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图文放送

2002-04-29王家琪/画

大众健康 2002年8期
关键词:泡泡糖秋水仙碱黄花菜

王家琪/画

据统计,到2025年,北京市60岁以上的老年人将超过400万。就目前状况看,北京每3位老人中就有2位患病,而且在所有患病老人中,有一半得了不止一种病,老年人中慢性疾病的患病率达到了74%。为此,北京市政府已将北京胸科医院改建为北京老年医院,而且今后在北京市的各个区县,都将有一所医院被改建为老年医院或老年护理保健院。

泡泡糖又好吃又可以吹泡泡,所以深受孩子们喜爱。但据广西医科大学一附院的儿科专家介绍,泡泡糖中除含有一部分可食性的糖外,还含有大部分低毒性的橡胶、增塑剂及香精等添加剂。这些添加剂在口腔内经过长时间的化学反应而分离出来,随着唾液的吞咽,被人体吸收,从而危害孩子的健康。

德国门斯特大学的研究人员指出,那些在吹号时用力过猛的演员,有可能因此患上中风。因为他们在吹奏时往往用力过猛而使脑部血管突然受到压力,他们的胸腔及颈部也会因此受到压力,最终使得脑部血管发生破裂而引发中风。由于专业演员在吹奏时能够很好地控制用气,因此患中风的可能性较之业余演员要小得多。

上海的一项流行病学调查显示,上海地区15岁以上人群糖尿病患病率超出人们的想象。其中糖尿病、糖耐量减退的患病率分别达到9%和10%;约70%的人至少有一种代谢异常,其中有两种代谢异常者达到23.54%,有9.6%的人患代谢综合征,即在患糖尿病或糖耐量减退的同时,还伴有高血压、血脂紊乱、肥胖3项中的2项以上。

人若吃了未经加工的鲜黄花菜,会产生恶心、呕吐、头痛、腹痛,若吃的量大,还可出现血尿或便血,甚至致人死亡。这是因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,在体内会氧化成毒性很大的二秋水仙碱。而干品黄花菜是经蒸煮加工的,在加工过程中,秋水仙碱被溶出,故而无毒。

英国儿科专家对4000名2~5岁的儿童进行的调查表明,除了遗传、生活方式和饮食习惯等因素外,被动吸烟与儿童龋齿的关系也十分密切。在这些儿童中,父母均不吸烟的,其龋齿患病率为16%,但如父母中有一人吸烟,其龋齿患病率即上升为42%,如父母都吸烟,则其龋齿患病率可高达58%。

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