海南琼海泡椒高产栽培技术

2010-04-12谢仕潘

上海蔬菜 2010年1期

谢仕潘

（海南省琼海市潭门镇农业服务中心 571431）

海南省琼海市属东部沿海地带，温光条件好，冬季以种植泡椒为主，约占冬季瓜菜种植面积的60%左右，年栽培面积超过3333.3hm2，是海南省最主要的泡椒产区。2007年冬季引进福湘秀丽泡椒在潭门地区试种获得成功，2008年冬季全镇已推广种植246hm2，总产量 1.18万 t，平均每 667m2产量3206.7kg。我们经过多年来的生产实践与栽培经验，总结出了一套泡椒高产栽培技术，现将其介绍如下。

1 培育壮苗

1.1 营养土配制与消毒

用干净田园土500kg，生物菌有机肥50kg，椰糠、谷糠50kg混合均匀，覆盖农膜堆沤3～5d，翻堆后即可装盘育苗。或用干净田园土、腐熟农家肥、椰糠混合均匀，三者比例为6∶2∶2，再用50%多菌灵1000倍液边淋施边翻动均匀，然后覆盖薄膜闷2～3d，重新翻动后装盘育苗。

1.2 种子处理

先晒种2～3h，然后将种子放入50～60℃温水中浸10～15min，不断搅拌，让其自然降温，捞出浮籽，再继续浸种6～8h，捞出后洗净催芽。每667m2用种量40g。

1.3 播种

于9月中旬～10月上旬播种。选用100孔育苗盘育苗，每667m2用35～40张。将配制好的营养土装入穴盘、压孔，每孔播1～2粒，种子平放，覆土1cm加盖2cm长的稻草，浇足水分，并搭建拱棚覆盖遮阳网或白色农膜以防大雨。

1.4 苗期管理

（1）水分：播种后应勤浇水，保持苗床湿润。（2）施肥：幼苗2片叶时淋施0.5%氮磷钾复合肥水溶液，3～4片叶时淋施1%高浓度复合肥水溶液，每次施肥后用清水洗叶防止肥害。（3）病虫害防治：真叶长出后，用50%金雷多米尔水分散粒剂500倍液或72.2%普克力水剂1500倍液防治猝倒病，用5%吡虫啉水剂1000～1500倍喷雾防治蚜虫、蓟马。

2 定植

2.1 整地筑畦

整地时，每667m2撒施石灰粉50～75kg，筑畦宽（连沟）1.5m、畦高30cm以上，做到雨后畦沟不积水。畦面每667m2撒施过磷酸钙50kg、腐熟农家肥500～750kg、生物菌有机肥 100kg、三元复合肥 25kg、氯化钾25kg，再用锄头将肥料与畦面土壤混合均匀，覆薄土，浇足水分，覆盖地膜。

2.2 适时定植

苗龄 20～25d、叶龄 6～7片真叶时移栽，每畦种2 行，株距 30～35cm，每 667m2栽 3000～3500 株。定植宜浅并封严定植口，定植后浇足定根水。

3 大田管理

3.1 水分

泡椒生长需土壤湿润，但又忌渍水。采果前勤灌，最好是淋施，也可沟灌结合喷淋畦面，采果后保持土壤湿润。灌水不宜超过1/2沟，速灌速排，最好是浇水或采用微喷滴灌。

3.2 追肥

提苗肥：定植后7～10d，每667m2施腐熟粪水500kg、或三元复合肥 5～7.5kg、或尿素 5kg；挂果肥：当果实直径2～3cm时，每667m2施三元复合肥15～20kg（开沟深埋肥或打孔施入）；壮果肥：进入采收期后重施追肥，每667m2施高浓度复合肥20～25kg加钾肥10kg，以后每采收1～2次追肥1次，共追肥4～5次，每次施肥结合灌水1次；叶面肥：结合喷药勤喷叶面肥，选用生物有机叶面肥，如磷酸二氢钾、氨基酸、云大120、VT1000菌剂叶面肥等，提高果实品质。