中国食物与营养
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2021年7期
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食物生产
“粮改饲” 模式可持续发展的思考
食物安全
兰州市餐饮食品、餐具食源性致病菌监测结果分析
菲律宾食品安全监管体系现状研究
食品工业
不同预冷方式对采后莲藕贮藏品质的影响
音乐对黄豆芽营养成分的影响
消费与流通
生鲜农产品FOP标签的国际经验与启发
国内市售添加食品用菌种的预包装食品标签标识情况调查及分析
营养功能评价
不同树龄漾濞泡核桃氨基酸营养价值评价
抗性糊精品质特征和健康功效的研究进展
胶原蛋白肽生理功能的研究进展
营养与健康
复合益生菌粉对小鼠免疫机能的影响研究
生酮饮食在神经系统疾病中的临床应用
粒系集落刺激因子联合促红细胞生成素治疗慢粒白血病伴贫血的疗效及对营养状况的影响
胡椒碱对肥胖和2型糖尿病中胰岛素抵抗的改善作用及机理研究进展
膳食营养调查
运动和膳食干预对久坐人群的健康影响研究
妊娠糖尿病合并亚临床甲状腺功能减退患者补充维生素D的临床效果分析
肠内联合肠外营养支持对晚期胃癌腹腔灌注化疗患者营养状况的影响