沂蒙山区核桃良种园标准化栽培管理技术

刘化朝　　朱娟娟等

通过建立核桃良种标准化示范园，我们探索总结出沂蒙山区良种核桃标准化栽培技术。其关键技术如下：

1品种苗的定植

1.1定植时期

定植时间为3月底至4月初，方法是定植前要挖大穴，施足底肥。浇透水，水渗下后植苗覆土，树盘覆盖地膜，提湿保水。促进根系早发，确保苗木的生长旺盛，提高成活。

根据费县芍药山乡核桃峪村2005年不同苗类嫁接苗定植当年成活生长试验情况(表1)可见，春天枝接苗定植成活率低于夏季嫁接苗。分析认为：春天枝接苗有些韧皮部愈合虽好，木质部愈合不良，定植后上下营养运输不畅通所致。夏季细胞分裂旺盛，嫁接只要成活，韧皮部及木质部愈合就会良好，致使定植成活率高。

1.2合理密度

丰产园必须选在地势较好，肥力较高的地方，栽植适宜密度，既能获得早期高产，又能促进树体生长。据调查。核桃良种一般栽后2-3年结果，分枝力强，结果率高，在90％以上；坐果率高，在50％以上。丰产园的栽植密度要因地-而异，平原地要稀一些，一般在4米x4米或4米×6米；山地就密一些，2米×4米或3米×4米。梯田堰边株距一般在3－4米。

通过费县芍药山山地不同密度核桃树体生长结果状况比较(表2)及不同地区丰产园生长结果情况(表3)调查：肥沃山地栽植密度大一些，可提高早期产量，叶面积指数大，单位产量高。因此，较适宜的栽植方式为前期密植，后期郁闭后再问伐，其经济效果显著。

2加强疏花疏果、土肥水管理

生产过程中要进行疏花疏果，加强土肥水管理，方能充分发挥新品种的早实丰产性强的高产优质特性。土壤管理主要是注意中耕除草，防止杂草生长。并结合施基肥，秋季深翻土壤。肥料以秋施基肥为主，每平方米冠幅年施有机肥10千克。并在花前、花后和果实硬核期追肥3次，前期以氮肥为主。中、后期以磷、钾肥为主。总施人量为氮肥50克，磷肥20克，钾肥20克；氮、磷、钾按有效成分计，以3：1：1为好。合理疏花疏果施肥浇水，可促使树体生长旺盛，冠幅大，结果面积大，产量也高。通过对鲁核一号树龄相同同地疏花和施肥对比试验，措施处理后各种指标显著或极显著大于对照。

3合理整形修剪

丰产园一般密度都较大，培养良好的树形，控制树冠郁闭极为重要。我们根据开发区立地条件培养树形，表4为山地不同密度主要采用的培养树形。

核桃树的修剪一般在春季发芽后或秋季落叶前进行。夏季修剪只是对生长过旺的枝条进行摘心或短截，控制其旺长，增加分枝，快速培养结果枝组。通过芍药山乡东湾村5年生树体进行两年短截表明(表5)，短截程度以中、轻度效果良好。

对幼树以短截、促壮、扩冠为主，配合采接穗，在落叶后至封冻前或发芽前20－30天进行修剪。密植丰产园整形以自然开心形或纺锤形为主，各主枝剪留40-60厘米长，其他枝可轻剪长放，作为结果枝。对改接树以原有树形骨架进行整形修剪，对各级延长枝进行不同程度的短截促冠。每年坚持修剪，合理结果，促进树体旺盛生长，达到生长与结果两不误。

由表6可知，重剪能很好的促进树体生长，新梢平均长可达135厘米，强壮枝亦多。但由于生长过旺，结果量相对减少；中度修剪，既能促进生长，又可结果较多：而不剪，树体生长量小，平均新梢长34厘米，结果多，往往使树体未老先衰。

由于不同品种对修剪反应不一样，因此，要针对不同品种及树体情况进行修剪。对树体比较弱的，如丰辉等要重剪；树体旺的，如香玲、鲁丰等要轻剪或根据情况中剪(表7)。

4适期采收

核桃采收应在果实达到充分成熟时进行，适期采收非常重要。采收过早青皮不易剥离，种仁不饱满，加工出油率低，不耐贮藏。采收过晚，则果实易脱落，青皮开裂时间长，增加感染霉菌的机会，核仁颜色也会变深。导致坚果质量下降。适时采收，方可不影响核桃的质量和商品价值。

5核桃田间合理间作利用技术

间作可充分利用光能、地力和空间。特别是可以提高幼龄核桃园的早期经济效益。间作的方式。以作物种类不同可分为水平间作和立体问作两种。间作以豆类、薯类、瓜菜类等矮秆作物为主，留出1-2米的树盘，达到有利于对间作物的管理和核桃幼树的生长。表8、9为不同间作物收益及其对树体生长的影响：由两表可看出，间作草莓、药材等矮秆作物不仅收益高，且有利于树体生长；而问作高秆作物不但收益低，对树体生长极为不利。