雅集盛宴汇聚一堂,共庆茶博20华诞
2011-08-15朱阳
四月的天气,是茶的季节,茶香四溢;四月的杭州,是茶的城市,茶事汇聚。中国茶叶博物馆在这宜人的四月里,迎来了建馆二十周年的重要日子。作为馆庆二十周年系列活动重头戏之一,我馆精心准备了茶事雅集盛宴,与广大茶友一起,浸韵在浓浓的茶文化氛围中,共同庆贺茶博20岁的生日。
此次雅集盛宴可谓是一场茶文化的饕餮,4月16日—17日期间,来自韩国、杭州、宁波、四川、江西等国内外的茶友协会、高校、茶馆、茶企业、民间茶友联盟策划、主持了十场主题各异,精彩纷呈的雅集活动。
之一:韩国莲茶,清雅悠然
专程为此次馆庆活动而来的韩国茶人联合会——如实院的茶人们,带来了全新的“莲茶”茶艺,给人以耳目一新的感觉。统一着素色韩服的茶人们,闲适地冲泡着杯中的莲茶,器中的小朵莲花,随水轻摇。观众们欣赏着清雅的茶礼,品饮着莲花冲泡而成的茶水,清香满溢,配以具有韩国特色的人参茶点,大家的心情亦如水中的白莲慢慢绽放,纷纷啧啧称奇。
之二:昆曲茶艺,相得益彰
来自浙江遂昌的龙谷丽人茶,则把茶艺与中国传统戏曲昆曲艺术进行结合。遂昌人杰地灵,自然生态条件优越、人文历史底蕴浓厚,不仅是汤显祖《牡丹亭》的原创圣地,更是孕育出了品质优异的“龙谷丽人”茶。在雅集中,来自遂昌的茶艺师,巧妙将昆曲融入茶艺,茶艺、昆曲,相得益彰。欣赏着美轮美奂的昆曲茶艺,品饮着香高味鲜的龙谷丽人,台下的人们无不沉醉其中。
之三:青藤香茗,品鉴试饮
青藤茶馆作为杭城著名茶馆之一,有着执着的茶经营理念。近年来,除了坚持茶馆茶文化氛围的营造外,青藤也一直在打造适合其定位、风格的专属茶品。此次雅集,青藤茶馆带来了全新香茗,与广大茶友一起品鉴、试饮。景致的包装、娴熟的技法、清雅的茶香,让茶友感受到了不同以往的青藤,感受到了专属于青藤的一抹茶香。
之四:江南春动,闲来喝茶
江南的春,绿意盎然,生机萌动,钱塘春茶会的茶友们,在这跃动的绿意里,齐聚一堂,闲话春之动,共饮一杯茶。席间,茶友们还将各自带来的“茶宝贝”一一亮相,进行了一场小型的茶友拍卖活动,将中意的宝贝们收入囊中,慢慢把玩欣赏。
之五:花香茶香,四季幽香
花茶的芬芳有其迷人的魅力,四川花秋公司为大家呈献的是四季茶礼。春夏秋冬景不同,四季鲜花竞芬芳,四季茶礼推出以玫瑰、茉莉、桂花、腊梅四种最具季节性代表的鲜花为特色的花茶表演,配以精美的茶具,优美的音乐,整个雅集空间里,弥漫着花的芬芳。品饮这四季花茶,人们不禁感叹花香茶香,四季皆幽香。
之六:茶瓷对话,同话古今
茶事的盛宴,茶具怎可缺?借此次盛宴之际,“茶都”杭州与“瓷都”景德镇进行了一场前所未有的“茶瓷对话”,两家“国字号”机构——中国茶叶博物馆和中国轻工业陶瓷研究所,联合中国当代青花茶具名窑——九段烧,共同开启了“器之道——茶瓷话古今”。雅集现场,不仅展示了晚清时期景德镇官窑烧造的瓷器复原器,还邀请了制器工匠现场拉坯、手绘,还原制器现场,吸引了无数人的眼光。
之七:以茶传情,以壶悟道
紫砂茶壶以其独有的风韵,自明以来,一直为历代茶人所推崇。此次,宁波和记张生茶具公司带来了非物质文化遗产传承基地玉成窑烧制的梅调鼎墨宝紫砂。汉铎、柱础、瓜娄、秦权,款款经典,器物上铭刻著名文人、书画家的墨宝,将诗词的意境、书法的飘逸、紫砂的质朴作了完美的结合,以茶传情,以壶悟道。一把玉成窑壶,一泡乌龙香茗,和着溪泉叮咚,鸟鸣声声,茶客们一坐便不舍离开。
之八:大气稳重,铁壶之美
泡茶煮水之器,历经变化,铁壶因其器型沉稳大气,煮水柔和顺滑,备受追捧。在“铁壶之美”主题雅集中,恒庐清茶馆带来了数把拥有百年历史积淀的老铁壶。这些铁壶器型别致,稳重大气,每个都包含了各自的故事,价值不菲,着实令人大开眼界。
之九:平水日铸,工夫绿茶
绍兴平水珠茶由来已久,日铸茶更是其中代表茶品。杭州山地有限公司策划的“平水日铸,工夫绿茶”雅集,旨在交流如何用工夫茶艺冲泡日铸茶。新颖的题材,有趣的话题,引来不少专家与茶友,大家在品鉴的过程中,也不时提出自己的想法和意见,雅集现场不断迸射出思维碰撞的火花,达到了预料之外的效果。
之十:别样茶味,终端产品
茶终端产品的研发,一直作为浙江大学茶学系的一项课题在进行研究。此次王岳飞教授利用雅集的机会,带来了最新研发的系列茶终端产品,与茶友分享。从之前的茶多酚片剂、茶爽木糖醇,到现在的茶酒、速溶奶茶,茶终端产品品种日渐丰富,茶友们参加雅集,在了解产品构成原理的同时,也获赠了由王老师提供的礼包一份,切实感受茶产品的滋味与功效,既饱了眼福,又饱了口福。
此次雅集盛宴,汇内涵之雅,聚人气之集,共襄春之茶事,共庆茶博华诞!