甘薯高产栽培技术

赵艳秋

（鹿邑县邱集乡人民政府，河南 鹿邑 477200）

随着人们生活水平的提高，人们对食物结构的要求也发生了很大的变化，优质甘薯一直受到青睐，食用和经济价值均高。现将甘薯高产栽培措施介绍如下。

1 整地作垄

甘薯是块根作物，耕层深、通风良好的土壤，对块根生长有利。一般耕深20～30 cm，逐年加深耕层对甘薯的增产作用更大。起垄栽培比平作增产20%左右，起垄时要做到垄形肥胖，垄沟窄深，垄面平，垄土塌实，无硬心。春薯的垄距为0.7～0.8 m，夏薯为0.6～0.7 m，垄高为17～30 cm，垄向以南北为好，垄沟、腰沟、田头沟配套，以便于排水。夏薯宜低垄，春薯易高垄，坡地的垄向要与斜坡方向垂直。

2 施肥

甘薯施肥以农家肥为主、化肥为辅，基肥为主、追肥为辅，忌施氯肥。底肥应集中深施，分层施入。在起垄开沟时把有机肥施入沟内，然后覆土，将肥料包在垄中，化肥施在垄内上层，这样既可促进甘薯扎根早发，又可满足地上、地下部不同生长时期对养分的需要。一般以前期施肥为主，后期为辅，适当增施钾肥。

3 秧苗栽插

3.1 适时早栽

适时早栽春薯，一般以5～10 cm的地温稳定通过17 ℃时为秧苗栽插始期的指标，栽插过早，易受低温危害，太晚影响产量。

3.2 栽插方法

甘薯栽插方法有直插、斜插、船底形插、水平插，在丘陵干旱地区，可采用短苗深栽的方法，而水肥条件好的丰产田，则推行长苗浅栽水平插法，一般大田采用斜插法实现省工又高产。

斜插：苗长23 cm左右，插入土中3～4个节与地面成一斜角，苗尖露出地面，2～3节斜插既抗旱又易成活，单株结薯多。

3.3 栽插技术

（1）选壮苗。苗源不足时，可分级分栽，避免不均衡生长。夏薯易栽秧子头。秧子头具有顶端优势，生长势强，产量高。

（2）消毒。为防止薯苗带病，可将薯苗捆成把，用40%的多菌灵胶悬剂500倍液，或70%的甲基托布津700～800倍液，将苗基部6～8 cm浸10～15 min，防治黑斑病，用辛硫磷或甲基异硫磷200倍溶液浸苗基部30 min，可防治甘薯茎线虫病。

（3）科学栽插。浅栽：在保证薯苗能够成活的原则下，尽量浅栽；浇窝水，采用先浇水后栽插的方法较好；栽插时间，栽薯应在下午进行，避开中午太阳光的直射和高温有利于成活。埋头栽：栽夏薯时把露出地面的叶片和苗头用土掩盖，3 d后苗长出根时再把土扒平，露出叶片。带根栽插：栽插7～10 d前把苗剪下，将薯苗浸在清水里，或插在稀泥里，待根长到5 cm左右时，带根栽插。拉泥条栽插：栽前把薯苗基部插在泥糊里，成活后再栽，此种方法用于水源较少地区。

（4）施窝肥。栽插薯苗时施窝肥，有促进薯苗早发的作用，一般每667 m2用2～3 kg磷酸二氢钾加细土拌匀，在栽薯时每窝抓一小把，然后再浇水栽苗。

4 合理密植

一般短蔓、早熟品种宜密，土壤肥力低、容易干旱或生育期短的夏薯，也应以高密度夺高产。长蔓、晚熟品种及生育期较长的春薯栽种时应稀一些，一般每667 m2栽插3500～4000株，旱薄地每667 m2可栽4000～5000株，高水肥地3000～3500株为宜。

5 田间管理

5.1 查苗补苗

甘薯栽后，常因病虫害和土壤干旱以及栽植不当而死苗。因此，栽后应及早查苗，发现缺苗及早补栽，一般宜在栽后4～5 d内进行。补栽的苗要选择壮苗，并穴施少量速效氮肥，使补栽苗与大田生长一致。

5.2 早施追肥

甘薯生长前期以氮代谢为主，应早施氮肥促进根系和幼苗生长。一般在栽后半月施苗肥，每667 m2用硫酸铵2.5～5 kg，小株多施，大株少施。植株生长瘦弱的地块，在栽后20～30 d再追施少量壮株肥。

5.3 浇水

栽后如果天气干旱，可浇一次返苗水，浇水不宜过大，浇后及时中耕。在特别干旱的情况下，在分枝结薯时浇一次促苗水，促进茎叶生长，有利于根的发展，促进早结薯。此水可隔沟浇，以免浇水过大。

5.4 早中耕与化学除草

一般在封垄之前中耕两次。春薯在麦收前中耕一次，麦收后至封垄前再中耕一次。夏薯在栽插成活后进行一次中耕，封垄前再进行一次中耕。中耕时沟底要深，垄背要浅，防止伤根，保持垄型。栽后一周内中耕松土后，每667 m2用都尔100 ml对水40～50 kg，喷洒地面，半月内不再中耕。

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