江永夏橙商品化实施技改增值

本刊讯（特约通讯员卢胜进） 近期，湖南省级示范性农民专业合作社——江永县粗石江香柚专业合作社引进新型柑桔商品化生产线，实施夏橙鲜果商品化技术改革，着力开拓我国北方水果市场，增加夏橙附加值20%以上。主要做法：一是“改一剪为两剪”采收，避免商品处理新撞伤。即将带叶采果一剪改为不带叶剪果枝剪果柄，没有长果柄、带叶果枝刺伤果实，没有叶片加大保鲜剂等商品化处理成本，降低贮藏运输期间病害发生流行。二是“改两步为五步”加工，增加夏橙鲜果附加值。即将洗果喷保鲜剂改为洗果、烘干、分级、浸保鲜液、晾干，提高夏橙竞争力。三是“改统包为个包”装箱，延长夏橙鲜果货架期。即将带叶夏橙“喷保鲜剂”后立即用塑料薄膜大袋统货捆包装箱，改为不带叶夏橙“晾干”后用薄膜保鲜袋单果包装再装箱，防止贮藏病害果间传染，防止叶片腐烂促发贮藏病害流行，防止叶片影响环境卫生，方便消费者低温贮藏保鲜，延长夏橙鲜果消费期、货架期和贮藏期。