二战后日本青少年体格特征与 GDP变化的研究

尹小俭,陈洪淼,杨 静

(1.华东师范大学体育与健康学院,上海 200241;2.爱知医科大学,日本 4801195; 3.日本中京大学体育学研究科,日本 4700393)

二战后日本青少年体格特征与 GDP变化的研究

尹小俭1,陈洪淼2,杨 静3

(1.华东师范大学体育与健康学院,上海 200241;2.爱知医科大学,日本 4801195; 3.日本中京大学体育学研究科,日本 4700393)

利用日本每年《国民营养现状》中的数据,对日本青少年的身高、体重和BM I数据进行了纵向比较,并结合其实施的各项政策分析和检讨了日本战后青少年的体格发展特征。经研究得出以下结果:1)从 1952年到 2000年之间 10岁到 25岁的所有年龄的青少年的身高都明显呈增长趋势,但是在 1975年左右开始,这种增长趋势逐渐减少;2)男子各年龄段体重从1952年至1992年间均呈上升趋势,但 1992年达到高峰以后略显停滞趋势。女子在 10岁到 15岁之间的年龄段中无论哪个年龄,都随着调查时间的推移而呈增加的倾向,但在 1992年后增加速度也略显缓慢,16岁到 25岁之间的年龄段中无论哪个年龄的对象都随着调查时间的推移没有发生太大变化;3)女子的 10-15岁组和男子的所有年龄组的BM I在 1952年到 2000间都随着调查时间的推移而呈增加的倾向,但 16-25岁的BM I在 1952年到 2000间都随着调查时间的推移而明显出现减少的倾向。

青少年;体格;BM I;日本;中国

1 前言

众所周知 1945年 9月 2日第二次世界大战结束以来,日本经济得到飞速发展。经济的快速发展,促进了科学技术、社会生产力水平的提高,机械化、自动化、信息化程度的提高,又影响着人们的生产方式、生活方式发生巨大变化。对于正处于生长发育的青少年来说体格的变化影响最大。青少年的身高和体重主要由遗传、生活环境以及饮食习惯等诸多因素共同作用的复杂结果。不同的国家这些因素也会大不相同,战后日本教育迅速普及,实现学校统一的营养配餐,家庭条件的好坏对于青少年的营养摄取影响大大减少。青少年的营养得到平衡的摄取。

我国自从改革开放一来,经济正在急速成长。特别是 1992年春天的邓小平南巡谈话以后,中国选定了走社会主义市场经济道路。从此,中国经济阔步走向市场、走向世界,中国经济迅速发展起来。伴随着我国经济突飞猛进的结果,肥胖患病率正以迅猛的速度上升。季成叶等[1,2]的研究表明,肥胖现象在我国学生中正在迅速蔓延,并且呈现出从城区向农村,逐渐低龄化的趋势。尹小俭等[3]通过分析 1985在 -2005年间五次全国体质调查资料表明,中国城乡男女大学生超重及肥胖的比例均呈现快速增长的趋势,大学生体格向高大细长型发展。在耐力跑方面,随着年代的推移,城市和农村均表现为逐渐下降的倾向。肩宽及骨盆宽无论城市组还是农村组 2005年与 1985年相比,均减少。为什么出现在这种情况我们不得不再次反思。

带着这些反思和疑问,本研究从经历了高速发展阶段的日本着手。利用日本每年的《国民营养现状》中的数据,对日本青少年的身高、体重和 BM I数据进行了横向比较。结合其实施的各项政策进行分析和检讨。希望通过对于日本青少年体格发育的相关理解能给我国青少年体质和营养状况的改善带来一定的启发和参考。

2 研究方法

2.1 对象 根据日本人国民生活基础调查设定好的区域,从中随机抽出的家庭以及家庭成员作为调查对象。从 1952-2000年度的《国民营养现状》[4]年龄别从 10-25岁的对象中的身高和体重数据。

2.2 测量方法 身高测量时要求被测者赤脚,两脚跟和台面紧密接触,背部、臀部以及脚后跟和测量身高的尺柱接触,直立姿势站立,上肢体侧自然下垂,头部保持立正姿势。测量单位是 cm,精确到小数点后一位。体重测量时被测者接近于裸体状态,在体重计的正中安静的站立。

