不同疾患与对应食疗的蔬菜

北 京 庆 竹文

不同疾患与对应食疗的蔬菜

北 京 庆 竹文

“药补不如食补”，有很多疾病可以通过饮食调理，达到治病的目的，这就是食疗。

呕吐和番茄 有多种病因可以造成呕吐，呕吐的直接后果是造成体内的钾、钙、钠等电解质大量流失，对机体会产生不良影响，因此，呕吐以后一定要及时补充电解质。如果恶心呕吐已经止住，最简单的解决方法就是吃西红柿或者饮番茄汁。因为番茄汁里含有丰富的钾、钙、钠等成分，这刚好可补充呕吐流失的电解质。当然，呕吐没止住之前，暂时什么也不要吃。

前列腺癌和番茄 前列腺癌是中老年男性的杀手，男性一般过50岁前列腺就因各种原因开始增生、感染甚至于患癌症。营养学家建议可对应多吃番茄。哈佛大学在2005年发表一个针对47 000人的长期追踪报告中指出，每周吃10个以上番茄的人，患前列腺癌的机会比一般人少了45%。番茄的作用不仅是预防，番茄也能减缓癌细胞的侵犯。

龋齿和茶水 喝茶有益健康，茶水有保护牙齿的作用。茶水中含有丰富的氟和茶多酚成分，具有明显的防龋齿的功效。因此，除应养成良好的喝茶好习惯以外，最好在饭后用茶水漱口以保护口腔卫生。另外，茶叶中的糖、果胶等成分与唾液在发生化学反应滋润了口腔的同时，还增强了口腔的自净能力。

感冒和大蒜 每个人都得过感冒，当感冒初起时，为了不让病毒大规模地侵袭你的机体，需要赶紧吃一些大蒜，这会帮助你将还没有完全发作的病毒扼杀在摇篮里。因为大蒜中含有大蒜素，有较强的抗病毒作用，会增强人体免疫力。如果在气候变化、换季时，预先吃一些大蒜，或者平时养成吃大蒜的习惯，那就更好了。患感冒还需要多饮水，以利于多排泄或者发汗，将病毒排泄出去，尽快恢复健康。

心脏病和苹果汁 苹果是保健价值很高的水果。经常喝苹果汁会降低心脏病的发病率。提起胆固醇不少人畏之如虎，其实，胆固醇也不完全是坏东西，也分“好”和“坏”两种，“好”胆固醇对维持血液正常循环起着重要作用，“坏”胆固醇阻塞血管导致心梗的发生。科学家对众多男女进行的试验表明，苹果汁可以让“坏”胆固醇阻塞血管的危害减轻。

高血压和橘子汁 橘子汁中含有丰富的钾、钙和维生素C，在一定程度上能帮助高血压患者血压下降。因此养成常饮用橘子汁的习惯，有助于保持正常血压，从而减少了血压突然升高造成心脑血管破裂的危险。