大葱锈病的发生规律及防治措施

姜华

（山东省莱阳市照旺庄镇农技站 265200）

大葱原产于亚洲西部和中国西北高原，在我国栽培历史悠久，遍及全国各个地区，北方各县栽培更为普遍。大葱以鲜嫩的叶身和假茎为产品，营养丰富、辛辣芳香、生熟食均可，是菜肴必备的调味佳品，也是深受广大消费者喜爱的蔬菜之一。近年来，莱阳市照旺庄镇大葱种植面积不断扩大，2008年种植面积达450hm2。由于种植集中、重茬多，葱锈病逐年加重，轻病田减产10%～20%，重者50%以上，同时葱锈病危害叶片，外观质量差，经济效益低，已成为阻碍大葱生产发展的主要病害。因此，我们于2007～2009年对大葱锈病的发病规律和防治措施进行了探索和研究，现将其介绍如下。

1 病原和发病症状

大葱锈病病原菌为葱柄锈菌，主要危害叶片、花梗及绿色茎部。病害发生初期表皮产生椭圆形稍隆起的橙黄色疱疤斑，后期表皮外翻，散出橙黄色粉末，即夏孢子堆及夏孢子。秋后或环境条件不良时，病斑变为黑褐色，破裂时散出暗褐色粉末，即冬孢子堆及冬孢子。

2 发生规律

2.1 温度与发病的关系

锈病的侵染循环一般可分为越冬存活、越夏存活和秋苗传播3个阶段。在我地以冬孢子在病残体上过冬，翌年随气流传播进行初侵染和再侵染，孢子萌发后从寄主表皮或气孔侵入。萌发适温9～18℃，低于9℃，侵入后的菌丝体扩展仍可缓慢进行，高于20℃，萌发率明显下降，高于25℃仅可存活几天。孢子侵入寄主后，潜伏期10d左右，气温低则发病重。

2.2 轮作与发病的关系

大葱忌连作，重茬种植后长势弱，锈病发生较重。2008年8月15日调查，章丘1号、章丘2号、章丘大梧桐等在重茬地种植的发病株率为38%～49%，平均为43.6%，轮作 2、3、4、5年的平均发病株率为31.1%、15.1%、13.2%和11.8%。可见，重茬种植可大大加重锈病的发生，轮作时间应控制在3年以上，轮作间隔时间越长发病越轻。

2.3 季节与发病的关系

大葱在我地的播种时间一般为10月上旬，翌年5月下旬～6月上旬移栽定植。前几年由于冬季温度低导致附在病残体上的菌源越冬率低，再加上常年的春旱，限制了越冬菌源的发展，所以病害多在后期发生。近年来，由于大棚蔬菜的发展，葱苗在大棚内种植，菌源可依附在拱棚内的葱苗上越冬，越冬菌源增多，春雨多的年份又加重了锈病的危害。据调查，大葱在幼苗期、移栽前、定植后、收获前的病株率为3%、21%、39%和57%。

3 防治措施

3.1 选用优良品种

目前适宜在我地栽培的大葱新品种较少，一些老品种由于种性退化，产量低、发病较重，新引进的大葱品种间差异较大。2008年8月30日调查，韩国现代种苗株式会社培育的五叶长白501、五叶长白502大葱品种病株率为36%，章丘1号、章丘2号病株率为54%，章丘大梧桐品种病株率为71%。可见，五叶长白501、五叶长白502抗病性优于章丘1号、章丘2号，章丘大梧桐抗病性较差。

3.2 实行轮作换茬

可与小麦、玉米、豆科等粮油作物，白菜莴苣、茄果类、十字花科等蔬菜轮作3～5年，可明显减轻病害发生。

3.3 清除病残体

生长期和收获后应及时清除病叶，带出田外烧毁或深埋。

3.4 培育无病壮苗

加强田间管理，选择生茬地作苗床，施足基肥，培育无病壮苗。大葱属喜肥蔬菜，据有关资料统计，每生产1000kg大葱需纯N3kg、P2O51.22kg、K2O 4kg。施肥应以有机肥为主，兼施磷钾肥，追施氮肥，促进大葱生长，提高抗病能力。

3.5 药剂防治

目前防治大葱锈病的药剂以三唑类杀菌剂为主。发病初期可喷洒10%苯醚甲环唑2500倍液，或12.5%稀唑醇2000倍液，或43%戊唑醇5000倍液防治，隔7～10d喷1次，连喷2～3次，基本上可控制大葱锈病的发生。