优质生姜高产栽培前期五注意

张玉栋

（沂水县农业局，山东沂水 276400）

生姜性温驱寒，具有良好的食用和药用价值，是农业种植重要的经济作物之一。生姜产量高，一般地块亩产2500~3500kg，高产地块可达5500kg以上。近年来受市场影响，生姜价格走势趋好，经济效益明显。目前，又到了春播季节，要做好生姜栽培的前期管理，确保生姜优质高产，应注意以下几点：

1 选种消毒，杀菌催芽

品种宜选用莱芜大姜、缅姜等，其姜块肥大饱满，产量高，商品性状好，市场价格高。选用肥大、丰满、皮色光亮、肉质新鲜、不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫的健康姜块作种。3月上中旬选晴天将姜种摊晒二三天，可增加种姜温度，打破姜种休眠。

选粗壮、肥圆、鼓力好、无病姜种在3月下旬进行浸种，杀菌催芽。用40%福尔马林100倍液或78%姜瘟宁可湿性粉剂300倍液浸种15~30min，或用25%多菌灵可湿性粉剂600倍液或草木灰水浸种20min，然后保持25~30℃之间催芽。严格掌握温湿度，当温度高于35℃时揭膜浇水降温。催芽可促使幼芽快速萌发，出苗快而整齐，幼芽生长健壮，因而是一项很重要的技术措施。

2 选择地块，重施基肥

生姜性喜温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿，怕强光直射，宜选择地势高燥、土质疏松肥沃、排灌条件良好的地块。在进行冬耕的基础上，春季及早进行精细整地，使土壤达到无明暗坷垃，上松下实。

由于生姜生长期长，单株生长量大，加之覆盖栽培施肥不便，因此应加大基肥的施用量，一般亩施充分腐熟的鸡粪3000kg。深翻土地后开沟起垄，在沟底施入100kg饼肥，100kg过磷酸钙，50kg尿素，25kg硫酸钾，也可单施100kg复合肥。为防治地下害虫，可一并施入2~3kg辛硫磷颗粒剂。

3 适期早播，宽垄稀植

生姜的生长期与产量的关系极为密切，生长期越长，产量越高。因此，提早播种是获得生姜高产的关键。据近年来的生产实践，北方地区生姜的适宜播种期为：地膜覆盖栽培在4月上中旬，大棚栽培在3月中下旬，日光温室栽培可在2月上旬。

为充分发挥生姜个体生长优势，扩大群体，在一般肥力条件下，以行距60cm、株距20cm、亩种5500株左右为宜；在高肥水地块上种植生姜，以行距65cm，株距20cm，亩植5000株左右为宜。

4 合理浇水，适时追肥

出苗前，为防止地温降低，不要浇水。出苗后浇一次透水，具体应根据天气、土壤水分状况灵活掌握，始终保持地面湿润。

根据幼苗长势，在苗高30cm左右，具有一二个分枝时追施一次壮苗肥，以氮肥为主，亩施硫酸铵或磷酸二铵20kg。

5 良好操作，绿色防控

5.1 农业防治：实行轮作换茬，与十字花科、豆科作物等进行三四年轮作，避免连作或前茬为茄科作物；采用蒜姜间作、麦姜间作等方式，能有效减轻虫害；精选无病虫种姜；勤除杂草；使用充分腐熟的肥料，且应注意氮、磷、钾肥配合施用，不可偏施氮肥；及时排涝，防止田间积水；加强姜田检查，及时发现并清除病株，病穴及周围土壤用生石灰处理；采收后及时清洁田园，将病株残体集中烧毁。

5.2 物理防治：采用杀虫灯、蓝色板、黄色板、糖醋液、防虫网等方法防治害虫。悬挂频振式杀虫灯，利用害虫有较强的趋光、趋色、趋波、趋性信息特性，诱杀叶蝉、棉铃虫、椿象、食心虫、灯蛾、美国白蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、豆荚螟、大豆卷叶蛾等多种害虫；张挂黄色粘虫板，可利用昆虫的趋黄性诱杀蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等小型害虫，可有效降低针刺传播病害的发生。

5.3 生物防治：可采用赤眼蜂等天敌防治生姜钻心虫等，在成虫产卵初期或初盛期，每亩放蜂l万头为宜，每3天放一次，连续多次。