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晋药变成“金枝玉叶”

2023-10-20刘国信王瑜静

食品界 2023年10期
关键词:陵川县平顺县平顺

刘国信 王瑜静 文

在山西,陵川县山麓漫山遍野的藤蔓上,一颗颗椭圆形的连翘果实随风摆动;放眼万亩平顺潞党参种植基地,层层梯田之间随处可见种植户们忙碌的身影。

一方水土一方药。以居太行山之西而得名的山西省是我国传统中药材主产区,孕育出了丰富多彩的道地药材资源,以“十大晋药”中药材为代表。近年来,山西省委、省政府出台《关于建设中医药强省的实施方案》等一系列扶持政策,以地理标志为抓手,合力打造中药特色产业优势品牌集群,培育出了“陵川连翘”“平顺党参”等一批品质好、叫得响的地理标志品牌,为“康养山西、夏养山西”品牌强省建设注入了汩汩活力。

陵川连翘颗粒大、成色好、味清香,兼具药用、生态和经济价值,素有“全国连翘看山西,山西连翘看陵川”的美誉。

连翘开“金花”

“陵川漫山无闲草,草草都是宝。”地处山西省东南端的陵川县中药材种植历史悠久,境内中药材品类多达521种,其中以陵川连翘为代表的“陵五味”中药材广受消费者青睐。陵川连翘颗粒大、成色好、味清香,兼具药用、生态和经济价值,素有“全国连翘看山西,山西连翘看陵川”的美誉。围绕陵川连翘,该县近年来以培育地理标志品牌为抓手,在加速地理标志中药材产业发展上下足功夫,不断提升连翘特色品牌的认知度和影响力。2019年12月,“陵川连翘”获准注册地理标志证明商标。

在地理标志品牌的加持下,当地涌现出“晋之翘”等一批知名商标,小小连翘叶逐步发展成为带动农民致富的“黄金叶”。目前,陵川县连翘分布面积达117万亩,其中野生连翘分布面积80多万亩、人工抚育面积30多万亩;青翘鲜货年产量6000吨左右,带动全县70%以上的行政村和70%的农户实现增收。

连续举办7届“太行连翘节”;制定陵川连翘地理标志产品地方标准……近年来,陵川县将连翘等中药材作为产业振兴的重中之重,以促进中药材全产业链发展为方向,着力建链延链补链强链,按照“布局区域化、种植标准化、产业园区化、营销品牌化、业态多元化”思路,狠抓中药材规范化种植、标准化生产、产业化经营,初步形成了一二三产全面发展的良好格局。

“目前,陵川县已发展各类中药材经营主体180多个,建设中药材产业基地80余处,高标准启动实施20万亩连翘示范基地建设,中药材产业园各项配套基础设施基本完成,全产业链发展进一步提档加速。”陵川县中药材产业发展中心主任郭俊锋表示,以陵川连翘为代表的中药材特色产业已成为陵川县农业产业结构调整的重要抓手,对县域经济提升的贡献日益凸显。

在地理标志的助力下,如今,

党参赛“美玉”

平顺县地处太行山腹地,是潞党参的正宗原产地。优良的自然条件加上当地丰富的种植经验,使得这里出产的平顺潞党参根须饱满、品相优质。2020年12月,“平顺党参”获准注册地理标志证明商标。

“我们种出来的潞党参绿色天然,有效成分含量高,很受市场的欢迎。”说起潞党参种植情况,该县龙溪镇淙上村党支部书记李陈琳满脸喜悦,“去年是个丰收年,我们村800亩党参亩产达到350斤,全村依靠党参收入八九百万元,真正过上了好日子。”

在地理标志的助力下,相信越来越多“藏于深山”的道地药材会蜕变成增收致富的“金枝玉叶”,为山区经济发展增光添彩。

在平顺县,像淙上村这样依靠潞党参致富增收的村子不在少数。近年来,平顺县聚焦“高品质原料基地、多层次加工、全链条科技支撑、一二三产融合”的发展思路,推动形成集科技支撑、科学种植、多元加工等于一体的产业发展格局。特别是去年以来,该县深入推进“上党中药材重点专业镇”发展战略,编制出台了《加快推进潞党参高质量发展的决定》等文件,通过全面规划、大力扶持、全方位服务,推动潞党参地理标志产业高质量发展。

“我们把中药材产业高质量发展作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重要抓手,投入2.3亿元用于潞党参产业发展,对新增潞党参种植、仿野生潞党参种植的相关主体分别给予每亩400元、500元的奖补。”上党中药材专业镇孵化中心主任王金金介绍,2022年,全县专门成立了中药材产业化联合体,并积极协调保险公司,推行潞党参相关保险,保险额度由2.2亿元提高到3亿元,有利于降低种植户的种植和经营风险,为中药材产业发展提供金融保障。

建设潞党参标准化生产基地,是平顺县提升中药材质量的关键措施。近年来,平顺县积极开展潞党参等道地药材良种保护工作,实施中药材种子种苗“源头工程”,并建成太行山潞党参良种繁育示范基地、潞党参工厂化育苗基地等,大力提升种苗培育供应能力。精量播种、穴盘育苗、基质转运——“工厂化”的流水线作业方式,不仅实现了平顺潞党参从“一年一育”到“一年四育”的飞跃,极大提升了生产效率,而且能够保证种苗生长的整齐划一,确保潞党参种植提质增效。

有了优质的种苗,如何实施标准化种植,是当地农民关心的“要紧事”。

“我们实行‘公司+基地+农户’经营模式,通过研制中药材专用农机具、免费发放种苗,实行订单式保底收购,充分调动起广大农民种植中药材的积极性。”平顺县农业农村局有关负责人如是说。

从政策扶持到技术保障再到产业融合,生产要素的集聚使得平顺潞党参地理标志产业迸发出强劲活力。目前,全县包含平顺潞党参在内的中药材种植面积达67万亩,年产量达到1万吨、产值8亿元,带动3.5万户当地农户从中受益。

晋药闯市场,品牌美名扬。在地理标志的助力下,相信越来越多“藏于深山”的道地药材会蜕变成增收致富的“金枝玉叶”,为山区经济高质量发展增光添彩。

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