徽商经营文化研究综述

李少玉

（安徽师范大学 社会学院， 安徽 芜湖 241000）

徽商经营文化研究综述

李少玉

（安徽师范大学 社会学院， 安徽 芜湖 241000）

研究徽商的经营文化是研究徽商的重要方面，通过对徽商经营文化的研究可以让我们更好的把握徽商的风貌和特性，以及对于认识明清时期的商人精神风貌，对于今天社会主义市场经济条件下如何提高商业经营水平和商业道德都具有重要的启发意义。徽商的经营文化主要分为经营艺术、商业道德、经营特征三方面，对这三方面的研究成果进行归纳和总结，对于从整体上认识徽商具有一定的意义。

徽商；经营艺术；商业道德；经营特征

徽商纵横商海，执商界之牛耳三百多年，曾有“无徽不成镇”的美誉，其活动范围“几遍禹内”，“山陬海涯无所不至”。在历经数百年的商海纵横中，徽商逐渐形成了自己独特的经营文化，不少专家学者从不同的角度分析了徽商经营文化，这对我们更好地认识徽商起了不可或缺的作用。在众多的关于徽商经营文化的研究中，也有不少大同小异之处，依据现有材料来看，对徽商经营文化的研究，著作类主要集中于《徽商研究》[1]、《富甲一方的徽商》[2]和《徽商与经营文化》[3]中，其他散见一般的学术论文中。以上关于徽商经营文化的研究大致从经营艺术，商业道德和经营特色三方面进行的。

一、关于徽商的经营艺术

明清时期，带有封建性质的众多商帮逐渐兴起，徽商能在商业竞争中能不断地生存壮大，有赖于自己独特而高超的经营艺术。

（一）灵活多样的资本组合模式

徽商起家都是小本经营，资本单薄，而徽商所从事的传统行业皆是需要大宗资本的，如何才能挟重赀以转毂四方？徽商采取了灵活多样的资本组合方式，以弥补先天资本不足。早在1958年，陈野著文《论徽州商业资本的形成及其特色》对徽商资本的作用进行了研究。日本学者藤井宏[4]认为是通过7种形式形成的：（1）共同资本。（2）委托资本。（3）婚姻资本。（4）援助资本。（5）遗产资本（继承资本）。（6）官僚资本。（7）劳动资本。《徽商研究》和《徽商与经营文化》二书，把徽商资本分为自本经营、贷本经营、独资经营、合资经营和委托经营等五种。黄兴模、赵云旗、刘翠微、杨波在《徽商兴衰的启示》[5]一文中也谈到了徽商采取灵活的资本运行方式。通过对徽商资本组合进行分析是我们认识徽商经营的前提和基础，从以上分析我们可以看出徽商资本组合方式的多样性和灵活性，正是有了这种灵活性，通过优化组合，才克服了徽商个体势单力薄的劣势，从而使徽商不断地繁荣壮大。

（二）不拘一格的商业运作模式

商业运行的目的就是利润最大化，利之所指，乃投机所向。徽商经营模式也不拘一格，灵活多样。同样在《徽商研究》一书中，对徽商的商业运作方式进行了分类说明，将徽商的运行模式大致分为：（1）利用差价，长途贩运。（2）利用资本，囤积居奇。（3）利用特权，垄断经营。（4）利用资源，多种经营。总之，徽商或利用政治特权或利用资本优势，或利用牙商，来操纵市场，控制价格，以此盘剥百姓，牟取巨额利润。通过对徽商的运作模式的探讨，可以认识到徽商高超的商业机智，对于徽商为什么能驰骋商海有了比较全面的认知。

（三）高人一筹的商业策划模式

关于徽商的商业策划模式，仁者见仁，智者见智。笔者将众多的见解，略作归纳如下：

1．精打细算，以效取胜

张海鹏[6]第一次提到了徽商注重市场效益，主要包括：（1）地缘效益；（2）行业效益；（3）集约效益；（4）群体效益；（5）途程效益。此外，卞利也谈到了徽商善于讲究效益，加快资金周转。[7]

