成熟期猕猴桃果实维管功能和水分平衡

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报告，来自新西兰Te Puke 研究中心的研究人员研究了成熟期猕猴桃果实维管功能和水分平衡情况。有证据证明，肉质果在发育后期水分通过韧皮部运输， 木质部不运输水分，或是作为水分回流到植物体的途径。为检测该推论，对成熟期猕猴桃（Hort 16A）的水分平衡和维管功能进行了监测。Hort 16A 在加利福尼亚州收获前会表现萎蔫，而在新西兰则正常。染料标记和质量平衡试验表明，木质部和韧皮部在成熟期对浆果水分供应所起作用均相近。果实水分平衡受蒸腾调控，在加利福尼亚的高蒸汽压亏缺（Da）状况下存在净水分损失，而在相对凉爽的新西兰则能够保持净水分赢余。控制条件下对花梗水流的直接监测确证了高或低的Da 状况下木质部和韧皮部中都存在水分运输。生长需要韧皮部流，Da 逐渐升高后会逐渐恢复。仅木质部流不能够满足生长需求，但能供应蒸腾所需的水分并响应Da 引起的气压波动。结果表明，果实萎蔫是由果实蒸腾作用引起的，成熟期果实内部木质流是完全损失还是逆转需要重新验证。

（周莎莎/摘译）