上海第二工业大学老年教师体质测试研究报告

何春林，范超群

（1. 上海第二工业大学体育部，上海 201209；2. 北京体育大学研究生院，北京 100084）

上海第二工业大学老年教师体质测试研究报告

何春林1，范超群2

（1. 上海第二工业大学体育部，上海 201209；2. 北京体育大学研究生院，北京 100084）

使用Inbody220身体成分测试仪和GE express超声骨密度测试仪，对上海第二工业大学96位老年教师分别进行了骨密度和身体成分相关指标的测试。身体成分测试结果显示，本次测试中女教师的骨密度状况要好于男教师，腹部肥胖情况较男教师严重，体脂超标率也高于男教师，并且该年龄段男性的肌肉质量分数大于女性。测试人群的整体体质健康状况不是很理想，建议部分老教师多进行体育运动，健康饮食，塑造健康体魄。

老教师；骨密度；身体成分；建议

0 引言

目前，随着老龄化日趋严重，骨质疏松已成为全球关注的公共卫生问题。据悉，全球现有约2亿人患有骨质疏松。年龄大于50岁的女性中，每3个人就有1个人患有骨质疏松症。骨质疏松症最严重的并发症是骨折，严重影响到老年人的生活质量和寿命，大大增加了治疗成本和社会负担。同时随着年龄的增大，人体内的环境也会发生改变，身体各成分一旦比例失衡，就会严重危害老年人的身体健康。因此，本研究为了解上海第二工业大学老教师的健康状况，使用inbody220身体成分测试仪和GE express超声骨密度测试仪，对96位老年教师分别进行骨密度和身体成分的相关指标的测试。

1 研究对象和方法

对上海第二工业大学老龄教师（按照年龄选取：女，50 ～ 55周岁，男，55 ～ 60周岁，共95人；剔除只测定骨密度或身体成分的教师后，具备完整数据的受试者共91人，其中男姓48人，女性43人）于同一天进行一次性骨密度和身体成分的测试。身体成分测试方法：利用交流电通过人体时不同物质具有不同的电阻值来计算脂肪和非脂肪组织的质量分数。受试者脱掉鞋袜站于仪器指定位置，双手握住手柄的金属位置上，双臂伸直分开，保持身体直立，双眼目视前方，测试过程中不能讲话和晃动。骨密度测试仪器为美国GE公司生产的Achilles Express超声骨密度测试仪。它利用高频声波（超声）来测定足跟（跟骨）的骨质状态。测量时，测试者坐着，把一只脚置于足部定位器中，足跟四周是弹性薄膜封装的温水（水是超声波传输的最佳媒介）。在足跟一侧有一个换能器，它把电信号转换成声波，声波通过水和患者的足跟，进入安装于另一侧固定距离的换能器，由换能器接收此声波并将其转换成电信号，再用Achilles QUS程序对电信号进行分析。

2 测试结果分析

2.1 骨密度测试结果分析

骨密度测试结果包括平均值和标准值。平均值为实际测试结果；标准值预先存储在计算机内，包括两部分：标准值 ± 标准差。标准值按性别和年龄组合的不同而有不同的值，即按男女性别分为两大系列组。

以平均值和标准值求差，如果差为正值或零，则被测人骨密度良好；如果差为负值，则被测人为骨密度降低。降低程度将由负差值与标准值中的标准差进行比较后决定：骨密度值低于同性别、同种族健康成人的骨峰值不足1个标准差属正常；降低1～2.5个标准差之间为骨量低下（骨量减少）；降低程度等于和大于2.5个标准差为骨质疏松；骨密度降低程度符合骨质疏松诊断标准同时伴有一处或多处骨折时为严重骨质疏松。现在也通常用T-Score（T值）表示，即T值≥ −1.0为正常，-2.5＜ T值＜ −1.0为骨量减少，T值≤−2.5为骨质疏松。上海第二工业大学老年教师本次骨密度的测试结果如表1所示：

表1 骨密度测试结果Tab. 1 The test results of bone mineral density

如表1所示，参加本次测试的男性老年教师共48人，其中骨密度正常39人，骨量减少8人，骨质疏松1人；女性老年教师共43人，其中骨密度正常36人，骨量减少6人，骨质疏松1人。男、女教师骨密度好坏程度整体相比较而言，T值的标准差相同，即T值的波动性一致，但女性骨密度平均值较大。骨密度最小值，但女性骨密度的最大值大于男性的骨密度的最大值。女性骨密度中处于正常范围的比例为83 % ，也大于男性的81 % ，由此可推断：该批教师女性骨密度的情况好于该批男性教师。

