中国食物与营养
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2021年8期
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食物生产
我国生猪行业的动态变化及2021年展望分析
广西甘薯品种研究现状
世界蜂蜜生产、贸易与消费发展态势分析
基于SNP标记的荷包红鲤与兴国红鲤鉴别研究
食品工业
香榧葛根蛋糕的制作工艺研究
消费与流通
美国居民膳食指南对营养标签的使用建议与启发
营养功能评价
玉米全谷物代餐粉对大鼠糖脂代谢的影响
脱脂对不同生长期苜蓿膳食纤维含量及其提取得率的影响
紫苏活性成分及其生物功能的研究进展
营养与健康
不同种类的脂肪酸对肝细胞脂质堆积的研究
硒补充对血糖及胰岛素稳态影响的Meta分析
夏枯草对食管癌细胞Survivin和Caspase-3表达的影响及机制研究
添加支链氨基酸的肠外营养支持对肝硬化肝癌大鼠肝部分切除术后营养状态、免疫功能以及肝脏再生的影响
早期肠内营养对食管癌患者术后生活质量和临床结局的影响
不同营养干预方式对重症急性胰腺炎患者临床治疗效果及营养代谢指标的影响
膳食营养调查
北京市65~80岁老年人早餐行为现况调查
疾控机构青年职工膳食调查与分析