四川旅游学院学报
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2014年1期
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教改特稿
强化本科意识 完成三个转型
论四川旅游学院发展战略(一)——四川旅游学院的定位和奋斗目标
食品科学
锅包肉的烹饪工艺及其影响因素研究※
《医学衷中参西录》中医饮食保健学思想探析
餐饮管理
“从农田到餐桌”经营模式的研究※
乌鲁木齐市经济型酒店成长动力研究
川菜品牌传播的现存问题及对策研究※
旅游开发
四川旅游电子商务资源服务平台应用研究※
旅游系统模型视觉下黄金周旅游流研究——以四川九寨沟为例
旅游企业员工需求层次与忠诚度关系研究
餐旅教育
高校旅游类专业实验教学培训基地建设与创新※
技能大师工作室内涵及其作用分析※
人才拓展
行业需求视角的嵌入式人才培养模式创新与探索※
当代大学生心理问题及调节方式探讨
休闲理论与实践
高校体育文化的含义、功能与价值※
藏族锅庄舞在藏区全民健身中的作用※——以甘孜藏区为例