追赶者的力量——写在排行之后

新一轮的乳业增长自1998年启动，并于近两年分别以24．7％、32．0％的速度实现爆发式发展。这个过程中，蒙牛、伊利、光明等大公司身后的追赶者也正在成为行业快速发展中不可小觑的力量。

维维股份

突围第二支柱产业

维维股份(600300)是境内最大的豆奶生产企业。公司进入乳业，主要是寻找并培育第二支柱产业，乳业的高增长则有望使其在原豆奶业务徘徊不前的情况下，实现有效突围。

2003年全年，维维股份的乳业经营实现销售收入5．3亿元，占同期主营业务收入的31．6％，同比增长66．5％。为树立其“天山雪”时尚、健康的概念，公司已在媒体上投入相当数量的广告，但奶源不足仍是限制其乳业发展的主要瓶颈。为此，2003年8月公司从澳洲进口了2500头高品质奶牛，这是目前国内乳业中进口奶牛批量最大的一次，足见公司对优质奶源建设的重视程度。按照公司计划，要将乳业的贡献率提高到利润的50％以上，与豆奶形成“双轮驱动”。

三鹿乳业

借外资冲刺第一梯队

河北三鹿乳业总资产10亿元，是集奶牛饲养、乳品加工、科研开发为—体的大型企业集团，也是全国最大的乳品生产企业集团之—。主导产品三鹿系列配方奶粉产量逐年增长，连续九年实现产量、销量全国第一。三鹿奶粉是被国家技术监督局列为全国首批重点保护的13个产品之—，被国家卫生部确定为第一批卫生安全食品。

2003年，三鹿集团实现销售收入39．91亿元，净利润2．056亿元。三鹿集团近几年的主营业务收入增长较快，但其液态奶的发展速度稍缓。

据悉，公司与全球第九大乳品公司新西兰方塔拉公司(Ponterra)的谈判已结束，方塔拉将收购三鹿39％股权，合资公司可能在今年第二季度挂牌。若此，方塔拉的资金与技术，将为三鹿扩大液态奶市场份额奠定基础，三鹿也将在乳业第—集团军中找到位置。

长富乳业

全国扩张箭在弦上

福建长富乳业集团注册资金2．168亿元，资产总额达8．4亿元，2003年公司销售收入3．77亿元。长富乳业现有牧场34个，奶牛存栏3万头，占据了福建60％的乳品市场。作为华南地区最大的乳制品生产企业之一，公司拥有牧场数和奶牛存栏数全国第一，奶源优势是公司的最大优势。

在中国的乳品行业中，蒙牛和长富是两个颇具标本意义的企业。当蒙牛在市场锐意扩张之时，长富却反其道而行，将自己80％的资金都投入到奶源的建设中，公司总裁蔡永康这样评价；“长富的竞争力就是——它的基础是最好的，拥有国内最大奶牛牧场和奶牛种群，可以生产出更多的优质牛奶。”

均瑶乳业

不局限于传统模式

均瑶集团乳业股份有限公司，是均瑶集团控股的专业生产和销售乳类制品的股份制企业，创办于1994年。目前，公司拥有无锡、宜昌、当阳、丰润四个生产基地，年生产能力30万吨，拥有区域经销商近千家。现已开发出利乐包、塑瓶奶、AD钙奶、屋顶包、塑杯酸奶和贝贝牛等8大系列40多个品种，是国家首家开发和生产塑瓶长效灭菌奶的企业。均瑶乳业已形成华东以无锡为中心、西南以宜昌为中心、华北以丰润为中心的战略格局。

均瑶集团以租赁、联合、优化资源配置等方式而见长，与“新希望”整合乳业模式有异曲同工之妙。均瑶牛奶一踏入乳品业，就给并不景气的整个行业带来了一股清风。

首先是经营方式的改变，均瑶乳业植入先进的技术与人才，大幅延长乳品保质期，使原本只能区域性销售的牛奶，流通扩展至全国。其次是消费对象的拓展方面，不断增加的产品种类，高频率展示的产品形象，使均瑶乳业迅速在全国市场建立了知名度。

完达山乳业

图谋上市时机绝佳

完达山乳业股份有限公司的前身是1965年建成投产的黑龙江8511农场食品厂，是中国最早的乳制品生产商。1997年1月，在整合了当地十多家乳粉厂后，正式成立了完达山乳业集团。完达山经营乳、乳制品、豆制品、饮料、麦片及保健食品等6大系列70多个品种。完达山集团辐射带动了黑龙江43个农牧场、27个市、县的近20万头奶牛的生产，形成极为充裕的奶源保障。公司的奶源基地分布在黑龙江省的松嫩、三江两大平原。

完达山奶粉是国内知名品牌，但作为新增业务的液态奶产品，目前的市场范围主要集中在东三省。在东北老工业基地调整改造之际，完达山也迎来了向资本市场冲刺的绝佳时机。据悉，完达山上市前总股本为8000万股，拟向社会公开发行新股6000万股，募集资金4．2亿元。黑龙江的优质奶源基地优势，将为完达山创乳业一流品得提供保证，而冲击资本市场的成功将有力帮助其成为乳业新的生力军。

夏进乳业

形成产业链优势

公司总资产3．9亿元，2003年实现销售收入3．69亿元。公司现有产品5大系列30多个品种，10多个规格；产品网铺进全国26个省级单位的200多个主要城市；公司与奶源基地同步发展，形成了“公司+基地+农户”的产业化格局。

夏进乳业近两年成功实施超常规、跨越式发展，先后整合吴忠雪泉、花果、青铜峡恒康、惠农三富等加工企业。一系列的重大举措使夏进乳业取得前所未有的发展速度，各项主要经济指标连续四年保持80％以上的增长，其中液态奶生产量已跻身全国前八强。此外，夏进乳业统一提供各种服务，奶牛的科技养殖水平也明显提高，目前已走在了全国奶牛示范养殖前列。