2．注重长远，以质取胜

徽商在经营中比较注重商品质量，这是大家的共识，其事例也不胜枚举。张明富[8]以徽商汪一龙所从事的药业和黄利中的书刻业为例说明徽商讲究质量，信誉至上。从而赢得了市场，赢得了人心。张海鹏[6]、龙达云[9]以胡开文墨业为例，说明徽商为什么长兴不衰，原因就在于徽商重视商品质量，以质取胜。

3．先义后利，以义取胜

王廷元[10]指出徽商经商主张义中取利，因义而用财。龙达云[9]、张海鹏[6]、王世华、[11]张明富、[8]陈学文、[12]卞利、[7]刘伯山[13]等都一直认同徽商能够“以义为利”，“利缘义取”。徽商“以义为利”不仅没有塞其财源，削其利润，而且赢得了更多的信赖，获得了长远的利益。

4．薄利竞争，以多取胜

《徽商研究》指出徽商成功秘诀之一便是薄利竞争，甘当廉贾。张明富[8]和龙达云[9]皆以徽商程锁为例，说明徽商利用资本优势，实行薄利多销，从而战胜竞争对手。龙达云[9]还将徽商与闽商进行比较来证明徽商薄利多销策略的正确性。

5．选贤任能，以人取胜

《徽商研究》谈到了徽商善于发掘本族能干之人，因材而用，用人尽材，用人不疑，对他们“推心置腹，体恤无不周”，从而建立和谐的内部环境，形成强大的合力和凝聚力，这是其他商帮所无法比拟的。张明富[8]也认为徽商善于从本族选拔优秀的经商人才，量才任事，用人唯贤，皆致不赀。

6．掌握信息，以奇制胜

《徽商研究》从经营方式的选择和经营项目的选择两方面说明徽商如何“趋时观变”，“因俗时变”，如何充分把握市场信息，审时度势。刘伯山[13]认为徽商具有较高的文化素养，因而能善于掌信息、察低昂、权时宜，擅握算，工心计，多谋略。陈学文[12]认为徽商善于根据市场来选择经营行业和地域，准备把握市场行情，因而立于不败之地。卞利[7]也认为善观时变，善于运用天时地利与人和的因素，始终是徽商成功的要诀。

7．善于公关，以广取胜

张海鹏[6]认为徽商上自达官显贵，当朝天子，下至野史村夫，贫困赢弱，他们都能与之相交往。王世华[14]认为徽商在经营中表现了杰出的公关艺术，主要是讲求商业道德，广结良缘，无论是朝廷官员、文人士子，三教九流、布衣百姓，徽商都倾心交纳。刘伯山[13]认为徽商能广交深交仕宦大夫、文人学子。陈学文[12]也认为徽商注重人际关系，热心公益事业，为经商营造良好和谐的氛围。

8．提高声誉，以名取胜

其一为提高自身的知名度。王世华[14]认为徽商善于用人，热心公益事业等，这些有助于徽商开拓市场加强竞争力，提高美誉度，并为商务发展扫除障碍。《徽商研究》从广结良缘和热心公益事业两方面说明徽商如何想方设法提高自己美名和知名度的。龙达云[9]认为徽商的发迹，与努力提高和积极维护自己的信誉是分不开的。刘伯山[13]认为徽商注重社会地位的提高，善于培养无形资产，从而为自己赢得声誉。卞利[7]认为徽商热心公益事业，注意树立形象，间接地为自己经营创造了一个良好的社会环境。其二为提高产品的知名度。张海鹏[6]指出徽商在经商实践中，创造名牌，打出名牌，收到了较好的名牌效应。

