粮食科学与技术

1. 浅谈小麦制粉工艺流程与配粉工艺流程的设置
2. 基于专利分析的小麦调质技术发展态势研究
3. 山药无糖蒸蛋糕配方研究

粮食品质与安全

1. 纳米金增强酶联免疫分析法检测面粉中呕吐毒素含量的研究
2. 关于GB/T 1355—2021《小麦粉》的解析
3. 泰州市新收获稻谷质量分析
4. 2022年镇江市小麦质量与卫生安全情况分析
5. 凯氏定氮法测定面粉中蛋白质的不确定度评定

粮食工程与教育

1. 关于不同制粉工艺面粉生产碳排放的探讨
2. 麸皮气流干燥效率的影响因素与节能措施
3. 课程思政视角下“食品营养学”教学改革探讨
4. 实践教学课程思政建设实施策略研究

粮食行业动态

1. 关于新时期国有粮食储备企业转型路径的思考
2. 2022年夏收小麦市场形势分析
3. 加工成本高企叠加市场需求不旺国内面粉购销呈现“量淡价稳”局面

1. 关于2 0 2 2年夏粮产量数据
2. 中国人的饭碗要牢牢端在自己手中
   ——习近平关于粮食安全重要讲话摘录