高职人物形象设计专业工学结合教材建设研究

2011-12-08朱琴方四文

职教通讯 2011年20期

关键词：妆容工学化妆

朱琴，方四文

（常州轻工职业技术学院，江苏常州213164）

高职人物形象设计专业工学结合教材建设研究

朱琴，方四文

（常州轻工职业技术学院，江苏常州213164）

工学结合模式已经成为高职人物形象设计专业建设改革的重要切入点，相关的工学结合教材的编写已经势在必行。主要从高职人物形象设计专业工学结合教材编写的必要性、思路、方法与步骤等几个方面进行阐释论述，对高职人物形象设计专业的工学结合教材开发研究具有一定的参考意义。

高职；人物形象设计；工学结合；教材建设

一、高职人物形象设计专业工学结合教材编写的必要性

近年来，为了全面提高高职人物形象设计专业教学质量，开设该专业的相关院校正积极把工学结合作为人才培养模式改革的重要切入点，引导课程体系构建、教学内容设置及教学方法改革。随着改革的逐步推进，有关教材建设与使用的问题不断凸显出来，导致学生学习的内容与将要工作的内容不一致，从而使得学校的专业人才培养与企业需求产生脱节现象。因此，亟需对高职人物形象设计专业的工学结合教材进行开发研究与探索，进而从根本上实现人才培养与企业需求的无缝对接。

教材是体现教学内容和教学方式的载体，是深化教学改革、提高教学质量的保证,而现有教材不能满足教学改革实践的需要，而工学结合教材的编写是实现高职人才培养目标的重要一环。目前,在我们常见的高职人物形象设计类专业教材中，存在如下几个方面的不足：一是学科痕迹明显。有些教材的框架结构仍旧沿袭学科型教材体系，仍以学科知识结构为主，不能突出应用能力的培养，不能体现高职特色，与实现专业人才培养目标结合不紧密；二是缺乏时代性。有些教材内容不能跟上时代潮流的发展，未将新方法、新技术、新标准等纳入教材；三是缺乏时代性，有些教材理论与实践脱节，导致理论学习与实训结合不紧密，使得“教、学、做”难于合一；四是能力培养的单一性。有些教材列出的实训项目只针对学生的专业特定能力，较少涉及核心能力、跨行业能力的培养。以上这些问题都严重影响到该专业工学结合教学改革的效果和人才培养的质量，故高职人物形象设计专业的工学结合教材的编写显得迫在眉睫。

二、高职人物形象设计专业工学结合教材建设的思路

工学结合教材编写的最基本的要求是其职业性要求，这种要求使得学生学习的知识、技能可以与社会需求无缝对接。具体来讲，工学结合教材编写要注重如下几个方面的把握。

（一）教材编写要服务于“技能型人才”培养和促进“综合职业能力”发展的目标

职业教育最基本的目标首先应是培养学生的“岗位能力”，最终目标是培养学生完成整体化工作任务的“综合职业能力”，既包括职业特定能力，也包括核心能力、行业通用能力和跨行业能力等。职业教育的教材要围绕技术应用能力这条主线来设计学生的知识、能力、素质结构，针对能力的形成过程，设计具体而系统化的工作（学习）任务或学习情景，加强学生的基本实践能力与操作技能、专业技术应用能力与专业技能、综合实践能力与综合技能的培养，从而引导学生积极思考和实践，让学生主动参与，勤于动手，进而实现从经验层面向策略层面的能力发展。只有这样，才能使理论与实践更好地相结合，培养学生分析问题和解决实际问题的能力。

编写者应明确本教材在整个专业人才培养中的地位和作用，从内容选择、项目设计等方面突出职业素质培养特点。要对职业岗位所需的知识、能力、素质结构进行恰当的设计安排，并在知识实用性、综合性上多下功夫，理论联系实际，加强操作与训练，把学生能力培养融会于教材之中，并贯穿始终。

（二）注重校企合作，精选行业专家、能工巧匠参与教材编写

美国的职业教育模式CBE（Competency Based Education）基于工作过程开发教材的体系比较科学，值得借鉴。首先由学校聘请行业中一批具有代表性的专家组成专业委员会，按照工作岗位的实际需要，层层加以分解，确定从事这一职业所应具备的能力，从而明确培养目标。然后，再由学校组织相关教学人员，按照教学规律，将相同、相近的各项能力进行总结、归纳，构成各种不同的教学模块，制定教学大纲，依此来组织教材，实施教学。我们借鉴这种模式，可以把行业专家请进来，通过职业分析明确典型工作任务，然后共同确定学习领域的内容和顺序，针对每个学习领域再设计学习情境，由行业专家介绍工作过程及应注意的事项和要领，由学校有关教学人员设计职业的工作任务描述内容，制定学习目标、工作与学习内容、组织形式与教学方法说明、课业设计、学习评价方式等，这样开发出来的教材既有岗位专业知识，又有工作程序和方法，针对性和可操作性都很强。

（三）教材内容以学习情境为组织方式，内容设计体现基于工作过程的六阶段法

工学结合的课程是通过完成一些典型工作任务构建学习领域的课程，其核心是让学生在尽量真实的职业环境中学习如何工作，基于工作过程掌握工作过程知识，通过一个个具体的工作领域转化而来的用于学习的学习领域，引领学生掌握专业岗位知识，提高工作能力，促进综合职业能力的发展。因此，教材内容应由一系列来源于工作实际、从工作内容中提炼出来的学习情境组成，按照从浅入深、先简单后复杂、逐层递进的原则合理编排内容。