2.3 分析方法 利用《国民营养现状》的身高和体重的数据计算出体质指数[BM I=体重 (kg)/身高 (m)2] BM I的值,分男女作出 10-25岁各年龄段的身高、体重和BM I的随年代推移变化曲线进行分析。

3 结果

3.1 日本青少年的体格特征

3.1.1 身高的特征 身高的横向变化如图 1所示。男女相同,从 1952年到 2000年之间 10岁到 25岁的所有年龄的身高都明显呈增长状态。但是所有的年龄的身高在 1975年左右开始增长量呈现变小的趋势。

3.1.2 体重的特征

体重的横向变化如图 2所示。男子各年龄段从1952年至 1992年间均呈上升趋势。但 1992年达到高峰以后略显停滞不前。女子在 10岁到 15岁之间的年龄段中无论哪个年龄的对象都随着调查时间的推移而呈增加的倾向,但在 1992年后增加速度也略显缓慢。16岁到 25岁之间的年龄段中无论哪个年龄的对象都随着调查时间的推移没有发生太大变化。

3.1.3 BM I的特征 BM I值的横向变化如图 3所示。女子 10到 15岁和男子的所有年龄的 BM I在1952年到 2000年间都随着调查时间的推移而呈增加的倾向。但,女子 16岁至 25岁的 BM I在 1952年到2000年间都随着调查时间的推移而明显出现减少的倾向。

4 分析与讨论

4.1 身高变化特征 日本战后到 1955年,其经济基本恢复到战前状态,1964年 10月 10日举行东京奥运会以后达到发展的高潮。1955至 1973年是日本经济高速增长的时期。1973年后虽然经济保持着较快增长但较高速增长期放慢了脚步。我们认为这是从1975年所有的年龄的身高增长量开始呈现变小的趋势的主要原因之一。另外身高的增长不是没有界限无限增长的,当达到一定限度必定会缓慢下来。

4.2 体重变化特征 回顾日本经济发展的大事件可以发现 1990年 3月日本泡沫经济破灭。从樱健一等[5]的报告我们可以看出 1990年后实际 GDP的成长率在明显下降。虽然 GDP的成长率有所下降,但是土肥原洋等[6]的报告指出日本国民收入的动向至 2007年保持着增长势头,其中最主要的是雇佣所得保持着增长,由此可见虽然泡沫经济破灭,但给国民的消费水平还是没有带来太多直接的影响。1990年后日常消费结果也没有发生太大变化,由此可见男子在这期间体重停滞不前的原因并不是生活水平下降而造成的。其主要原因我们认为有以下几点:首先,泡沫破灭在精神上造成了一定的影响,这点在女性之间未见。因为日本女性大多为家庭主妇,参与工作和涉及政治的机会少。其次,由于经济发展到一定阶段,电视等宣传教育设施充分普及,学校和社会的健康教育普及。饮食和生活习惯从高速发展阶段开始适应,学校统一中餐的营养配餐制度[7],对于饮食营养结构平衡起到调节和示范作用。女子在 10岁到 15岁之间的年龄段中无论哪个年龄的对象都随着调查时间的推移而呈增加的倾向,但在 1992年后增加速度也略显缓慢。对于该现象我们认为和最大发育年龄的青年化有着不可分割的原因,白石龙生等[8]指出的 1949年以后男女的最大发育年龄明显青年化。山口[9]研究表明,当今日本的大部分女子学生认为偏瘦的身材漂亮、可爱。龟山[10]同时指出:现代日本从女子小学生到大学生期间,小学就开始减肥的人占约 7%,初中开始减肥的约占 31%,而到高中这个数字竟达到 50%左右。另外,日本最近的国民营养与健康调查也同样反映了诸如问题。从而我们认为在青春期女性的审美意识作用下,虽然身高随着年代的推移增加,但是各种对于体重控制的结果而导致了 16岁到 25岁之间的年龄段中无论哪个年龄的对象都随着调查时间的推移均无太大的变化。

