从一份调查报告看外语实践教学*

樊长荣，姚金安

(长沙大学外语系，湖南长沙 410003)

从一份调查报告看外语实践教学*

樊长荣，姚金安

(长沙大学外语系，湖南长沙 410003)

高校外语人才培养中的实践教学一般是在涉外单位如外贸公司等进行的，但近年来教学改革的趋势是，一些院校大胆走出国门进行实践教学。对长沙大学两批赴日实践学生的心得体会和问卷调查分析表明，学生在海外实践中收获了从书本、学校和其他涉外事务中学不到的东西，是人生经历中一个重要的转折点。可以说外语专业的海外实践教学才真正与理工科到工厂实践等值，是全方位培养既有理论又有实践能力的复合型外语人才的良好途径之一，是高等教育中一块不可忽略的战略要地。但真正实现“海外实践教学”的价值要靠大胆放手与科学管理。

调查报告;海外实践;外语实践教学

随着全球化、国际化浪潮的推进，高校外语人才培养中的实践教学受到了严峻的挑战，也迎来了机遇。如何抓好实践教学这一环节，培养出更理想的理论联系实际、能适应形势要求的复合型人才，是外语教学研究的重要课题之一。文科以社会为课堂，外语专业的实践教学一般是去涉外单位如外贸公司、外贸交易会、涉外宾馆、涉外导游、海关等进行。这种实践教学对培养外语复合型人才起了重要的作用。但近年来在新形势下的教学改革中，一些院校大胆走出国门进行实践教学;目前已有二十多所院校行动了，如大连外国语学院和长沙大学外语系日语专业，旨在探索跨文化、跨国度实践教学模式。以长沙大学日语专业为例，作为实践教学的重要举措，他们与日本国家旅游局的JTB旅游集团签订了协议、近三年择优选派了六批高年级学生赴日本国的正规酒店进行为期一年的社会实践。目前已有两批研修生按期返校。这一举措受到学生和家长的热烈欢迎和积极支持、得到用人单位的好评、在社会上产生了良好的影响。因此，有必要对这一实践教学改革作进一步探讨，以便更好地把握外语实践教学这一环节。本课题组对这一教学环节进行了系统的调研，从调查问卷和返校学生的心得体会中受到启发，认为有必要对外语实践教学重新认识、对海外实践重新评价。

一 调查结果

关于调查问卷的说明。1)问卷构成:针对个人素养和综合能力的19题，针对日本文化和日本社会现实的20题，针对知识结构的1题。2)出国前和回国后发出的问卷都是35份，回收的也是35份，都是有效的;但有少数问题没有勾选答案，有的选了不止一项，但无自相矛盾的答案。

(一)调查问卷结果

出国前后在个人素养、综合能力和对日本社会文化的理解方面并无明显变化。但表一中列出的3项对我们的思考有特别的意义。

表1

从表一可以看出，1)不少学生对日本文化中的某些问题还不了解，本表中的问题1应选A，但即使赴日实践一年后归国的学生也只有1/3的人选择正确。看来日本文化教育虽受到重视但还有待完善，尤其是日本文化与西方文化接口之处;2)在日本学习工作了一年后学生对自己的日语口语反而更没有充分的信心，这说明我们学生的日语口语与地道的日语口语还有一定的距离，日语口语教学还有待加强，但教材永远也不能满足要求;3)对于实现人生价值，出国前后学生们的观点都是以“自己努力为主，他人帮助为辅”，可见日本社会与中国社会在人际关系与就业之间的联系基本是一致的，出国加强了原有的认识。

出国前后有明显有变化的是以下9项。

表2

从表2可以看出以下5点明显变化:

1.出国工作学习一年后学生们认为当今社会学历更影响个人的前途，体现社会更强调教育的重要性;同时日本的拜金主义严重，在日一年学生受了一定程度的影响，不过想通过金钱体现个人的能力和地位未必不是好事。

2.出国前多数人宁损己也帮人，体现中国教育推崇的奉献精神，但日本的现实使学生们更多的看到要在不损己的前提下帮人，这与今年地震汶川救灾精神不太相符。

3.学生出国后对日本的企业与企业之间的竞争、人与人之间的竞争理解得更深刻，不愿无偿加班的人增加，为友情或偶尔加班还是干的。

4.出国后对日本人的委婉拒绝这种文化意识理解的更好，便于今后与日本人打交道。

5.出国工作后对在大学中学到的知识进行了检验，肯定大学学习的意义，可供教学改革参考。

这些变化可以体现进步(如1)、4)、5))、或受不良影响(如2))、或看清某些现象的本质后产生的消极对策(如3))。

(二)学生心得体会概要

学生们普遍反映这种实践教学收获极大，但经历的是酸甜苦辣。其感受和体会可概括为以下三点，标志实习的三个阶段。

1.苦辣味——学生说:

