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厦门 城市“三好生”

2009-11-03

经营者 2009年16期
关键词:夜市马拉松厦门

陈 淼

厦门是中国最早的经济特区之一,这个人口不足两百万的城市在经济上并不如长江三角洲和珠江三角洲的城市发展得迅猛,然而,厦门却在城市形象上得到了全国乃至世界的认可,把其他大多数工业特区比了下去。

2009年,厦门在中国城市软实力排行榜的形象传播力排行中进入前十。从1996年的全国卫生城市到2004年的联合国人居奖,再到20D8年再次荣获“全国文明城市”。厦门这个人口不足两百万小城,从来没有缺少过奖状和溢美之词。

海边的文艺青年

曾经一期《城市画报》做了“厦门散步”的专题,一下子厦门成了全国文艺青年追捧的热地。被列为厦门时尚地标的创意别墅32HOW就是这样一个文艺青年的朝圣之地。它是一栋红砖灰瓦、法式风格的两层建筑物,建于50多年前,楼下有别致的小花园,室内还镶有印尼的手绘地砖。它位于厦门三大老别墅区之一的华新路32号。32How的名字也由32号这个门牌号而来。这栋别墅的创意人将SOH0与lifestyle混搭起来,在一楼设置咖啡厅,经营来自不同国家的顶级咖啡;二楼则设置有创意图书馆,收集有来自两岸三地创意人精选的时尚读本;另外还有开放的工作室,舒适而惬意。

也许是受到台湾文化产业的影响,厦门的时尚带着浓烈的文艺气息。厦门有许多被小资追捧的时尚标志,在年轻人当中颇有口碑的本土时尚杂志《搜街》也是这样的时尚标志之一,它倡导“设计你的生活”。它认为设计作用于物质之上,既是物质的也是精神的,设计是需要用感悟去体会和创作,而“设计生活”是对精致而有质感的生活方式追求。“设计生活”是厦门人对待生活的态度。也是厦门人对待时尚的态度。

“沙茶”是厦门的一种特色小吃,也是一个厦门本土的创意团队。他们拥有自己的品牌,有自己的店铺。经营原创的T恤、手绘卡片、玩偶、纸袋等等创意商品。今年的创意市集不乏像沙茶这样的厦门本土创意团队的身影,在创意市集里,他们大多经营纯手工制作的工艺品、玩偶等,也有插画、卡片等,创意产品种类繁多,而又独具个性。

厦门大学附近的南华路是聚集咖啡厅的地方。抽屉就在南华路的深处。这是一家家庭式咖啡厅。主人是家居设计师,他走过很多地方,最终在厦门的南华路选择了一家门牌跟他生日相同的小洋楼,开了这家名为“抽屉”的店,说这是一个店,不如说是一个家,家里的家具、摆设都是MUJI风格的,简单而耐看。在这里你可以静下心来品一杯咖啡,或是跟朋友天南地北的聊一下天,都很是惬意。

台湾夜市厦门制造

去台湾旅游过的游客都对台湾夜市流连忘返。好吃、好玩是大多数游客对夜市的印象,如今在厦门就能体验到台湾夜市的热闹气氛了。

今年7月,厦门中山路附近的“六一六小吃街”人头攒动,不到百米的马路两侧摆满了各种台湾小吃,最受欢迎的要数台湾割包,蒸好的白面皮张着虎嘴,里面夹着娇嫩而丰满的红烧肉。让人不得不垂涎;还有用金门高粱酒与金兰酱油在烈焰中烧制出来的台湾烧酒螺,鲜香逼人。这个夜市除了主打的台湾美食外,还经营来自大陆各地的小吃,如重庆酸辣粉、新疆烤羊肉串、绍兴的臭豆腐等。“六一六小吃街”创办人是台湾南投县农业合作发展协会理事主席陈建东。由于厦门与台湾地理上的临近以及文化上的一脉相承。陈建东将厦门选作“台湾观光夜市”大陆推广的第一站,他希望“台湾观光夜市”在厦门成功后能推向更多的大陆城市。