4.3 BM I变化特征 BM I是衡量一个人肥胖程度的重要指标之一,是与体内脂肪总量密切相关的指标。青少年BM I的变化更能衡量该国家的生活质量、健康管理、健康教育的综合水平。本研究结果:女子 10岁到 15岁和男子的所有年龄的 BM I在 1952年到 2000年间都随着调查时间的推移而呈增加的倾向。相反女子 16到 20岁的BM I在 1952年到 2000年间都随着调查时间的推移而明显出现减少的倾向。BM I太高或太低均对人体的健康均不利。尹小俭等通过分析 1985 -2005年间五次全国体质调查资料表明,中国城乡男女大学生超重及肥胖的比例均呈现快速增长的趋势。超重和肥胖会引发人们产生多种疾病,因此控制青少年学生的超重和肥胖是现代预防医学领域的重要研究课题。但相反 BM I太低,身体过瘦也是一个问题。Frisch等[11]指出体内脂肪达到体重的 17%是初潮到来的必须条件,体内脂肪达到体重的 22%是维持排卵性月经的必要条件。日本学者本郷[12]以 BM I为标准将女性分成普通群、瘦弱群和肥胖群 3群,结果表明瘦弱群里经常有痛经现象的概率是其他两组的 1.3倍,因此,如何正确加强青春期青少年女性的健康教育和审美意识的诱导也将是今后流行病学研究的重要课题。

5 结论

(1)战后日本青少年的身高随着日本经济飞速发展逐年增加,但是到 1975年以后,这种增长趋势逐渐变小。

(2)男子体重随着日本泡沫经济的破灭增长量逐渐停止,但青春发育期的女生体重受日本经济发展影响不大。

(3)青春发育期女生的BM I随着日本经济的发展呈现减少的倾向,因此应加强青春期女生审美意识的教育和诱导。

[1]季成叶,孙军玲.中国学生超重,肥胖流行现状与 15年流行趋势[J].北京大学学报 (医学版),2004,36(2):194-197.

[2]星一,季成叶,曹若湘等.北京市中学生 1985-2000年超重和肥胖流行趋势分析 [J].中国学校卫生,2007,26(7):529-531.

[3]尹小俭中国大学生肥胖流行现状及体格变化趋势分析,成都体育学院学报,2009,35(1):65-68.

[4]日本食生活協会.国民栄養の現状[M].东京:厚生省公衆衛生局栄養課,1960-2005.

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[6]土肥原洋.国民経済計算から見た日本経済の新動向, Discussion Paper Series[J].2008,167(3):78-81.

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[8]白石龙生,吉井隆.身長の最大発育年齢の年次推移一特に1949～1987年生まれについて一 [J].大阪教育大学紀要, 2003,51(2):145-150.

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[12]本郷利憲.標準生理学[M].东京:医学書院,2004.

Constitutional Characteristics and GDP Changes of Japanese Youths afterWW II

Yin X iao-jian et al
(Sports and Health School,Eastern China NormalUniversity,Shanghai 200241)

This study uses the data in Japanese annual"Status Quo of the National Nutrition"to make a vertical comparison between the data of Japanese youth height,weight and BM I.Meanwhile the analysis of each policy for the implementation of"Status Quo of the National Nutrition"is made to review constitutional characteristics of Japanese youths afterWW II.Research findings are as follows:from 1952 to 2000,the height of youths ranging from 10 to 25 in age displays the trend of obvious increase,but starting around 1975,the trend of increase slowly diminishes;the height ofmen of all age groups displays a trend of increase from 1952 to 1992,but the trend of increases stagnates after reaching the peak value in 1992;the height ofwomen ranging from 10 to 15 in age displays a trend of increase,but the trend of increase is slow after 1992;the height ofwomen ranging from 16 to 25 in age witnesses s mall change;the BM I ofwomen ranging from 10 to 15 in age and ofmen in all age groups displays a trend of increase between 1952 and 2000, but the BM Iof youths ranging from 16 to 25 in age displays a trend of obvious decrease between 1952 and 2000.

youth,constitution,BM I,Japan,China

G804.49

A

1001—9154(2010)09—0076—04

book=76,ebook=186

G804.49

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1001—9154(2010)09—0076—04

2007上海市浦江人才计划中日大学生生活习惯与体质健康的比较研究,项目编号 44038460;华东师范大学 985项目:基础教育与实习中学健康教育的理论与实践,项目编号 52160293。

尹小俭 (1965—),男,江西人,副教授,博士,主要研究方向为体质与健康科学。

2010—08—11