目录
- 抑制α-葡萄糖苷酶活性的啤酒糟多肽的合成与表征
- 碰撞位姿对开心果碰撞声离散性的影响
- 酿酒酵母温度敏感性突变株的选育
- 蓝莓花色苷对鸡胚成纤维细胞系生长的影响
- 腌制条件对兔肉湿腌传质动力的影响
- 葱兰叶挥发油成分分析及其对鲜牛奶的抑菌作用
- GC/MS法结合保留指数分析香叶油香味成分
- 清香型卷烟特征指纹图谱的建立
- 微波烟支密度分布检测仪测量特性分析
- 基于嵌入式的腊肉检测手持终端系统的研制
- 食品多组分添加剂及非法添加物的HPLC—HRMS广谱筛查
- 黄曲霉污染稻谷贮藏期间典型挥发性成分的变化
- 微波消解/ICP—MS法测定黑茶中5种重金属元素及15种稀土元素
- 臭氧降解黄曲霉毒素B1污染玉米的体内毒性评价
- 离子液体在无抗奶检测中的应用
- 食品微生物实验室试剂耗材的质量控制
- 双桨叶新型凸槽搅拌釜内传热强化研究
- 薏仁米砂盘式脱壳机设计及其有限元分析
- 一种骨抽提复合搅拌热压装置的研制与应用
- 新型青核桃单体脱皮分离机机构原理及设计
- 四点挤压式核桃破壳机的设计与试验
- 基于计算机视觉的槟榔分级研究
- 基于SOPC水果分级检测系统研究
- 基于CFD技术的瓶装啤酒隧道式巴氏杀菌过程研究
- Profibus-DP现场总线在番茄酱厂螺杆泵控制系统中的应用
- 冷藏条件下带蓬鲜莲优势腐败菌鉴定及其消长规律研究
- 减压贮藏对双孢菇保鲜品质的影响
- 基于近红外光谱禽蛋新鲜度无损检测模型研究
- 储藏调控方法对留胚米品质的影响
- 一种多功能玉米储存容器的创新设计
- 干燥条件对熟化竹荪品质的影响
- 三叶木通不同部位多酚、黄酮含量及抗氧化活性比较
- 苦瓜水提物抗幽门螺杆菌作用及其浸提工艺研究
- 冷榨湖南山核桃油的适度精炼与氧化稳定性研究
- 绶草萃取物体外抗氧化活性及其总酚含量比较
- 橘皮多糖超声辅助提取工艺优化及其抗氧化活性研究
- 柑橘皮渣中非水溶性抗氧化膳食纤维提取工艺优化
- 大孔吸附树脂纯化薄荷总黄酮工艺优选
- 废啤酒酵母制取酵母抽提物的酶促工艺研究
- 草鱼鱼鳞胶原蛋白酸酶分步提取工艺研究
- 马铃薯中α-茄碱提取工艺优化
- 籼碎米蛋白质碱法提取工艺的优化
- 内部沸腾法提取七叶一枝花皂苷的工艺优化
- 黄桃超声波辅助酶法去皮工艺优化及其品质分析
- 猕猴桃营养咀嚼片制备工艺优化与质量评价
- 螺杆挤压法制备即食葛米粥
- 加工工艺对浑浊型银耳饮料稳定性的影响
- 黑小豆沙加工工艺研究
- 9种市售阿胶蛋白质特性比较分析
- 食品品牌微博传播内容的实证研究
——以互联网食品品牌“三只松鼠”为例 - 中国食品物流业发展的问题审视与体系重构
- 欧美转基因食品标识制度比较及启示
- 美国食品法律制度体系构成、特点及其对中国的启示
- 中国食品安全监管中行政法的规制研究
- 危害食品安全犯罪的司法认定及完善路径
- 基于维克里理论的食品企业工程招投标定价机制研究