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葡萄采摘园间作草莓栽培技术

2010-04-13孟保根邵祖洪曹仁宽钱洪达黄金良秦建新

上海蔬菜 2010年6期
关键词:新根硫酸钾间作

孟保根 邵祖洪 曹仁宽 钱洪达 黄金良 秦建新

(1江苏省梅李镇农技推广服务中心 215511;2常熟市海明园艺场)

随着人们青睐新鲜实地采摘意识的日益提高,越来越多的人选择到采摘园进行采摘活动,体验采摘乐趣,并获得鲜绿食品。为了充分利用土地资源,改善田间小气候,可在葡萄园内间作草莓,同时可增加果农收入。我们选择水质空气优良、环境优美的海明园艺场,在农科部门的支持下,进行了葡萄园间作草莓的尝试,利用农事活动的间歇,增加1茬露地草莓。试验证明,在葡萄园间作草莓,方法简单易行,而且草莓生长健壮、口感好,填补了大棚草莓结束后的市场空缺,并且劳动力有了转移和连续使用的途径,每667m2可增收3500元,经济效益和社会效益显著。现将其主要栽培技术介绍如下。

1 地块选择

应选择地势稍高、土壤肥沃、排灌方便、水质良好、空气清新的地块种植。葡萄种植行距3m、株距1.5m,田间沟宽40cm、深30cm,围沟宽50cm、深40cm。在葡萄采摘结束后及时清理园地,10月上中旬施好葡萄有机肥及草莓基肥,同时做好土壤消毒工作。

2 品种选择

选择休眠浅或较浅的品种,如丰香、明宝,否则不能满足植株通过自然休眠所需的低温,第2年春季来临时植株仍处于矮化状态、营养体小,花果数量少,产量低、品质差。

3 适期移栽

草莓秋栽气候温暖多雨,土壤墒情好,空气湿度大,缓苗快,成活率高,秧苗发育好,生长期长,有利于促发壮苗,并能形成大量饱满的花芽,为来年春季返青和开花结果创造良好的基础。在我地以10月中下旬栽植为宜,选择阴天进行,高温干旱天气会造成伤根、缓苗慢、成活率低。按照葡萄株行距间作,在葡萄两边50cm处移栽2行,即1行葡萄2行草莓,株距20cm左右,每667m2栽2500株左右。草莓移植前,严格挑选秧苗,选择无病虫害,具有4片叶以上,发育良好,并着生在短叶柄上的叶子,顶芽健壮,新根较多,多数新根长4~5cm以上,株型矮壮,稍开张,叶柄短粗,叶片肥厚鲜绿的幼苗,要淘汰叶片小而硬的老僵苗和叶柄过长的细弱苗。

花序伸出方向朝垄沟一侧,这样确保果实结在垄坡上,便于采收。其次注意栽植深度,栽植深度是草莓成活的关键,栽植过深苗心被土埋住,易造成秧苗腐烂;栽植过浅根茎外露,不易产生新根,新茎遭受日晒容易引起干枯死亡。合理的栽植深度应使苗心的茎部与田面相平,即深不埋心、浅不露根。栽前剪除秧苗的部分老残叶,只保留2~3片新叶,以减少叶面积,降低植株的水分蒸腾,还应该疏除黑色根状茎和须根,促使抽生新根。同时定植前用5~10mg/kg萘乙酸或萘乙酸钠浸根3~6h,可促进根系发生和生长,提高栽植成活率。选择阴天栽植,栽后遇晴天可用遮阳网小拱棚覆盖,成活后揭去,靠葡萄遮阳。注意带土移栽,栽后浇透定植水,定植后6~7d利用早上或傍晚浇1次小水,当新叶正常生长时,应停止浇水,同时坡边中耕,促进土壤通气防止沤根。