“厦门有不少做台湾小吃的,但是做得地道的并不多。很多台湾人来吃过后,都觉得没有真正做出台湾味,”负责在厦门明发广场筹办“台湾小吃城”和“台湾商品观光夜市”的负责人杨金水说,“希望让大陆的人们不必到台湾也能吃到正宗的台湾味。”出于这种初衷,他联合了当地的台商,直接从台湾招商,引入地道的台湾小吃,他希望“台湾夜市”能成为厦门一个明星景点。

跑出来的城市名片

一个普通的市民向政府建议说我们来举办马拉松吧,很快政府就采纳了这位市民的建议,并着手落实马拉松比赛,经过一年的筹备,首届马拉松于2003年3月30日正式举行。政府动员了所有可以动员的力量,对马拉松赛事进行市场运作,完全交由单位承办。进行企业赞助招商,这样下来的结果是可喜的,厦门政府没花一分钱而却名利双收。根据厦门市统计局公布的《2009厦门国际马拉松赛调查报告》,这项赛事给厦门企业带来1.25亿的收入。

马拉松给厦门带来的不仅是财政上的收入,也把厦门推向国际,让更多人知道厦门这个年轻而活力的城市。参加厦门马拉松的选手分为专业组和业余组。在每年高额奖金的诱惑下,来自世界各地的马拉松名将都汇聚厦门,全力拼搏,力求突破极限。获得令自己满意,观众也满意的成绩。而对于另一部分,可以说是大多数业余爱好者来说,厦门马拉松的经历与其说是一次竞赛不如说是一段奇趣的旅程。厦门马拉松线路很大一部分都是沿着环岛路进行的。经演武大桥走上鹭江道,厦门最美丽的风景都囊括在了这42公里的行程中。不用过多的言语,就是这个马拉松这个比赛本身就直接展示了厦门健康活力的城市形象,而这项比赛的国际性。也提升了厦门的国际形象。经过7年的发展,厦门国际马拉松已经成为城市的新名片。

家庭旅馆卖的是文化

家庭旅馆源自欧洲,多是由一个家庭空出几间房子作为客房出租。家庭旅馆的主人都是当地的居民。因而比一般的酒店更能具有当地的生活气息,家庭旅馆因为其独特的品味和小资的格调,成为时尚青年旅游的最佳选择。

厦门鼓浪屿的娜雅家庭旅馆就是这样一家家庭旅馆,“娜雅”离鼓演屿码头很近,只有大概500米的距离。娜雅原是德国领事馆所在地,花园式的洋房。旅店的一楼有咖啡吧台。陈列着精致的咖啡仪器,一楼最里面的房间则是厨房,干净而简洁,二楼以上则是客房。娜雅旅馆西式的装修风格,绚丽的色彩。让这座客栈充满童话色彩。娜雅以猫而出名,而猫中最具人气的莫过于一只叫“张三丰”的大肥猫,张三丰似乎早已习惯游客暧昧的眼光,无论旅客随意抚摸、拍照,它都懒洋洋地趴在窗台上睡大觉。娜雅的夜晚比白天热闹,文艺气息吸引了年轻人汇聚于此,其中不乏特意到“娜雅”喝咖啡的人,在这里,人们欢声笑语总是不绝于耳。

店主林先生说,家庭旅馆并不比酒店公寓竞争力弱,家庭旅馆包含更多的人文情感在内。林先生要求每个员工把旅馆当作自己的家。用对家的感情来对待旅馆的客人和旅馆的每一个角落。为凸显娜雅的鼓浪屿特色,店主在娜雅的装饰上融入了许多鼓浪屿的特色,浪漫而宁静的鼓浪风。中西结合的特色建筑,同时也融入了许多现代化元素,浓厚的当地文化气息就是连锁式公寓酒店无法与之相比的。

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