2.2 身体成分测试结果分析

使用身体成分测试仪inbody220对受试人群身体各成分进行测试分析。

2.2.1 无机盐质量分数

无机盐是构成骨骼的主要成分，在人体构成和代谢中起着不可替代的作用。无机盐的标准值为标准体重的5 % ～ 6 % ，标准范围为无机盐质量分数的90 % ～ 110 % ，位于该范围内的为正常，低于标准的90 % 即低于正常范围。根据这个衡量标准对该批受试教师身体的无机盐质量分数进行了简单统计，结果见表2。

表2 无机盐质量分数的检查结果分析Tab. 2 The analysis of test results of inorganic salt content

无机盐质量分数的测量结果表明，该批男性教师中处于正常范围的有31人，低于正常范围的有17人；女性教师处于正常范围的有35人，低于正常范围的有8人。因此，可计算出该受试人群中男性教师身体无机盐质量分数处于正常范围的比例为65 %，而女性教师处于正常范围的比例高达81 %。由此可见，该批女性教师无机盐质量分数明显优于男性教师，这与2.1中所叙述的女性骨密度优于男性的结论相一致。

2.2.2 腰臀比（WHR）

腰臀比（WHR）是腰围和臀围的比值，是判定中心性肥胖的重要指标。腰臀比是早期研究中预测肥胖的指标。比值越小，说明越健康。腰围尺寸大，表明脂肪存在于腹部，是对健康危害较大的信号；而一个人臀围大，表明其下身肌肉发达，对人的健康有益。男性的正常范围是0.75 % ～ 0.85 %；女性的正常范围是0.70 % ～ 0.80 % 。女性比值在0.85以上和男性比值在0.90以上都属于腹部肥胖。

如表3所示，该批受试教师的腰臀比均处于标准范围以上，属腹部肥胖类型，其中男性受试者腰臀比的最大值虽然比女性受试者大，但女性受试者腰臀比的平均数大于男性，且上下波动较小。因此，从本数据结果来看，女性受试者的腹部肥胖情况比男性受试者稍显严重。

表3 腰臀比测试结果Tab. 3 The test results of WHR

2.2.3 体重指数（BMI）

称为体重指数或体质指数，是一种计算身高比体重(weight for height)的指数

是估测身体脂肪含量及评价人体超重与否的传统指标，排除了身高对体重的影响，便于进行个体和群体间的比较。我国肥胖专家通过调查研究了我国21个地区后制定了符合中国人群体质特点的BMI标准。该批教师的体重指数根据此标准得出的检测结果见表4。

表4 受试教师体重指数的检测结果（人）Tab. 4 The test results of BMI

如表4所示，该批受试教师中，男性教师体重指数检测中处于超重和肥胖的人数分别为20和12人，占男性总人数的75 %；女性教师中处于超重和肥胖的人数分别为14和4人，占女性总人数的45 %。综上，该次测试中男性体重指数的超标情况较为严重。

2.2.4 体脂率

体脂率（body fat percent，Fat %）是身体脂肪总量在人体总重量中所占的百分比，能够直观、准确地反映身体的脂肪含量和分布情况，常常被作为反映身体成分的典型指标。其中男性体脂率的正常范围是15 % ～25 % ，女性的正常范围为20 % ～ 30 % ，高于这个范围均为超标。本次受试者体脂率的检测结果见表5。

表5 体脂率检测结果Tab. 5 The test results of body fat ratio

如表5所示，男性受试人群总体脂率超标人数为30人，最大值为38.6；女性受试教师中体脂率超标人数高达35人，最大值也比男性受试者高，为46.2。女性受试者和男性受试者的体脂率均数分别高于男女体脂率正常值的上限，有体脂严重超标的趋势，且女性教师体脂超标的情况较为明显。

2.2.5 骨骼肌检测情况

肌肉力量与体质健康密切相关，良好的肌肉功能可以维持良好的身体姿势和躯干的稳定性。男性骨骼肌质量分数的标准值为标准体重的47 % ；女性的标准值为标准体重的42 % 。骨骼肌的标准范围为骨骼肌质量分数的90 % ～ 110 % 。据此对本次受试者的骨骼肌质量分数进行统计，结果见表6。

表6 骨骼肌质量分数的检测Tab. 6 The test results of skeletal muscle content

如表6所示，男性受试者骨骼肌质量分数低于正常范围的仅有9人，女性受试者低于正常值的有15人。男性受试者在该年龄段的骨骼肌质量分数远远大于女性。

3 讨论与建议

健康成人每年骨量的正常变化为0.5 % ～ 2.0 % 。妇女绝经后初期骨量每年丢失2.0 % ～ 5.0 % ，衰老所致的骨量丢失每年约有1.0 % ，而女性受绝经和衰老双重因素的影响下一生可丢失峰值骨量的30 % ～ 40 %[1]，说明衰老和绝经的双重因素对骨量有着不可抗拒的影响。本研究的测试人群中女性受试者的骨密度（BMD）优于男性，可能是由于受试者中两性别各个年龄段的比例不够一致，女性受试者年龄段较小的人数较多所致。