基于工作过程的课程开发理论所揭示的“资讯、决策、计划、实施、检查、评价”六阶段法，也必须运用在教材的内容设计中，这样能使学生从接受学习任务到完成设计任务，都经历“资讯、决策、计划、实施、检查、评价”的完整工作过程，学生充分行使计划、决策、工作实施、工作评价权利，充分凸显行动导向的教学观。

（四）教材建设要根据职业岗位（群）的任职要求，将职业资格标准融入教学内容，充分反映新潮流、新技术的应用

“双证制”是高职教育的一大特色，因而在教材编写中应注意引进国家形象设计行业或岗位职业技能鉴定标准，这有利于增强学生的就业能力和岗位适应性。

由于形象设计行业属于时尚产业，与流行结合紧密，职业岗位的内涵和外延都处于不断的变动与提升之中，这些岗位都要求就业者不断学习新知识，掌握新技术，这必须在教材里得到充分反映。因此，编写教材要强调新颖时尚原则，将新潮流、新方法等编入教材。

三、高职人物形象设计专业工学结合教材建设的方法与步骤

在进行市场调研和企业专家论证后，根据其对应课程的典型工作任务，确定本门课程对应的具体任务，考虑学生的可持续发展，选取教材内容，组织序化教材目录，设计项目人物，进行教材编写。具体方法为：首先，通过分析具体的工作岗位，确定教材所对应的典型工作任务，进一步划分学习情境，为教材开发打好框架，即形成一级目录；其次，针对典型工作任务确定学习任务，即对典型工作任务进行分析、细化，框架搭建成功后，根据实际具体工作内容细化教材内容，即相当于给出教材的二级目录；第三，根据实际工作过程，组织、设计项目，确定教材的三级目录；第四，确定三级目录后，即可组织教材内容，完成教材的编写。

下面以“化妆设计”教材开发为例，探讨高职人物形象设计专业工学结合教材的开发过程，大致分为如下四个步骤。

第—步：在编写教材之前，要明确使用此教材的课程所对应的职业岗位及典型性工作任务，即教材内容选取的来源。“化妆设计”是人物形象设计专业的专业核心课程之一，它对应的岗位是化妆师，对应的典型工作任务是“人物化妆造型”。按照由易到难的认知规律选取“礼仪化妆造型”、“时尚化妆造型”、“创意化妆造型”这三个工作情境，提取工作任务，即教材一级目录。学习情景一：礼仪化妆造型；学习情境二：时尚化妆造型；学习情境三：创意化妆造型。

第二步：确定学习情境后，分析生活化妆造型、礼仪化妆造型、创意化妆造型包含的具体工作内容如下：（1）礼仪化妆造型。包括对职业妆容、新娘妆容、宴会妆容的设计与造型等；（2）时尚化妆造型。包括对摄影妆容、广告妆容的设计与造型等；（3）创意化妆造型。包括对舞台妆容、影视妆容、秀场妆容的设计与造型。

考虑学生的接受能力特点及实际工作任务的工作过程，由简单到复杂组织、序化教材内容，根据“化妆设计”课程对应的典型工作任务、能力目标及化妆师岗位工作需要，参考国家化妆师职业资格标准，确定了以下八个项目，即教材的二级目录：职业妆容设计与塑造、新娘妆容设计与塑造、宴会妆容设计与塑造等、摄影妆容与塑造、广告妆容的设计与塑造、舞台妆容设计与塑造、影视妆容设计与塑造、秀场妆容的设计与塑造。

第三步：明确具体工作任务后，要确定生活化妆造型、礼仪化妆造型、创意化妆造型任务的具体实施过程中会用到哪些知识与技能，即教材应涵盖的内容及项目的组织方式，一般由通过分析实际工作流程来获取。如某影楼化妆师进行新娘化妆的工作流程（见下图）。

影楼化妆师进行新娘化妆的工作流程图

通过分析实际工作任务流程，设计教材项目结构设计为“任务目标（资讯）—任务分析（决策、计划）—任务知识点（实施）—案例分析（实施）—知识拓展（实施）—实践训练（实施）—任务评价（检查评价）”，即教材的三级目录，每个项目均按此组织结构。

第四步：确定三级目录后，可根据该目录来组织教材内容，设置项目内容，完成教材编写。“任务目标”即本项目的训练任务，如项目二“新娘妆容设计与塑造”可设计为：化妆师小王所在的常州艾都婚纱摄影馆有顾客要求拍摄4款不同风格的时尚婚纱照；“任务分析”对影楼新娘化妆要求及规范进行分析，对学生的学习任务提出要求，对教学方法等方面进行阐述；“任务知识点”列出影楼新娘化妆所需要的必需知识点，如新娘化妆的一般方法、新娘服饰风格等；“案例分析”通过影楼经典的新娘化妆造型案例学习相关技能，如浪漫唯美风格新娘造型、复古优雅风格新娘造型等；“知识拓展”列出影楼新娘化妆的其他相关知识；“实践训练”布置实践练习作业；“任务评价”对学生实施该任务所具备的专业特定能力、核心能力、行业通用能力和跨行业能力进行评价的考核方法与考核指标（见下表）。

因为以上教材开发步骤紧密结合企业实际工作过程，并且教材内容取材于真实工作任务，既涵盖完成实际工作任务所需的知识，也训练了使用者的动手能力，可以很好地锻炼学生的实践能力，使其满足实际岗位需求，真正做到了“工学结合”。