随笔

裹脚布上的性点

寇研

20世纪初的大学者辜鸿铭有个经典言论，他说欣赏小脚的乐趣，就像吃臭豆腐，外国人吃不来，他却意犹未尽。据说，这位老古董每次写文章卡壳，都要把妻子叫到身边，捏捏她的“小羊蹄”，思路就豁然开朗了。

裹得恰到好处的“小羊蹄”，有个很美的名：三寸金莲，这“莲”在古代闺房之乐中有催情效果。按现代人的理解，裹脚在房中术中的运用，正常逻辑似乎应该是，女人的裹脚，不过是前戏的一部分，裹了，就是为了被解开。两人脉脉含情，狎弄几丈长的裹脚布，一点一点褪下来，随着脚踝、脚掌的逐渐裸露，激情也随之膨胀。

但古代丈夫或嫖客们，其性点未免太低，因为他们把玩的这双小脚，通常还藏在厚厚的裹脚布里，抚摩至多触其轮廓，这样也能使他们激动，听起来有点超现实。就像宋代那个叫黎立武的学者，他说自己读《诗经》都能读到“淫心出焉”，出门见到女人就想撒野——古人的悟性不可谓不高。

奇怪的是，古代士大夫们用裹脚挑逗自己，却从不允许自己把裹脚布拆开，好像上面绘着“警告”：只可亵玩，禁止打开。裹脚的极盛时期，裸足也完全成了禁忌，即便在极具震撼性的春宫图里，赤裸裸的脚也禁止出现。

《金瓶梅》中数不胜数寻欢作乐的场景，文人雅士倒不介意，惟独第27回，西门庆把潘金莲的裹脚布拆下来，招摇地搭在院里的葡萄架上，其生猛程度，相当于现代社会，在模范夫妻的卧室墙上发现一根暗示这两口子夜生活的鞭子。这一场景因此触犯了卫道士们敏感的神经，被认为是古往今来“最恶名昭彰的段落之一”。

可以想见，在道貌岸然的士大夫眼里，脱掉袜子洗脚这一日常行为，该是多么伤风败俗。说到底，他们的性点在又臭又长的裹脚布，而不是裹脚布里的脚。或许这是“妻不如妾，妾不如妓，妓不如偷，偷得着不如偷不着”这一心理的延伸?摸得着终究不如摸不着。这倒很符合普鲁斯特的色情哲学，即等待的色情。

到明末，出了个很不识趣的李渔，冒天下之大不韪，说了句话：“三寸金莲，毕竟要一双凌波小袜罩在上面，才觉得有趣。不然，就是一朵无叶之花，不耐看了。”凌波袜下，终究是臭脚一双，这道理大家都懂，所以心照不宣，移情裹脚布。上下五千年的丈夫和嫖客，在裹脚布这出情欲大戏中的表演，都很敬业、专业，独李渔这个跑龙套的，一不小心就站在镜头前喊出了大实话。

单反!单反!

上上签

世道无常，人心不古。一年前，先生还嘲笑他的朋友脖子上总挂个大相机，像是老年摄影队成员。一年后，先生完全将自己当年的刻薄忘到九霄云外，斩钉截铁一定要买台单反。

想想一台单反相机也没多少钱，于是便从了他。谁知就此掉进无底洞，每个月总有几天，他都要施展各种各样的阴谋诡计，骗我让他买这买那。一开始是三脚架，我想想几千块的相机都买了，一千多的三脚架就别为难他了。然后他跟我说要买闪光灯，这我就奇怪了，连我的手机拍照都有闪光，怎么单反相机会没有闪光灯。先生嗤之以鼻：“这就叫专业啊!”接着是镜头，因为好马配好鞍，美景需好镜。都已经到这个地步了，当他开口说，需要再买一台三脚架专用于强风老时，我除了乖乖掏钱，完全无力还击。

好吧，钱花下去了，总得有点收益吧。像我的LV，在欧元上涨的形势下，理论上是赚了不少的。可是数码产品你就只能眼睁睁地看着它降价淘汰。先生当初竟然还大言不惭地说：“我这配备，可以捞点外快呀!比如帮人拍拍结婚照、艺术写真什么的。”可拍结婚照得要借婚纱、请化妆、租场地……至于给女大学生拍艺术写真，先生倒是跃跃欲试，我却觉得，凡事得从长计议，不要到最后，单反相机没赚回来，人却赔掉了。

说到单反的诱惑，就不得不提我那愁眉苦脸的阿姨。表弟最近向她申请经费要买单反。想当年我读大学的时候，脖子上挂个长枪大炮大摇大摆的基本上只有新闻系的同学，没想到时过境迁，昨天卡片机嘲笑单反机老年摄影队，今天却被反击是娘娘腔。不过话说回来，有了单反机，泡妞也壮胆。总不至于捏个卡片机跟女同学说：“今天天气不错，一起去草地上拍拍照，怎么样?”