9．重视文化，以智取胜

徽州乃“程朱故里”，素有“文献之邦”、“东南邹鲁”之称，因而徽商具有较高的文化修养。正如《徽商研究》所分析的，一方面徽商利用自己的文化优势，善于从历史上汲取经验教训和经商艺术，为我所用；一方面利用自己“贾而好儒”的特长，积极攀援官僚士大夫，为经商寻找靠山；另一方面由于徽商具有较高的学识，因而大都善于审时度势，决定取予；运以心计，精于筹算。陈学文[12]也认为徽商具有较高的文化素养，故能“识时趋势，能观时变，察低昂”，熟悉掌握市场运行规律，决定自己的吐纳盈缩。

10．注意包装，以美取胜

张海鹏[6]指出徽商在店肆命名、店堂装饰、厅内陈设等方面下大功夫，其目的是以广招徕。包括崇拜、题字、牌匾和名人效应。《徽商与经营文化》一书也对徽商的店堂文化和柜台服务艺术做了具体的描述，指出徽商的店堂布置大多以整洁、大方、文雅为主，配有朴实自然、意境隽永，能反映店铺经营特色的帧联字画。徽商柜台服务艺术则是对客礼貌、热情、和气，以此吸引顾客。

11．联合宗族，以众取胜

《徽商与经营文化》一书指出，徽州商人与宗族势力结成了神圣的同盟，从而保证了其经商的良好外部环境。其一徽商联合宗族的势力，建立徽州会馆，展开商业竞争；其二借助宗族势力，实行区域性和行业性的商业垄断。宋百灵[15]从三个当面具体分析了宗族势力在徽商经营中的作用。（1）借助宗族势力，建立商业垄断。（2）借助宗族力量，扩大商业资本。（3）联合宗族势力，建立徽州会馆。

12．借助政治，以势取胜

王世华[16]指出依附、逢迎与仰攀是徽商对封建政治势力所持的基本态度。手段之一是交友联谊。手段之二是联姻攀附。手段之三是行媚巴结。手段之四是跻身仕林。徽商交结封建政治势力目的：其一，为保全之计，寻找政治保护伞；其二，为了获取垄断经营的特权；其三，为了扩大影响，提高声望，有利竞争；其四，少数徽商交结官员是为了借势行私，以此获得非法利益。

二、关于徽商的商业道德

徽商贾而好儒，能自觉的或不自觉的把儒家诸伦理运用到经商中，形成了独特的商业道德。

张明富[8]认为徽商惟勤惟俭，缘义取利，诚信无欺。张海鹏[6]指出徽商的商业道德是取之于“儒道”。徽商能“以诚待人”，“以信接物”，“以义为利”，讲究信誉，特别指出徽商法律观念比其他商帮要强。王世华[17]概括徽商商业道德主要表现在：以诚待人，以信服人；薄利竞争，甘为廉贾；宁可失利，不可失义；注重质量，提高信誉。刘伯山[13]也认为徽商良好的职业道德和极高的商业信誉，主要表现为以诚待人，以信接物，以义取利，货真价实。田亮[18]以徽商为案例，将商业道德分为两个方面：即一是在经商过程中所遵循的行为规范；二是在经商富裕后的金钱观。指出徽商在经营中能以诚待人，诚实守信。致富后主要谋求社会地位的提高，为培养子弟业儒仕进，能济困扶危，急公好义。陈学文[12]把徽商商业道德归纳为：（1）以义为先，重义轻利；（2）重然诺、崇信誉；（3）诚实经商，童叟无欺，从不二价；（4）货真价实，讲求质量；（5）团结互济。卞利[7]也认为徽商崇义尚信，以义为利。

