目录
- 再制涂抹干酪生产用复配乳化盐的优化
- 响应面法优化MTGase改善暹罗鳄肌原纤维蛋白凝胶品质的工艺
- 条浒苔蛋白质的超声波辅助提取及其性质
- 二次回归中心组合法优化外源纤维素酶酶解提取香草兰青豆荚香兰素工艺
- 基于混合床离子交换树脂脱盐的草鱼肽及其理化性质
- 芝麻酶法脱皮工艺的优化
- 响应面法优化胡桃楸种仁壳总黄酮微波提取工艺
- 超声波辅助提取茶粕多糖及其抗氧化活性
- 单宁酶对刺梨果汁单宁的脱除作用
- 响应面分析法优化β-环糊精包合分离花椒籽油中α-亚麻酸的工艺
- 酶与微波处理对海带多糖提取及抗氧化活性的影响
- 响应面分析法优化微波辅助提取剑麻果胶的工艺
- 响应面法优化甘薯果胶草酸盐提取工艺
- 响应面法优化桑白皮甾醇微波辅助提取工艺
- 苏丹红多孔分子印迹复合膜的制备及其性能研究
- 响应面优化海藻酸钠回收马铃薯淀粉生产废水中蛋白质的工艺
- 醇浸牛蒡根中水溶性多糖的提取及生物活性研究
- 响应曲面法优化叶绿素铜的制备工艺
- 正交试验优化牡蛎酶解制粉加工工艺
- 超声波辅助萃取油菜花挥发油及其化学成分的气质联用分析
- 正交试验优化交联乙酰化葛根淀粉工艺条件及性能
- 正交试验优化四川三台米枣汁澄清工艺
- 复合酶对红菇娘果浆酶解条件的优化
- 超声波辅助提取常熟黑米类黄酮及其抗氧化活性分析
- 甜面酱中非挥发性有机酸成分分析
- 多同位素内标气相色谱-质谱法测定食品中4种氯丙醇含量
- 拉曼光谱法定量分析山茶油中脂肪酸
- 基于罗丹明B磺酸钠脂质体生物传感器检测免疫球蛋白
- 莱克多巴胺人工抗原的合成与鉴定
- 高效液相色谱法检测酱油中NaFeEDTA
- 荧光定量PCR检测肉制品中鸭源性成分
- 月盛斋清香牛肉挥发性成分的分析
- 免疫磁珠富集结合酶联免疫吸附法检测酱油中黄曲霉毒素B1
- 雪花牛肉大理石花纹粗糙度和细密度的测定
- 近红外光谱快速测定乳化香肠的化学成分
- 高效液相色谱串联质谱法同时测定蜂王浆中氟胺氰菊酯、三唑醇和蝇毒磷残留
- 光电型传感法快速检测食品中大肠杆菌
- 荧光分光光度法对黄酒氧自由基吸收能力检测方法的建立
- 顶空-固相微萃取-气质联用法分析腌制麻竹笋挥发性成分
- 基于生物阻抗特性分析的苹果霉心病无损检测
- 电感耦合等离子体原子发射光谱法测定小麦粉中硼元素本底值
- 顶空固相微萃取-气质联用法测定山楂核烟熏液的挥发性风味物质
- 基于SPME-GC-MS联用技术检测的热处理黑莓清汁香气变化分析
- 超高效液相色谱-串联质谱法测定粮谷中6种植物生长调节剂残留
- 高效液相色谱分离与分析胡麻卵磷脂中磷脂酰胆碱
- 固定时间-离子选择性电极浓度直读法快速测定腐竹中的硼砂
- SA-UPLC-MS-MS联用测定奶粉中双氰胺的残留量
- 杨梅成熟期间有机酸、糖的动态变化分析
- 顶空固相微萃取-气质联用及电子鼻技术检测中华绒螯蟹不同可食部位中的香气成分
- α-萘酚-硫酸法测定酒糟多糖含量
- 酶联免疫吸附结合荧光分析法测定乳粉加速贮藏过程中的褐变产物
- 气相色谱指纹图谱法进行红葡萄酒产地溯源表征
- 黄花菜热泵干燥前后香气成分分析
- TaqMan探针双重荧光PCR法检测副溶血性弧菌
- 褐藻胶寡糖对南美白对虾虾仁品质特性的影响
- 热活化膨润土涂膜在芒果保鲜中的应用
- 硼酸盐处理对采后杏果软腐病的控制及贮藏品质的影响
- 乙醇处理对葡萄果实常温保鲜的效果
- 水杨酸结合拮抗酵母菌处理对冷藏草莓果实的抗性影响
- 不同厚度PE膜包装对核桃果实采后生理与鲜贮的效应
- 复合生物源保鲜剂对樱桃番茄“绿宝石”保鲜效果的影响
- 贮藏温度对山竹果皮木质化相关酶活性和果肉腐烂的影响
- 羧甲基壳聚糖对枇杷果实保鲜效果的影响
- L-半胱氨酸与壳聚糖复合处理对鲜切火龙果贮藏效果的影响
- 真空包装板栗蓉在不同温度条件下的贮藏特性及其货架期预测
- 氩气气调包装对鲜切香菇品质的影响
- 壳寡糖、PVP处理对冷藏水蜜桃的保鲜效果比较
- DNA条形码技术在鱼肉及其制品鉴别中的应用
- 基于冷鲜肉脂肪氧化的糖化酶型时间-温度指示器的研究