人体主要由肌肉、脂肪、骨骼和水分等成分构成。不同性别和年龄者身体成分的含量是不同的，其中脂肪质量分数的分布和变化对人的体质状况和健康有着重要的影响[2-3]。本研究中女性受试者的脂肪质量分数、体脂率和腰臀比都显示出该年龄段女教师的脂肪超标情况较为严重，同时，男教师也有相当比例的脂肪超标状况出现，这与“在进入40岁以后男性受试者脂肪质量分数基本保持一致并有下降趋势”[3]的结论一致。但是使用体重指数进行体脂估算时，男教师的肥胖状况甚于女性，这与男性体重较大估算可能出现偏差有一定的关系，也有可能是本批受试样本量较小、各个年龄段样本分布不够均匀造成的。

另外，本研究发现男教师的肌肉质量分数远大于女教师。良好的肌肉功能可以维持良好的身体姿势和躯干的稳定性，有效防止颈肩背痛、下腰背痛等慢性损伤的发生；改善人体的组成，增加肌肉成分和基础代谢率，减少体重增加。良好的肌肉力量也是老年人维持日常生活自理、从事各种劳动及运动的必要前提。此外，肌肉力量是速度、耐力、灵敏、协调、平衡等各项身体素质的基础。

综上，针对老龄教师们体脂明显超标、骨量开始流失以及女性肌肉质量分数较少的状况，应该从锻炼和膳食两个方面积极地进行改善，防止情况的恶化。首先，骨量流失并不是简单的钙质流失，而是随着机体衰老、疾病及药物等各种因素综合影响导致的。因此，老年人除了要多吃含钙和维生素D的食物以及坚果类果实、多喝牛奶、多晒太阳、适量运动外，对于患有慢性疾病的老年人，还要经常到骨代谢门诊就诊，测定骨密度，准确评估骨质疏松状况，以便给予恰当的药物和物理干预。妇女绝经开始后，及早应用雌激素替代疗法，可以有效减少骨量丢失，防止骨质疏松。

另外，在本研究中发现了一个最突出的特点——虽然职业同样是大学教师，但是男性肥胖的情况远甚于女性。Molarius A等研究了社会经济地位与肥胖的相关性，并且评估了生活方式（包括生活习惯、饮食习惯、体力活动等）在这种相关性中发挥的作用。结果表明：体力活动与酒精摄入在很大程度上可以解释社会经济地位与肥胖的相关性[4]，即饮酒、吸烟和熬夜均和超重肥胖有关，非体力劳动者肥胖的可能性会增大。因此，通过有规律锻炼减脂、增加肌肉质量分数的同时，秉持健康的生活方式也是非常必要的。

[1] 吴青, 陶国枢. 腰椎前后位骨密度检测结果的正确评价[J]. 中华老年医学杂志, 1998(2): 83-86.

[2] 江崇民, 张一民, 张彦峰, 等. 中国城镇居民身体脂肪分布及增龄变化规律的研究[J]. 体育科学, 2008, 28(8): 16-28.

[3] 籍晓蕾. 城镇成年人体脂率与BMI和WHR的关系及相关因素的研究[D]. 北京: 北京体育大学, 2006.

[4] MOLARIUS A. The contribution of lifestyle factors to socioeconomic differences in obesity in men and women a population based study in Sweden[J]. Enr. J. Epidemiol., 2003, 18(3): 227-229.

Research Report on Physical Quality of Old Teachers in Shanghai Second Polytechnic University

HE Chun-lin1, FAN Chao-qun2
(1. Department of Physical Education, Shanghai Second Polytechnic University, Shanghai 201209, P. R. China; 2. Graduate School, Beijing Sport University, Beijing 100084, P. R. China)

Utilizing inbody220 Body composition testing instrument and GE express Ultrasonic bone density testing instrument, the index of bone density and body composition concerned of ninety-six old teachers in Shanghai Second Polytechnic University are respectively obtained. The finding shows that women’s bone density is better than that of men, that the seriousness of abdominal obesity of women is worse than that of men, that the excessive rates of body fat of women are higher than those of men and that the muscle content of women is lower than that of men. Above all, overall physical health circumstance is not ideal. Old teachers should take part in exercises as many as they can and pay more attention to their diets and shape perfect physiques.

old teachers; bone density; body composition; suggestion

G804.51

B

1001-4543(2011)04-0334-04

2011-07-28;

2011-11-02

何春林（1965－），男，上海人，副教授，学士，主要研究方向为体质健康促进与体育经济 ，电子邮箱clhe@pe.sspu.cn。