添置了先进的实训设备，收藏了与旅游英语专业有关的图书资料约15万册；与香格里拉酒店、康辉国旅等10家优秀的行业企业合作共建了校外生产性实训基地，为学生的专业实训和教师实践技能的培养提供了良好的条件。目前，学院的校内实训基地与实验室建设已初具规模，可完成旅游英语专业的各类实验项目、项目导向及任务驱动教学、课程实训、综合实训等实践教学任务。

（四）联合签订项目合作协议

在闽台“校—校—企”联合人才培养项目实施过程中，福建对外经济贸易职业技术学院与台湾育达科技大学、台资在大陆企业厦门灿星国际旅行社有限公司联合签订了项目合作协议。台湾育达科技大学为福建对外经济贸易职业技术学院教师赴台交流学习提供了住宿接待等条件，并对交流教师开放了休闲事业管理系所有的教学资源，为2校教育教学资源共享作出了表率。厦门灿星国际旅行社有限公司作为台资企业合作方，与福建对外经济贸易职业技术学院联合建立了人才供需机制和毕业生就业推荐平台。福建对外经济贸易职业技术学院为闽台“校—校—企”联合人才培养项目提供了配套资金和建设条件；并以推行工学结合为切入点，以项目带动旅游英语专业人才培养模式的综合改革，在教育观念、课程体系、教学内容、教学方法、实践环节和管理机制、教学组织形式和社会服务等方面进行综合建设与研究；特别是对闽台“校—校—企”联合人才培养项目进行重点建设，并加大了政策支持力度。

五、闽台“校—校—企”联合人才培养模式的实施效果

经过不断的探索、改革和实践，闽台“校—校—企”联合人才培养项目的实施取得了明显的效果。

（一）学生的素质、能力得到提高

近几年来，福建对外经济贸易职业技术学院旅游英语专业严格按照“有创新创业意识、有专业技能、有团队精神、有实践能力”的创业人才培养目标进行人才培养，学生的综合素质和业务能力有了显著提高。特别是学生在英语专业水平方面有了普遍的提高，2006、2007级旅游英语专业毕业生的大学英语4级考试通过率达98%，6级英语考试通过率达41%。此外，2008级旅游英语专业学生的导游资格考试通过率达25%，大大高于高职院校导游资格考试通过率的平均水平。同时，旅游英语专业学生还先后获得全省第10届高职学生技能竞赛专业英语优秀奖和2等奖、福建对外经济贸易职业技术学院第3届英语演讲比赛3等奖等专业技能奖项。

（二）教师的科研、服务能力得到加强

海峡两岸学校实行教师互派制度，大大加强了两岸教师的教学、科研交流，使教师的业务水平和社会服务能力得到了很大的提高。近几年来，福建对外经济贸易职业技术学院旅游英语教研室取得了丰硕的教学、科研成果：出版了学术专著1部，主编、副主编和自编校本教材5部，在各类学报和学术刊物上发表论文20余篇；主持和参与了教育部课题2项、行业学会课题1项、福建省教育厅A、B类课题3项、其他相关省厅级课题3项；共获得“福建省科技进步3等奖”2项、“福州市科技进步1等奖”1项、“福州市科技进步3等奖”1项、“福建对外经济贸易职业技术学院教学成果1等奖”1项。

（三）旅游英语专业的社会声誉得到提升

在闽台“校—校—企”联合人才培养项目实施过程中，福建对外经济贸易职业技术学院加大了旅游英语专业教学内容的整合设计力度，以专业知识和专门能力的建构为前提，与人才培养目标的科学定位相结合，突出学生的能力培养，加大实践性教学的力度，使毕业生适应社会需求的能力大大增强。从近几年实习单位和用人单位的反馈信息看，旅游英语专业学生的专业能力和职业素养得到了社会的普遍认可，毕业生在每年年底的就业率始终稳居学校各专业的前列。社会对旅游英语专业的改革与建设给予了充分的肯定。对近几届毕业生的跟踪调查显示，用人单位对毕业生的思想品德、工作态度、敬业精神和团队精神等都作出了高度评价。实践证明，闽台“校—校—企”联合人才培养新模式切实可行、成效显著，可供同行借鉴。

［1］陈解放.基于中国国情的工学结合人才培养模式实施路径选择［J］.中国高等教育，2007（7）：52－54.

［2］陈白璧.旅游英语专业“工学结合”教学模式的探索与实践［J］.中国林业教育，2008，26（4）：9－12.

［3］陈白璧.“双证”“第2技能”职业要求引领下的旅游英语专业建设［J］.中国林业教育，2009，27（4）：44－46.