封面策划

1. “土豆”变“金豆”马铃薯成乡村振兴好帮手

声音

1. 《关于推进畜禽粪污资源化利用标准体系建设的指导意见》发布

人物

1. 未来农业发展趋势是可持续与多样化
   ——访著名“三农”问题专家朱启臻

关注

1. 浙黔携手 共唱“山海协奏”
   ——2023“多彩贵州风 黔酒中国行”活动在杭成功举办
2. 含糖饮料三色标识让饮食生活方式更健康
3. 广东佛山禅城“四个强化”推进食用农产品追溯筑牢食品安全监管防线
4. 人们对食物的要求逐渐多角度、全方位

内幕

1. 国内奶茶行业状况堪忧
2. 一探仿生食品安全性

产经

1. 餐饮行业复苏带动B端需求不断提升
2. 降本增效成猪业关键词规模集中度大幅提升
3. 国产葡萄酒产区化之路怎样走？
4. 奶业振兴面临巨大压力
5. 日渐多元化的茶叶发展之路

资本

1. 多家牧场经营情况不乐观如何及时止损
2. 华润啤酒勇闯天涯

案例

1. 不是所有的咖啡，都能兑茅台

解读

1. 粤菜药膳美食系列
   ——韶关美食
2. 基于工程教育认证理念下的食品生物化学课程的教学改革探索
3. 食品理化分析教学中课程思政的探索与实践
4. 不同pH值处理对麻酱风味蘸料贮藏期间微生物及产品品质的影响
5. 基于工程认证目标的食品机械与设备混合式教学改革
6. 论潮州菜酱碟的发展现状
7. 国内外食品类院校食品微生物学课程教学对比及启示
8. 浅析食品检验检测技术专业课程建设

理论

1. 生产销售有毒有害食品相关问题研究
2. 产业发展对高职食品加工技术专业人才素质需求
3. 新型网络食品安全犯罪的刑法规制
4. 中职学校烹饪专业水平测试技能及理论复习考试探讨
   ——以南通市旅游中等专业学校烹饪专业为例
5. 提供有毒有害食品原料行为的合理化定罪路径
6. 我国食品安全之行政监管不作为的相关问题研究

检测

1. 酱香型白酒生产过程中三轮次酒醅理化指标变化情况分析
2. 农药残留检测与化学分析在食品检验中的应用研究

科技 SCIENCE AND TECHNOLOGY

1. 农产品冷链物流追踪溯源研究现状分析
2. 复方浓缩乳清蛋白粉增强免疫力功能研究

健康

1. 大型体育赛事饮食活动特点及HACCP管理模式应对思路构架实践
2. 基于互联网背景下中西式面点实训课教学有效性探索
3. 西藏美食“盐井加加面”饮食文化及烹饪方法研究
4. 我国生鲜电商发展的关键影响因素分析及对策
5. 造型艺术在烘焙教学中的应用研究
6. 基于产教融合背景下粮食工程专业一体化教学改革的研究和探索

区域

1. 晋药变成“金枝玉叶”

品牌

1. 北京“种子选手”领跑全国 走向世界

食药动态

1. 海南上半年食品抽检合格率达97% 等4则

品味

1. 《蔬菜江湖》

资讯

1. 三顿半推陈出新，“星球风味酒”衍生咖啡风味与通感 等4则
2. 微博侃天下
3. 速览