三、关于徽商的经营特征

（一）贾而好儒

张海鹏、唐力行二先生[19]对徽商的文化特征进行了全面的论述。他们认为徽商或“先儒后贾”，或“先贾后儒”，或“亦贾亦儒”，从而形成了“贾而好儒”的重要特色，此乃异于其它商帮之处。王廷元[10]认为徽人经商的目的总是把赡养父母置于首位，徽人服贾以养亲的现象极为普遍。周晓光[20]专门论述了徽商“儒道”的经营理念问题。认为这种理念，首先是“以诚待人，崇尚信义”的经营原则，其次是“以义为利，义中取利”的经营之道。第三是“广置川地，睦族敬宗”的价值取向。第四是“活生为先，泽润亲友”的经营目的。李琳琦[21]专就“儒术”对徽商商业发展的工具性作用进行了剖析，认为“儒术”并非仅指“儒家的道德”，而是主要指儒学中治人、治事以至治国的道理和知识。曹志[22]认为“贾而好儒”是徽商雄踞商界的深层奥秘。

（二）徽商精神

张海鹏[6]认为徽商精神导源于“儒道”。王世华[2]将徽商精神概括为:（1）赴国急难、民族自立的爱国精神；（2）不畏艰难、百折不挠的进取精神；（3）审时度势、出奇制胜的竞争精神；（4）同舟共济、以众帮众的和防精神；（5）不辞劳苦、虽富犹朴的勤俭精神。刘伯山[13]认为徽商具有：（1）不怕穷困，矢志千里，勇于开拓的精神；（2）不怕挫折，执着追求，锐意进取的精神；（3）不辞劳苦，克勤克俭，艰苦奋斗的精神；（4）不作内耗，整体一致，团结协作的精神。张明富[8]也认为徽商惟勤惟俭，艰苦经营，遂至富有的。卞利[7]指出徽商由小本起家，辛勤打拼，敬业执著，拼搏进取，才逐渐做大做强的。

四、改进

纵上所述，对于徽商经营文化，不同的学者从不同的侧面进行了探讨，提出了许多很有见地的观点，这些观点对于我们更好把握、认识徽商经营文化具有重要的启示意义，为今后进一步研究徽商经营文化打下了牢固的基础。学术的道路永无止境，笔者认为对于徽商的经营文化仍留有许多空间值得我们去推敲、探讨，主要有以下几个方面。

（一）缺少对商业管理制度的研究

徽商如何对伙计管理的，徽商学徒机制如何，掌柜管理人才如何培养，股份如何占有，利润如何分配，供、产、销环节如何组织，民间资本和官僚资本如何结合，行贾和坐贾，牙行和代销机构关系如何，特别当经商者破产后其责任如何追究，这些问题对于我们全面把握徽商的经营文化，具有不可或缺的意义，而徽商的经营文化研究在这些方面探讨还稍显不足。

（二）缺少与其他商帮经营文化的比较研究

明清时期，随着商品经济的发展，市镇的繁荣，兴起众多商帮，这些商帮代表不同地域文化的特色。比较不同地域商帮经营文化的异同点，对于更好地认识封建社会后期传统商人的精神风貌和整体特征，具有重要意义。特别是对于同时期具有重要影响力的两大商帮——晋商和徽商的比较研究，从兴起背景，商人成长，经营文化，资本流向，商人道德，以及同封建政府关系等方面比较二大商帮的异同点，对于更好地把握传统社会商人的社会地位、作用以及商人对传统社会造成的影响具有重要的意义。但系统地对于两大商帮比较的文章却很少，专著更是没有，这不能不说是一大遗憾。此外，通过内地商人和沿海商人，如徽商和宁波商的比较研究对于更好地透视徽商为什么没有很好地转型，以及海商在传统商业里的作用也有重要的意义。但是，这方面的文章却少之又少。

