新昌春来早

杨　过

江南三月，草长莺飞。当北国还是寒风料峭的时节，南国已是春意葱茏了。这个时候是最适合到江南走一走，看一看的。于是，趁着回乡过年的机会，我和老伴抽时间去早已心向往之的新昌一游。

位于浙江省东部的新昌隶属历史文化名城绍兴，为浙东南旅游黄金线的枢纽。这一地区地势东南高而西北低，有“八山半水分半田”之称，为亚热带季风气候区，温和湿润，四季分明。

新昌名山簇拥，风景秀丽。天台、四明、会稽山脉环抱邑城，剡（音“善”）溪流贯县境。山奇水秀，胜迹众多。有大佛寺、穿岩十九峰、沃洲湖三个著名风景名胜区。南朝古刹大佛寺有号称“江南第一大佛”的佛像，该佛像端坐于悬崖峭壁中的石窟内，金碧辉煌，蔚为壮观，为全国重点开放寺院。近年来地方加大开发力度，相继建成了般若谷、射雕村、佛心广场、木化石林、露天弥勒、罗汉洞、白云湖、城隍庙等特色景观。其中的木化石林为世界一绝，荣获吉尼斯记录；般若谷为全国新景建设的成功典范，誉称“江南敦煌”、“江南一绝”。穿岩十九峰，峰峦叠嶂，碧水环绕，兼雁荡之奇，桂林之秀。沃洲、天姥为越中风光奇绝处，素有”东南眉目”之称。晋世竺潜、支遁等十八高僧，王羲之、戴逵等十八名士游憩、栖隐于此，成为古文化史上的段段风流韵事。唐代李白、杜甫等诗人入剡漫游，众多诗人也接踵而至，遂踏成“唐诗之路”。新昌人举山水盛景、挟文化传承而设计的“佛教之旅”、“唐诗之路”、“山水之韵”、“影视外景”等众多特色旅游线路吸引着国内外游客纷至沓来。

畅游新昌

一路游来，我们为不曾早日见识这条“佛教之旅”、“唐诗之路”的美貌而感叹不已：无怪人说她是“浙东山水之眉目”，果然美誉不虚—大佛寺景区的绿意葱茏、穿岩十九峰的雄崖险峻、木化石林的罕见神奇、千丈幽谷的无限诗意、沃洲湖的浩渺和天烛湖的幽深奇趣，都令我们在欢游中生出“恨不将身化山水”之叹，而“到此看无厌”更成了游人们共同的话题。

想想也是，大诗人李白和大画家徐渭不是早有吟咏么：“此行不为鲈鱼脍，自爱名山入剡中”；“含奇吐秀无穷极，出云入雨随能得”，赞赏的就是新昌山水。

我们首先瞻仰的是大佛风采。大佛寺就在城中，一进南明山谷，滚滚红尘就隔在山外，山里山外截然两个世界，迎面一片山野园林风光。山道两旁，陡岩壁垒，曲峡幽谷，把人引入一个菩提世界。大佛城依山谷地势而建，峰回路转更曲径通幽。山谷内寺宇嵯峨、重楼叠殿，我们已置身佛地中心地带，左右环顾尚不见大佛尊容，连大雄宝殿都不知在哪里。这就是大佛寺藏景的妙处。随长长黄墙曲折入内，蓦然回首，瞥见右方一幢五层重楼沿山而建，直上岩头云霄。一尊高16米的大石佛合掌端坐，光华闪耀把博爱洒向人间。

正如刘勰撰的碑文所言：大佛为“命世之壮观，旷代之鸿作”。而大佛寺旁的千佛岩，雕有1000多尊高不盈尺的小石佛，也可见一千多年前新昌石匠的精湛工艺和慧思匠心。

新昌有绵亘奇山佳石，于是造就了一代代优秀石匠，留下众多石雕杰作。当你仰观新开辟的木化石景区，你会惊讶这些深埋地层1亿年的木化石，怎么会在新昌保存得这么完好、发掘如此繁多？这些华表、纪念柱式的高大木化石，堪称石文化之精华，与天地俱在，和日月同光。