刚去时听力差、表达差、正确使用敬语的能力差，害怕交流;

不懂工作流程、被挑剔、受歧视、挨骂，受委屈无解释的机会;

不被承认、得不到肯定、得不到信任，加上食宿问题、思乡思亲，甚至自我封闭。

2.走出低谷——学生说:

从JTB公司提供的教科书中学习、向日常生活中接触到的每个人学习，

从电视娱乐、文化节目中学习;

从各种经历中寻求答案、自我提升;

保持积极乐观向上的态度。

3.a.学生香甜果——学生说:

在一个全日语环境中，听力飞速提高、口语表达飞速提高，更多地了解了日本的政治、经济、文化;

佩服日本人的上进精神、团结奋斗精神;佩服日本人的敬业精神、主人翁态度和服务精神;发现日本人微笑服务中的笑容是从小培养的、日本人工作中有错必纠、不徇私护短;

日本一年是人生中不可忽视的一个转折点:社会角色转变、品尝新的人生、学会挑战困难、学会换位思考、时刻保持一颗感恩的心;

日本一年是个人迅速成长的一年、是人生中一笔巨大的财富，从此敢于大胆面对人生、面对任何困难。

b.良友坚果——学生说:

在一个全日语的环境……交了很多日本朋友，立志成为中日友好的纽带;

在日本，有哪个说中国不好，我会马上辩解，回来以后感悟到，有很多地方不好就是不好，就要共同努力一起去把它做好……;

在台湾问题上，日本人普遍认为台湾是台湾，中国是中国。我一再解释……;

虽然明白自己国家的缺陷，但在日本人面前还是不肯低头，……我总会说:现在 中国发展速度太快，在管理体制上会有一些疏忽，新闻报道……

从调查问卷和心得体会可以得出以下三点结论:

1.海外实践为学生提供了真实的社会环境和语言环境，学生收获了在学校、在模拟环境、在涉外单位学不到的东西，海外实践绝不是一般意义的“劳务出口”;

2.日本社会对学生思想认识上深层次的影响总体是好的，也有少量不可忽略的负面影响;

3.海外实践不是简单的学习与实践，简单的输入与接受，而是有国际思想文化交流，有民间政治思想交流、交锋等。

基于以上三点，应该说外语专业海外实践教学是高等教育中一块不可忽略的战略要地。

二 讨论

作为外语实践教学的海外研修，虽然拉开了这一教学环节改革的序幕，但要走的路还很长;在这条道路上还存在一些问题值得我们思考，出现的创新与探索需要我们去评价，有形无形的难关有待我们去攻克。

(一)海外实践教学存在的问题

1.这种实践教学不是全部学生可以参与的。如果说这种实践教学是十分值得肯定的，那么一部分学生不能去是遗憾。但这又何尝不是好事呢?这种限制引入了竞争机制，激励了学生一进校就刻苦学习，努力打好专业基础，力争选拔中取胜。

2.上岗之前学生的思想准备和语言基础的夯实程度都不够，而教材永远赶不上实践的需要。

3.旅日学习工作一年，另一种社会体制的消极因素会对学生产生负面影响，值得我们警惕。

(二)海外实践教学的价值

联合国教科文组织在《国际教育标准分类法》中，将高等教育人才培养类型分为学术研究型人才、应用型专门人才和实用型职业技术人才。不论是哪类学生，实践教学都是必要的、也是十分重要的。实践教学是培养学生的实践能力的教学环节。现有的一些研究将学生的实践能力分为两类:一般实践能力与专业实践能力［1］。外语实践教学中培养这两种实践能力具体表现在，考察培养学生的文化素质、理解异文化并能顺畅地与异文化进行交流的能力、旨在培养从事相关研究、从事相应的经济活动、外事活动的能力［2］。本次调查的海外研修归国学生的心得体会和域外相关机构的评价表明，这种实践活动可以胜任“考察培养学生的文化素质、理解异文化并能顺畅地与异文化进行交流的能力”。

爱因斯坦的教育思想也提出要“注重发挥学生的主体作用，强调让学生在活动和交往中学习，重视培养学生的认识能力、创新意识和探究习惯”［3］。文科的实践教学正是让学生在活动和交往中学习、让学生独立思考发挥主体作用。外语实践教学让学生走出校门就是迈向社会，培养学生的一般实践能力和专业实践能力;但只有到专业对象国去实践才是与理工科学生去工厂实践价值相等的实践，更能培养学生的这两种实践能力。因为本海外研修报告表明，异国的教育、风土人情、自然景物所提供的信息和所要求的反应，都与模拟环境或国内涉外场合有很大的区别，形成的压力与挑战也大相径庭。

