小店唱响“二人转”

孙　军　周兆顺

关键词:合作

黄晓是2008届毕业生，孙娜是2007届毕业生。2008年8月，两位女大学毕业生在山东省胶州市合开了一家进口食品专卖店。经过半年时间的苦心经营，她们不仅还清了大部分借款，而且还注册了新公司，成为澳洲某品牌葡萄酒的省级专营经销商。

调查加合作，小店开张了

“马来西亚产的曲奇，有7种口味，看看喜欢哪一种？”近日，当记者走进这家小店时，孙娜和黄晓正蹲在地上，向两个小男孩介绍新进的食品。“我们是加盟店，投资不大，风险也小，进货、营销由总店负责配送和指导。”寒暄之后，孙娜聊起了她们的创业经历。

孙娜毕业后，先是在青岛市开发区找了一份代课教师的工作。一个偶然机会，她得知同事开了家五金店且生意还不错，便也萌生了开店的想法。“我不是那种易冲动的人。辞职前，我就一边代课，一边悄悄进行了市场调查。眼下，休闲食品尤其是口味新奇、营养健康、包装精美的进口食品越来越受欢迎。”对于自己选定的行当，孙娜满怀信心。

行业选定了，可资金问题却让孙娜犯了愁。“加盟费、店面租金、装修费，算起来少说得六七万元。我家在农村，哪能一下子筹足那么多钱？这时，福星出现了。”孙娜指了指在一边忙活的黄晓。正当孙娜一筹莫展时，遇见了好友黄晓。黄晓当时刚毕业，正为就业犯愁，得知孙娜的想法后，当即表示愿意入伙。两人连借带凑，一个多星期就凑齐了所需资金。2008年8月，小店正式开张。

专卖店变休闲吧，创意取胜

“刚开业时，原本预期每天营业额能达到200元就不错，没想到第一天就卖了300多元，我俩高兴得一夜没睡好。”黄晓忙完手头的活说，“一开始，受资金所限，我们只进了几十种食品；现在，光专柜就16个，30个国家出产的260多种小食品，在这里都可买到。”

交谈中，放在门口处的一堆包装袋引起了记者的注意。“那是情人节礼包，里面根据顾客要求，搭配了多种口味的食品。”黄晓介绍说，“现在人们对节日越来越重视，中秋节、国庆节都有不少顾客预订礼包，春节前尤其繁忙，仅糖果礼包一天就能卖60多个。”

“尝一尝，这是正宗的安溪铁观音。”熟练地洗茶、温杯之后，孙娜将一小杯茶递了过来。孙娜说，上大学时，她选修过茶道，和黄晓商量后，便推出“超市+茶室”的组合经营模式：顾客购买了商品之后，可以坐在舒适的藤椅上边品茶，边享受美食，专卖店变成了小型休闲吧。“凭此，我们招揽了不少回头客呢！”对这个创意，孙娜很是自豪。

拓展思路，学习创业两不误

“我们现在还是澳洲一品牌葡萄酒的专营经销商。”孙娜告诉记者，“平日，两个人守着这么一个店，总感觉有点资源闲置，便寻思着再干点什么。”年前，在同学的帮助下，她们争取到了澳洲某品牌葡萄酒的省级专营经销权，并注册了润腾贸易有限公司，开始尝试跨行业经营。白天，她们一个留在店里照看，另一个便走进周边酒店推销。两个多月，就卖出了80多箱葡萄酒，赚了好几千元。

收入增加的背后，总是伴着难以想象的艰辛。据孙娜介绍，白天她们累了一整天，晚上还要等物流公司送货，并要清点、分类、上架，全部忙完一般要到晚上九点多，回家后累得倒头便睡。

“如果不这样，我俩体形哪能保持得这么好？”黄晓打趣说。在她看来，工作再忙，也应懂得享受生活。为此，她们规定，每人每星期可以放假一天。“这一天说是休息，其实谁也没闲着，因为要学的东西太多了。虽然以前学过市场营销，也读过不少这方面的书，可那毕竟是纸上谈兵，与实践总有距离。”交谈间记者注意到，黄晓所坐的藤椅边上，摞着厚厚一摞营销书籍。

“从筹备到店面开张，你们遇到的最棘手的问题是什么？”“除了资金，再就是心态。说实话，刚开始的几个月，老感觉安不下心，一听说别人干哪行干得好，便怀疑当初的选择，好在挺过来了。现在，我们已经有了一个不错的开始，但这绝非我们的终极目标。”言谈间，孙娜和黄晓眼里满是憧憬。（编辑/张科）