除了大佛寺、千佛岩、沃洲湖，我们还去了穿岩十九峰。穿岩十九峰位于县城西南二十余公里处，由十九峰、千丈幽谷、台头山、倒脱靴四个风景名胜区组成，典型的“丹霞地貌”。景区内绵亘的山脉、台地和蜿蜒回旋的江溪，与自然环境融为一体的奇峰怪石、飞瀑流泉、小溪碧潭、幽谷洞壑，有“漓江之美，桂林之秀，雁荡之奇”。登上从北到南，鱼贯列队，形态各异的十九峰，峰峰有险路相通。峰巅四周凌空，雄姿若骤马腾云的，即马鞍峰；悬岩尽处伸出高台，其下峭壁千丈，壁间一洞，遥望透光如明珠，相传系大禹治水缆船处，名为缆船峰；沿马鞍峰东侧悬崖寻路而下，忽现一洞，东西相通，穿岩之名由此而来。经过99级台阶，我们登上诸峰中最高的望海峰，站在峰颠极目远眺，春风拂面，大地复苏，新昌极富特色的青山绿水、田园村落尽收眼底。

在十九峰之背的千丈幽谷，逶迤五里，红崖断壁，修竹碧流，怪石异洞，野趣天成。一路沙汀漫步，移步换景。央视的《笑傲江湖》、《射雕英雄传》、《天龙八部》等电视剧的拍摄都曾在此地取景。据传，杭州灵隐寺的飞来峰也是从新昌穿岩飞来。为什么呢？因为两者在山岩的奇秀、石质的纹理方面有极其相似之处。

美食新昌

新昌的山水秀色可餐，其小吃同样也令人大快朵颐。当地最富特色的小吃有四种，春饼、芋饺、榨面和米海茶，游客到此，不可不尝。春饼，象征一元复始万象更新之吉祥，在新昌食俗中占有重要地位。当地人把面粉拌上水和少许盐，揉匀打透后，均匀地在灼热的平底锅（熬盘）上烘熟。烘熟的春饼形如满月，薄如蝉翼，白中透黄，酥脆香美，食用时再裹点油饺、油豆腐，就更加独具风味了。春饼也可加精肉、葱花之馅，油炸成春卷。新昌人爱吃春饼，因其味美，也因其有团圆之意。做芋饺、吃芋饺相传在新昌已有数百年历史了。至少在清朝乾隆年间，芋饺就已成为当地农民的佐餐佳品。芋饺的制作倒也简单：将芋艿煮熟后去皮，裹以番薯粉类的淀粉，捻成粉团，然后裹上精肉，包成三角的形状后，放入沸水中煮熟。味道既糯又柔，滑溜可口。榨面则是将干米浸泡，在石臼中捣碎成粉后，放进锅中蒸熟，再压入有许多小孔的铜筛的桶中榨出细细长长的粉条。粉条堆在一起，铺成一个个大小相等的圆饼，然后晒干。一碗热腾的榨面加上二只鸡蛋就是当地待客的美味了。新昌人待客的另一佳肴是米海茶，选纯洁饱满的糯米蒸熟，晾干，炒成米海。加上白糖，用开水冲泡。味香甜，解饥渴。游山玩水的旅客在饱揽了山川盛景的同时，也无不为此地的美味所倾倒。我和老伴的两天游程，可谓口眼皆饱。

行至新昌

新昌地处宁、绍、台、婺（音“勿”，旧婺州之简称，浙江金华一带）交通要道，交通十分便利。航空方面，从萧山国际机场，上三线高速直达新昌，车程仅需1小时；宁波机场至新昌也是一个多小时。您若是从铁路来，那么，乘车至杭州、绍兴、上虞、宁波、义乌后，转乘汽车至新昌即可。而今，四通八达的高速公路也十分方便，杭州、绍兴汽车东站每半小时有快客发新昌，车程分别为1.5小时、１小时；宁波汽车南站每隔45分钟有快客发新昌，车程１个半小时。途经新昌的上三线高速，则直线连接了沪、杭、甬（宁波）高速和甬、台、温高速，大大缩短了上海、杭州、绍兴至温州的距离；正在修建的甬金高速，途经新昌，也方便了从宁波、金华、义乌至新昌的游客；规划中的上海至宁波跨海大桥，将使上海-宁波-新昌－杭州－上海形成高速环线。而且，游客若从杭、绍方向来或回，可游绍兴古城；从宁波方向来或回，可游溪口蒋氏故居；从金华方向来或回，可游金华双龙洞；从温州方向来或回，可游天台山、仙居神仙居、乐清雁荡山。游客可又一次体验到新昌交通便利的妙处。

到新昌旅游，沿途及各景区内有高、中、低档的食宿服务设施多处，主要有白云山庄、得力凯悦大酒店、瑞和度假村、大佛宾馆、新三毛大酒店、东方红招待所、浙新旅馆等等，价格从300、400到30、40元不等。游客可根据自己情况随意选择。