海外实践教学也与高等教育国际化息息相关。它是高等教育国际化的产物，也部分地折射出高等教育国际化的态势。张少雄教授提出在高等教育国际化的潮流中，应该是教育输入与教育输出并存或并行，文化输入与文化输出并存或并行;只有输入与输出并存或并行，才能防止单向注流、防止教育与文化一元化［4］。换言之，只有输入与输出并行、施受并举，才能避免“日本化”、“苏联化”、“美国化”、“欧化”等一元化问题，走向平等互利的国际化。海外实践教学中学生表现出的强烈的爱国心、自信心和民族自尊，使国际化双向渗透、二元或多元相互作用，有利于形成正确的国际化发展轨道。这一点是外语专业学生在国内涉外事务、涉外活动以及模拟环境中难于达到的境界、更是难能可贵的中国传统文化的弘扬和外向辐射。

(三)海外实践教学的操作

去专业对象国实践并不是不可以操作的，要争取创造条件去。目前长沙大学的做法是借“海外研修”之名、行“实践教学”之实。这种於学、於教、於家、於国都有利的实践，何乐而不为?若能在实践教学改革中开发其他形式的、能批量走出国门进行教学实践的方式，与这一实践方式互补当然更好。目前，这种实践教学的局限性在规模，并不是每个学生都能去的，相关学校的实践教学必然是双轨制:一部分出国、一部分国内涉外，但引入竞争机制未尝不是好事。这种实践教学的弱点在另一种社会体制的消极因素对学生的负面影响，这对管理和指导的科学性提出了更高的要求。为此我们提出以下几点建议:

1.既要大胆放手又要科学管理与指导

2.既要严格要求又要爱心体贴与开导

3.既要“前培训后总结”又要随时监控

4.急需编写相关教材

海外实践教学的教材针对性要强，使用的案例可从实践教学中的真实事例中挑选，选择有代表性、启发性强的案例，特别要注重开发学生的独立工作能力和创新能力。

需要强调的是，海外实践教学绝不能“学生出国门、任务就完成”。若撒手不管那就是名副其实的“劳务出口”了。稚嫩的学生走出国门后跃跃欲试，需要鼓励的声音和眼神;成功后的欣喜和欢乐需要分享和赏析;挫折和失败需要安抚和激励……;教师的及时指导、关怀和爱护可使曲折的道路伸直变平。这一切都要适时而恰到好处，过早过晚会贻误战机、过多过密会干扰决策。只有在大胆放手与科学管理之间求得合理的平衡，海外实习才能真正摆脱“劳务出口”的阴影，沐浴“实践教学”的阳光。

三 结语

在实践教学改革中，长沙大学、大连外国语学院等二十多所高校建立了海外实习基地。长沙大学日语专业两批归国实习生的调研结果表明，到专业对象国进行实践教学可以收到十分理想的效果，这是在国内的外贸交易会等涉外活动中得不到的。外语专业的海外实践教学是真正与理工科到工厂实践等值的，但真正实现“实践教学”的价值要靠大胆放手与科学管理。在外语教学改革中，若能建立海外实习基地、将海外实习环节纳入到外语专业人才培养体系中，可建立一种综合型“3+1”人才培养模式，即3年理论课程学习加1年海外实习，实习期间安排适量的理论学习，在专任教师和企业人员的共同指导下完成实习任务。这是全方位培养既有理论又有实践能力的复合型外语人才的良好途径，也是高等教育国际化的举措之一。外语专业海外实践教学是高等教育中一块不可忽略的战略要地。

［1］刘三朵.培养大学生实践能力的若干思考［J］.高等教育研究，2004，(11).

［2］姜弘.日语专业课的人文教育理念和实践［J］.日语学习与研究，2006，(3).

［3］续润华.爱因斯坦的教育思想及其对我国高等教育改革的启示［J］.高等教育研究，2007，(3).

［4］张少雄.高等教育国际化与中国高等教育施化力培养［J］.现代大学教育，2004，(5).

G64

A

1008－4681(2011)04－0143－03

2011－05－30

湖南省教育厅教学改革研究重点课题，编号:湘教通［2007］230－155。

樊长荣(1948－)，女，湖南长沙人，长沙大学外语系教授，博士。研究方向:语言学、外语教学。姚金安(1980－)，男，河南南阳人，长沙大学外语系讲师，湖南大学硕士生。研究方向:语言学、应用语言学。

(作者本人校对)