行业综述

1. 大米的适度加工和流通营销趋势浅析
2. 真空冷冻干燥技术在功能性食品中的应用研究
3. 降低腌制蔬菜中食盐含量的方法专利数量与发展趋势
4. 我国食品检测行业质量管理的现状及展望
5. 蜜饯食品中食品添加剂的使用分析
6. 国内休闲食品行业现状及未来发展
7. 硫酸软骨素的生产工艺研究进展
8. PDCA管理方法在高校餐饮管理中的应用探讨
9. 关于烹饪技能大赛促进实训教学的思考
10. 基于设计院主导的全过程工程咨询

行业资讯

1. 鹿邑县粮食局积极发挥行业优势大力推广订单农业 助力乡村振兴战略
2. 郑州海关准许河南进境粮食指定口岸郑粮雏鹰集装箱查验场建设公用型保税仓库
3. 阜阳市秋粮收购联合督查组督查阜南秋粮收购情况
4. 墨西哥尝试扩大对亚太地区农产品出口
5. 河南省粮食局党组成员、副局长乔心冰赴永城调研安全生产和粮食产后服务体系建设工作
6. 国家粮食和物资储备局举办2018年全国粮食行业安全储粮和安全生产培训班
7. “国家玉米深加工产业技术创新中心”等3个粮食产后创新中心启动建设
8. 63项食品安全国家标准立项
9. 世界粮食贸易论坛召开16国粮油“大咖”聚首北京共谋合作新机遇

营养健康

1. 固体饮料与保健饮品的区别与联系
2. 保障烹饪营养和安全的途径研究

食品安全

1. 我国食品安全标准体系的构建
2. 昆明市食品安全问题的分析与思考—基于2015—2017年的数据分析
3. 我国食品安全监管法律问题研究

分析检测

1. 高效液相色谱法测定水产品中诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星的方法优化
2. 食品中单核细胞增生李斯特氏菌检出能力验证结果与分析
3. 生物技术在食品检测中的应用分析
4. 数字PCR技术及其在微生物检测中的应用
5. 蒽酮-硫酸法与苯酚-硫酸法测定苦瓜多糖的比较
6. 农产品质量安全检测机构农药残留检测能力验证的方法与技巧
7. 啤酒中微生物的卫生检查与结果分析
8. 海产品中多元素及砷的形态分析
9. 腌渍苏子叶产生丙酸规律的研究
10. 基因测序技术在食品检测领域的应用
11. 桂林市售（用）腌菜亚硝酸盐含量及其细菌丰富度检测
12. 超高效液相色谱质谱法测定水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测量不确定度评定
13. HPLC法测定苹果提取物中有效成分的含量

工艺技术

1. 海鲜菇蛋白质提取条件的优化
2. 蓝莓蒸馏酒甲醇含量的控制
3. 苗家原生态香草酒生产技术规范研究
4. 苋菜桃酥的研制
5. 川式火锅底料的开发
6. 基于粥汤感官品质的方便粥酱料包配方优化
7. 双菌种发酵生产高盐稀态香菇梗酱油的工艺优化
8. 酸水解法与高效液相色谱法检测无糖饼干中蔗糖的比较研究
9. 不同包装方式对薄荷香气成分影响的研究
10. 新型复合葵花籽粕多肽功能茶饮料的研制

储藏运输

1. 智能粮情三维虚拟展示系统的开发与应用研究
2. 影响传统核桃糕贮藏期间氧化稳定性的因素研究
3. 基于Solid Works的顺逆流烘干机参数化设计方法的研究

调查报告

1. 关于一次性筷子有害微生物的调查