我爸就是个随身携带卡片机的好男人。他对拍摄的认识很朴素，整本相册都是他旅游时拍摄的景点大门照。想想先生周末辛苦去杭州玩一圈，拍了1G的小荷尖尖角回来，实在太矫揉作态了。那天看他们两个人在那研究相片，我爸说：“太遗憾了，怎么都拍不全这尊大佛上的字，再后退就掉海里去了。”先生得意地拿出他的单反来：“爸，如果你有了这个，不用掉海里就可以拍到大佛全身了。”我爸脸部表情顿时梦幻了起来。

最近我有个广州的美女朋友要来西塘旅游，托我在上海帮她介绍一个陪游。消息一发布，应征者众。可是，人家姑娘对年纪、长相都没要求，只希望陪游是单反机爱好者。我把这事在家里一说，先生的表情也梦幻了起来。

双语教育

青丝

我所处的是一座移民城市，人员来自天南海北，因而也是一个多语种的城市。许多老一辈的移民，不会说本地话，也不会说国语，就是操一口家乡方言，与他人交流很成问题。在这种家庭环境下长大的孩子，最早学会的也肯定是故乡方言，等到稍大融入社区，再学会本地话，然后入学，又学会了国语。所以，在不同的环境里，这些孩子都是以不同的语言与人交流。

过去我上同学家玩，经常可以目睹这些语言天才的表演，白话、客家话、壮话、本地话，各语种之间的转换非常快捷，张口即来。不假思索，而且还具有相当的私密性。交谈双方当着旁人的面，不论是在谈论家庭财产的分配，还是对某人的看法，抑或在讨论奥特曼怎样打小怪兽，旁人都是不知所云。我经常惭愧地想，在这样一个培养语言天才的地方，为何我的英语成绩就那么差呢?

有个很流行的段子说：两只老鼠遇到了一只猫，小老鼠被吓得瑟瑟发抖，大老鼠很镇定地学了几声狗叫，把猫吓走了，并随之谆谆教诲幼辈：“Look!掌握多种语言是多么的重要。”诗人北岛也讲过一个故事：他有一位不识英文的华人朋友，把自动售邮票机当成了ATM机，结果本想取款二百美元，却变成了买二百美元的邮票，足够用一辈子。

最雷人的是一个警察朋友跟我说的事儿。他们根据线报，得知有人在郊外的荒山上聚赌。赌场老板在必经之路都安插有眼线，若是警方有所行动，眼线就会用电话通知山上的赌客逃跑。

为了不引人注目，赌场老板特地找来一个中年乡农担任眼线，吩咐道：“你若看到车牌是‘桂O起头的车，就马上打电话向我报告。”中年乡农听了，满口应承。

一切安排妥当，赌场老板放心地上山去了。没多久，几辆挂着“桂O”车牌的警车悄然驶近赌场，中年乡农一看，马上给老板打电话：“老板，我看到有几辆‘桂O的车来了。”老板听了不以为意，答道：“‘桂林的车不要紧，你看紧一点，有警车再

告诉我。”

结果，老板和赌客都被一锅端了，一个都没跑掉。警察局里，老板愤怒地责问中年乡农：“不是让你看到警车就向我报告吗?”中年乡农满脸委屈地答道：“我给你打电话了啊，你自己说的，‘桂O的车不要紧。”老板呆了半晌才反应过来。

如果此时有电视台前去采访，我相信，赌场老板一定会面对镜头诚恳地说：“通过我的例子就可以知道，双语教育是多么的重要。”

心头肉

叶倾城

逛超市。在熟食柜上看到一种黑糊糊的东西，叫做“荷叶头肉”。

名字太古怪，我不由得拿起来，原来是指猪头肉裹了荷叶，如拙夫遇美妻，以她的清解他的腻。汪曾祺小说里，寡妇看到过房儿子来了，去“卖熏烧的王二的摊子上切二百钱猪头肉，用半张荷叶托着”，郑重其事的穷人待客大礼。逮耀东也说过，家里的长工“偶尔再去普云楼上买上一荷叶包的猪头肉什么的，就着热腾腾的家常饼吃”，劳动人民的家常美食。

我无法不心痒，就手拿一包。

回头一剥，荷叶都干成纸了，也有一种糙糙的清香。猪头肉呢，只吃出一大股防腐剂的味道。

我小时候馋过羊头肉的，那是看梁实秋的《雅舍谈吃》：“薄暮后有叫卖羊头肉者……刀板器皿刷洗得一尘不染，切羊脸子是他的拿手，切得真薄，从一只牛角里洒出一些特制的胡盐。北平的羊好，有浓厚的羊味，可又没有浓厚到膻的地步。”

到了北京之后，经常在超市里劈面遇到完整的羊头，嘴脸诡异，瘦得狰狞。高高搁在货架上，乍一看，像印第安人的窝棚，挂满人头盖骨。标签是：“自水羊头”。我总是匆匆一瞥，不好意思细看，怕服务员招呼我。也动过念想买，但，清水煮羊头，想必是为保有原味，懂的人能吃出大草原的芳香，绝对质朴淳厚，但南人如我，未必有这口福能领教。

另外，我估计我也没本事抱着一个羊头啃，毕竟它不是兔头，能全靠牙齿撕扯得分分缕缕。《竹枝词》有云：“十月燕京冷朔风，羊头上市味无穷。盐花洒得如雪飞，薄薄切成与纸同。”——我哪里有这刀工?

不过据说羊头也有卤制的。《清稗类钞》里：“煮羊头，毛去净，切开煮烂去骨，其口内老皮俱去尽。取老肥母鸡汤煮之”。鱼羊配，是鲜；鸡羊配，则强强相遇，是王熙凤嫁了顾惜朝，会勾心斗角、生死搏斗一辈子吗?我委实好奇得很。

至于牛头肉，超市、菜场、餐厅，我都没见到过。理论上，一定有这吃法，我也看过闲书说：老北京的小胡同里，常有人推车叫卖——老北京与新北京，在地理上只重合了很小一圈，比苹果核大不了多少。我住的，更是苹果皮外层的外层，小区里鳞次栉比都是高楼，小区外就是旷茫的高速公路，穿街串巷的小贩，从来到不了我这里。

而我，决意不寻找，只等待它自行出现。

而那，一定是一个烟尘尘土茫茫的城市黄昏，无意走过的深巷，破败砖墙旁长满艳丽的望日莲。有辆三轮车，在散散淡淡卖着牛头肉，没几个买家，卖主悠闲地在听收音机。而我停下，问价，随手买下，往口里一丢，了我一桩小心事……