（三）缺少中西商人经营文化的比较研究

16-18世纪的中国和欧洲都处于社会变革的前夜，二者相似之处就是商业的发展，商人阶层的兴起。商业的发展，商人的兴起是资本主义经济萌芽不可缺少的重要环节。为什么欧洲的资本主义迅速成长，而同时期的中国却始终没有摆脱封建社会的胚胎，中西商人同在社会变革中充当什么样的角色，中西商人对传统的社会的瓦解作用多大，他们和封建国家的关系有何不同，中西商人的经营文化有什么不同点，中西商人的商业精神和商业道德有何不同，最终导致这些不同点的深层次原因是什么。徽商也有海商，这些海商和欧洲的海外殖民扩张时期的海商有什么区别，为什么最后徽州的海商夭折了，为什么欧洲的海商却成为推动欧洲资本主义发展的强大动力，对这些宏观性的问题研究对于我们更好地解读中西方社会的转型都具有重要意义。可是，目前学术界大都把问题集中在某一小范围的讨论，或就事论事，只见树木不见森林，缺少宏观的综合比较研究，因而出现一些以偏概全结论，很难抓住问题的本质。因此，对于中西方商人的研究还留有很大的空间。

[1]张海鹏，王廷元．徽商研究[M]．合肥：安徽人民出版社，1995．

[2]王世华．富甲一方的徽商[M]杭州:浙江人民出版社，1997．

[3]周晓光，李琳琦．徽商与经营文化[M]．上海:世界图书出版公司，1998．

[4]藤井宏．新安商人的研究[C]//徽商研究论文集．合肥:安徽人民出版社，1984．

[5]黄兴模等．徽商兴衰的启示[J]．现代财经，2002（9）．

[6]张海鹏．论徽商经营文化[J]．安师大学报（人文社会科学版），1999(3)．

[7]卞利．徽商经营管理对现代企业的启示[J]．树人大学学报，2008．

[8]张明富．明清徽州商人的经商之道[J]．西南师范大学学报，1995(2)．

[9]龙达云．浅谈徽商的经营之道[J]．北京商学院学报，1995（6）．

[10]王廷元．论徽州商人的义利观[J]．安徽师人学报(哲学社会科学版)，1998（4）．

[11]王世华．论徽商的商业道德[N]．光明日报．1998-02-13．

[12]陈学文．明清徽州商人之成功—明清徽商经营之道与商业道德[J]．浙江学刊，2001（6）．

[13]刘伯山．徽商的经营艺术[J]．探索与争鸣，2001（10）．

[14]王世华．明清时期徽商的公关艺术[J]．文史知识，1994（12）．

[15]宋百灵．徽商的宗族特征及其作用[J]．安徽广播电视大学学报，2001（4）．

[16]王世华．论徽商与封建政治势力的关系．[J]安徽师大学报，1995（1）．

[17]王世华．论徽商的商业道德[N]．光明日报，1998-02-13．

[18]田亮．论传统商德及其现代价值[J]．同济大学学报(社会科学版)，2000（2）．

[19]张海鹏，唐力行．论徽商“贾而好儒”的特色[J]．中国史研究，1984（4）．

[20]周晓光．略论明清徽商的“儒道”经营理念[J]．孔孟月刊(台北)，2004（5）．

[21]李琳琦．“儒术”与“贾事”的会通[J]．学术月刊，2001（06）．

[22]曹志．略论徽商、徽文化及其时代意义[J]．中央社会主义学院学报，2005，12（6）．

Review of Research on Business Culture of Huizhou Merchants

LI Shaoyu
(Sociology College, Anhui Normal University,Wuhu, Anhui 241000)

Research on business culture of Huizhou merchants is an important aspect of research on Huizhou merchants. By studying the business culture of Huizhou merchants we may better understand the image and characteristics of Huizhou merchants. In addition, it is of important significance for understanding the spiritual image of merchants during the Ming and Qing Dynasty as well as for improving the business level and business ethics under the present socialist market economy. The business culture of Huizhou merchants mainly covers business art, business ethics and management characteristics. Summarizing the research fruits from three perspectives is considerably meaningful for overall understanding of Huizhou merchants.

Huizhou merchants; business art; business ethics; business characteristics

F279.275

A

1672-0105（2010）02-0075-05

2010-05-05

李少玉（1977—），男，安徽庐江人，安徽师范大学社会学院2008级硕士，主要研究方向：明清史。

张苗荧）