“余姚瀑布仙茗”敬老茶会在杭举行

■本刊记者

“余姚瀑布仙茗”敬老茶会在杭举行

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“炒青已到更阑后，犹试新分瀑布泉。”从缕缕茶香中，从花香鸟语中，从杨柳青青中，又一个明媚的春天悄然向我们走近。2010年4月2日，约900名省、市老领导、茶叶学会老会员及有关茶叶专家有幸相聚在西子湖畔，品一口暖暖的余姚瀑布仙茗，卸下冬天的寒冷和沉重，共同迎接由浙江省茶叶学会和余姚市人民政府共同主办的“2011浙江省‘余姚瀑布仙茗’敬老茶会”。省人大常委副主任程渭山、中国国际茶文化研究会会长周国富和省老领导沈祖伦等领导和茶界专家、各界人士共聚钱王祠，同品余姚瀑布仙茗。

本次敬老茶会由浙江省茶叶学会常务副理事长梁月荣教授主持，浙江省茶叶学会毛祖法理事长和中共余姚市委书记陈伟俊共致欢迎词，余姚市人民政府市长毛溪浩先生介绍余姚茶业发展情况。

据介绍，余姚是中华文明的发祥地之一，浙江省历史文化名城，被誉为“东南最名邑”和“文献名邦”，有“中国茶文化之乡”的称号。余姚瀑布仙茗因以《神异记》记录最早、《茶经》记载最多而闻名于全省甚至全国，是浙江省最古老的历史名茶。古老的瀑布仙茗加工工艺曾失传已久，现今的瀑布仙茗重创于1979年，并在1980年在浙江省名茶评比会上荣获一类名茶称号，茶学泰斗庄晚芳教授曾题诗为：“瀑布仙茗古著名，泉流胜迹万家迎，四明传记忆旧荈，味美香清寄友情。”

余姚瀑布仙茗经过近三十年的发展，形成了基地模式化、种植良种化、企业群体化、经营合作化和生产机械化的强势产业格局。目前，我市茶园面积6.2万亩，其中通过有机、绿色食品和无公害认证茶园2.9万亩，茶叶产量为6559吨，产值1.82亿元，其中余姚瀑布仙茗产量779吨，产值1.32亿元，已初步建立起以品牌市场开拓为核心、以质量管理与服务为中心，以“双商标”授权模式为管理机制，培植46家品牌骨干企业，受益十万茶农的产业模式。