四川旅游学院学报
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四川旅游学院学报
2017年5期
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基于职业能力本位的旅游管理本科实践教学体系构建※
中国慈姑栽培食用史※
清宫御膳房若干问题考实
古代菜肴特殊烹制方法探析
麻辣豆豉姬菇食品的工艺研究※
鱼皮馄饨皮坯的保存条件研究
我国酒店集团提升竞争力的途径研究※
城市综合体与餐饮集聚区建设研究综述※
标准菜谱在餐饮生产经营中的作用与管理研究——以中餐为例※
成都市社会餐饮员工离职原因分析及对策研究※
老年乡村度假市场分析——以浙江省为例※
城市旅游演艺产业发展研究※——以江苏淮安为例
社区旅游视野下民族村寨旅游扶贫对策研究——以四川宝兴县硗碛藏族乡嘎日村为例
民族村寨居民旅游影响感知的模糊综合评价※——以贵州肇兴侗寨为例
PEST分析理论下的广安乡村旅游开发策略研究※
汉源县“旅游+农业”发展模式研究
旅游研究中的性别差异及学术影响
国内旅游屏蔽理论研究述评※
基于海上丝绸之路背景下的湛江海岛旅游开发及对策研究
海南省旅游行业中高层从业人员满意度调查
茶文化在英语第二课堂的拓展创意及效果评价
职业导向下旅游专业实践教学环节创新※
新媒体应用对大学生心理的影响※
英语精读教学与思辨能力培养调查研究※