加强实验教学培养学习兴趣的点滴体会

林杉俊

爱因斯坦说：“兴趣是最好的老师，”兴趣是求知的巨大动力，发明创造的精神源泉，初三年学生正处于兴趣广泛、求知欲旺盛时期，在化学启蒙阶段激发和培养学生的学习兴趣，并因势利导，使学生把兴趣转化成乐趣，才能保持学生对化学学习保持求知欲，《九年义务教育全日制初级中学化学课程标准(试用)》中指出：化学是一门以实验为基础的学科，实验教学可以激发学生学习化学的兴趣，帮助学生形成化学概念，获得化学知识和实验技能，培养观察和实验能力，还有助于培养实事求是、严肃认真的科学态度和科学的学习方法，充分认识实验教学在化学教学中的地位和作用，切实采取措施加强实验教学，是提高化学教学质量的重要环节。

一、上好绪言课，激发学习兴趣

对于进入初三的学生来讲，化学是一门新学科，学生的好奇心和求知欲较强，对变幻莫测的化学实验容易产生浓厚的学习兴趣，因此，上好新学期第一节实验课至关重要，它能顺利地把学生带人一个缤纷的化学世界，为今后更好地学习化学打好基础，如在讲“绪言”时，做趣味实验“白水变牛奶”，具体步骤如下：让两个学生上台各取1支试管，分别倒入蒸馏水和澄清石灰水(实验前两支试管中的液体都是无色的)，放入两支饮料管，请两位学生往里面吹气，最后两支试管中所出现的现象不一样，学生会好奇、兴奋，进而提出问题：同样是无色液体，同样往里面吹气，为什么现象会不相同?类似这样的变色魔术或游戏实验很多，如“小纸花变色”、“魔棒点灯”、“烧不坏的手帕”等等，在教学中，只要教师根据教学实际有意识地用一句美妙打趣的“台词”，或一个滑稽的动作表演，都能吸引学生，调动学生的兴趣，学生就会不知不觉地被老师引入知识海洋中。

二、培养实验能力，强化学习兴趣

1.养成良好的实验习惯

在初中化学实验教学中要注意使学生养成良好的实验习惯，培养学生严谨的科学态度，良好的实验习惯应包括：正确使用仪器，实验操作规范，认真观察并记录实验现象，如实完成实验报告，遵守实验室规则、注意节约药品和实验安全等，在教学中教师应注意从科学态度、规范操作上给学生进行示范，对学生遵守实验室规则提出严格要求，对如何观察、记录、描述实验现象、填写实验报告等加以具体指导。

2.强化课堂演示实验，认真落实学生分组实验

演示实验是化学教学中经常运用的教学形式，它生动、简捷、有效，是较好地培养学生的观察能力、思维能力和动手操作能力的教学手段之一，在实施演示实验教学过程中，一般将教材中的演示实验分为三种形式进行教学：对于重要实验，教师演示、学生观察分析得出结论；对一些要求不高的实验，可对学生开放实验室，要求学生设计或改进实验方案后上台演示；对一些难度较大，要求较高，现象又不太明显的实验，教师先进行演示，让学生在观察中提出问题，组织学生分析讨论实验的缺陷在哪里，进而改进实验，以增强实验效果。

对于学生分组实验，在学生明确实验名称、实验目的的前提下，着重让学生讨论实验探究的方法，制定实验方案和步骤，然后才动手实验，逐步培养学生良好的实验习惯，在进行实验的过程中，教师要着重做好三个方面的指导：

(1)指导学生严格遵守化学实验操作规程，教师在指导时既要让学生明白每个实验操作所依据的原理，认识错误操作可能发生的危害，也要严格要求学生养成正确操作的习惯，学会熟练的操作技巧。

(2)指导学生学会观察和分析，教师在巡视指导中，要善于根据实验中存在的共性问题进行引导、启发、指正，及时解决实验失败的问题。

(3)指导学生作好实验记录，撰写实验报告，撰写实验报告是化学实验的重要组成部分，是分析问题和解决问题的过程，也是综合运用知识的过程，有助于提高学生实验理论水平。

3.开发家庭小实验

初中化学课时紧，内容较多，并非所有的实验学生都能在课堂上亲自操作，因此布置一些家庭小实验是非常有必要的，教学实践表明，家庭实验的引入使课堂教学延伸到课外，它对激发学生兴趣，巩固知识技能，培养分析和解决问题的能力起到重要的作用，教学时，可结合教材中出现的家庭小实验，让学生把实验“搬”回家做，三至五人一组，充分利用家中的器物和用品(例如厨房中的一些用具和调味品)，去重新探究和验证课堂上或实验课所做实验的结论，并注意让学生把实验的步骤、现象、结论以及出现的问题等等做好记录，在下一堂课再让各小组相互讨论，横向比较，不能解决的问题，教师启发引导解决，如当讲完“空气中氧气含量的测定”这个实验后，学生对此实验的原理理解不透彻，可布置一个家庭小实验——用玻璃棒、饭碗和小蜡烛来测定空气中氧气体积的含量(课本第7页演示实验1—1的改进)，要求学生记录观察到的现象。