4 田间管理

4.1 土壤管理

草莓根系分布较浅,喜湿润疏松的土壤。中耕有利于土壤疏松通气,增强土壤微生物活动,促进有机质分解,提高土壤速效养分含量,促进根系和地上部分的生长。早春中耕还能减少水分蒸发,提高地温,同时中耕能消灭杂草,减少病虫害。中耕切忌过深以免伤根,一般3~4cm为宜,靠近植株宜浅,果实采收后结合培土追肥,中耕可增加到8cm深。田间除草可采用人工除草和化学除草,覆膜压草。栽前1周土壤耙平后,每667m2用48%氟乐灵乳油100~150mL兑水35kg均匀喷雾于土表,随即耙地混土进行芽前除草,如在后期杂草大发生,若禾本科草为主的可单独用12.5%盖草能130g防治,如以阔叶杂草为主的,可用24%达克乐乳油100~150mL防治。

4.2 合理施肥

草莓施肥原则为适氮重磷钾,基肥以有机肥为主,合理配施无机肥,每667m2施经过处理的禽畜粪3000kg,可混入磷酸钙、钙镁磷肥等20kg,过磷酸钙100kg,硫酸钾复合肥25kg。追肥可少施多次进行,第1次在幼苗成活后及时追肥,每667m2可追施硫酸钾复合肥20kg左右。可溶水滴灌施入,也可以浅沟条施或穴施,但注意在花芽分化前应停止使用氮肥,并控制灌水进行蹲苗,以促进幼苗充实和花芽分化。第2次追肥在早春草莓新芽萌发至现蕾期,此次以磷钾肥为主,兼施适量氮肥,每667m2施尿素10kg、硫酸钾复合肥 15kg、硫酸钾 10kg,能增加有效花序数量,促进开花坐果。第3次在4月中旬,草莓进入初花期,保证植株正常生长,提高坐果率和果实品质,看苗施适量氮肥,可施磷酸钙、硫酸钾复合肥等。第4次在果实膨大期,每667m2追施尿素8~10kg,防止植株早衰。也可采用叶面喷施,一般前期以氮肥为主,花期可喷磷酸二氢钾和硼砂,一般叶面喷尿素的浓度为0.3%~0.5%、磷酸二氢钾浓度为0.3%~0.5%、硼砂浓度为0.1%~0.3%,可结合喷药,每15d喷1次。有条件的话,还可针对土壤情况选用微量元素(如38%硝酸盐稀土),可增加维生素C及可溶性糖含量。在幼果膨大期喷施8~10mg/L钛肥能提高品质和促进着色。最后1次追肥在果实采收后,能保证植株健壮生长,提高植株的越冬能力。

4.3 适时浇水

浇足定植水,可提高成活率,缩短缓苗期,追肥后也要浇水,保持土壤湿润。浇好早春返青水,浇水时要依土壤温度和气候而定,浇头水在开花率70%时效果最好,浇水时间最好在傍晚,同时要浇小水,以免降低地温,影响根系生长。勤浇开花水,在水分管理上,要小水勤浇,保持土壤持水量在80%左右,在土壤表面见干就浇,每次浇水量不宜过大。果实膨大期控制浇水,果实采收期一般不宜灌水,如干旱严重,应在采果后的傍晚浇小水。

4.4 植株管理

草莓的植株管理主要包括疏花疏果,摘除枯叶老叶、去弱芽,摘除匍匐茎,喷洒生长调节剂和防霜防冻工作。(1)疏花疏果:每株草莓一般留2~3个花序,在花蕾分离期适量疏去弱花;在幼果青色时,及时疏去畸形果、病虫果。(2)摘叶:草莓的叶片要不断更新,主要摘除老叶、病叶,每株只留3片左右新叶。(3)摘除匍匐茎:过多抽生的匍匐茎会严重消耗母株养分,降低植株的越冬抗寒能力,根据栽植形式一律除去匍匐茎。(4)喷洒植物生长调节剂:草莓在花期和坐果期喷施赤霉素100mg/L能促进花芽形成,诱发单性果实发育。(5)做好防霜防冻工作:霜冻来临前,可用小拱棚无纺布覆盖预防霜冻,在-1℃植株受害较轻,-3℃以下受害严重。

5 病虫害防治

草莓病虫害主要有红蜘蛛、蚜虫、白粉虱、黄螨、夜蛾、灰霉病、白粉病、褐斑病、病毒病、炭疽病等,应采取综合防治措施。(1)选用抗病品种;(2)清洁园地;(3)土壤消毒;(4)培育无病健壮苗;(5)诱杀;(6)选用植物源农药防治。

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