实验结束后，学生得出的结果，很有可能跟理论上的结果有偏差，此时教师可以加强引导，通过小组讨论，找出偏差的原因以及实验成功的关键。

青少年学生存在依赖思想、缺乏艰苦创业的精神，容易对学校实验设备不齐而埋怨、厌烦而无心向学，因此，教师在化学实验教学中，要灌输因地制宜、因陋就简、自己设计、自行制作的理念，让学生在课外活动中制作仪器，设计实验装置，扩大视野，陶冶情操，激发兴趣，教师在教学生自制仪器时，要引导学生依据仪器本身的使用原理，使用废弃仪器、生活用品组合成新的简易装置，例如设计用家庭大塑料瓶测试空气中氧气的含量的简易装置等，通过用自制仪器进行实验，既提高了学生动手的能力，又丰富了学生的想象力。

三、开展丰富多彩的课外实验活动

开展丰富多彩的化学课外实验活动，对于学习紧张的初三学生来讲是极具诱惑力的，既能让学生在紧张的学习之余放松一下，又能让学生在轻松愉快的气氛中巩固化学知识，化学课外活动的内容和形式很多，如“化学知识竞赛”、“化学趣味实验”、“制作实验教具”、“组织参观或社会调查”等，丰富多彩的晚会把学生带人五光十色的化学世界，听到“爆竹声声”，学生自然联系到不纯氢气点燃时的爆鸣，看到“空瓶生烟”、“清水变色”，就急着想了解“这是什么变化?”……兴趣的激发大大提高了学习的主动性和积极性，另外还可结合教学实际，指导学生进行社会调查，如学习“§3—1水是人类宝贵的自然资源”时，要求学生调查了解“蓝溪的河水清澈吗?以前这条溪水是不是像现在这样脏?”学习“§1—4燃烧和缓慢氧化”时，课后布置学生到汽车加油站、仓库观察“严禁烟火”标志，到车站了解哪些物品严禁带上车，开辟“厨房中的化学”实验课题，让学生利用家庭厨房里现有的物品进行实验和观察，如(1)观察没擦干净的铁锅、菜刀表面留下的锈斑；(2)用久的热水瓶胆和烧水壶内沉积的水垢；(3)将食醋加入到蛋壳中并观察现象，推测蛋壳的成分，通过这些活动使学生感到化学就在自己身边，化学与生产、生活、社会密切相关，在一定程度上增

强了学生关心自然、关心社会的情感。

四、开展探索性实验，延续学习兴趣

在实验教学中引导学生有意地去设计探究性实验，能发展学生的思维能力，促进学生创新能力的发展，通过对实验的设计和探究，一方面能从探究过程中透过各种实验现象认识事物的本质属性规律；另一方面，充分发挥想象力，开创多角度的探索方向和研究方法，培养学生独立观察、提问、思考、判断、分析和解决问题能力，学生一旦将自己的思维和行为方式转化为探索的成果，其学习会取得事半功倍的效果，学习的兴趣能得到延续，通过有目的的实验探索训练，使学生能够从中学会科学研究的方法和如何解决实际问题，下面以“铁生锈的原因”的实验探索为例说明之：

第一步，启发学生由生活现象发现问题：铁生锈的原因是什么?

第二步，引导学生充分思考后提出假设：

(1)铁生锈是因为与空气接触，与空气中的氧气化合所致；

(2)铁生锈是因为空气中有水蒸气，水和铁起化学反应所致；

(3)铁生锈是因为水和空气、铁共同作用的结果，

第三步，引导学生设计实验：

(1)取一支试管，用酒精灯烘干，向里面放人一根铁钉，然后用橡皮塞塞紧试管口，使铁钉只与干燥的空气接触；

(2)再取一支试管，向其中放入一根铁钉，注入刚煮沸过的蒸馏水至浸没铁钉，然后在水面上注入一层植物油，使铁钉只与水接触；

(3)取第三支试管，往其中放入一根铁钉，然后注入蒸馏水，不要浸没铁钉，使铁钉同时与空气和水接触。

第四步，启发引导学生观察铁钉处于蒸馏水和空气交界部位的生锈情况，学生不难发现：试管(1)和(2)中的铁钉都未生锈，而试管(3)中的铁钉生了锈，然后组织学生分析和讨论实验结果。

第五步，通过分析和讨论得出结论：常温下，铁在干燥的空气中或在隔绝空气只与水接触的情况下均不生锈，而同时与空气、水接触时便会生锈，因此，铁生锈的原因是与水和空气(主要是其中的氧气)共同作用的结果。

第六步，引导学生应用所学的知识解释或解决其他问题：

(1)从铁在潮湿的空气中生锈(主要成分是Fe₂O₃)以及铁丝在纯氧中燃烧生成Fe₂O₃的实验来看，反应条件对化学反应的结果影响很大。

(2)防止铁生锈的方法：在铁制品上刷油漆、涂油及电镀等。

总之，在实验教学中，只要教师怀着强烈的责任感，注意探索实验教学规律、激发学生的学习兴趣，营造一种轻松、和谐的教学氛围，使学生的知识与能力同步增长，就能把培养学生的科学素养真正落到实处。