乌鲁木齐市经济型酒店成长动力研究

侯智勇 杨 静

(四川旅游学院，四川 成都 610100)

近年来，随着国家进一步加大对新疆发展战略的政策实施，新疆旅游基础设施明显改善，旅游产品更加丰富，国内大众旅游、商务旅游及自助游市场日趋火爆，给乌鲁木齐市经济型酒店带来了良好的发展机遇［1］。本文尝试从乌鲁木齐市经济型酒店市场的外部环境和企业内部两方面进行成长动力分析，以期找出乌市经济型酒店成长的动力之源，以便酒店企业进行科学决策，选择适合自己的成长战略。

1 乌鲁木齐市经济型酒店发展现状

乌鲁木齐作为新疆旅游的重要目的地和中转站，大量的客源引来了国内众多知名经济型酒店。自2005年6月乌市第一家经济型酒店宜居快捷开张以来，如家快捷、汉庭、锦江之星、7天连锁、格林豪泰、速8、莫泰168等国内经济型酒店巨头悉数来疆，纷纷在乌市开店并加速扩张。这也大大催生了好美快捷、名流快捷、星月快捷等本土经济型酒店品牌的建设，20余家本土单体经济型酒店也快速成长，极大激发了乌市经济型酒店市场的竞争格局。

2 乌鲁木齐市经济型酒店成长动力构成

立足乌市经济型酒店企业成长的市场，成长动力总的来说是源于资源的独特性，这种独特性即体现在企业外部市场各经济型酒店之间对资源获取的竞争，也体现在酒店企业内部对资源利用的竞争和利用能力的培育［2］。具体而言，乌市经济型酒店的成长动力，主要来自于外部市场的推动和内部自动力的共同作用，即外部成长动力和内部成长动力。

2.1 外部成长动力

乌市经济型酒店企业成长外部因素主要是指决定酒店企业成长的因素主要存在于企业外部，包括市场结构、产业竞争环境等，企业要想长期生存和发展，就必须不断调整自身的目标和策略以适应外部因素的变化和企业自身的成长。

2.1.1 市场需求的拉动

随着中国对外开放政策的深入，人民生活水平的提高，国内旅游市场的异军突起，新疆的旅游业取得了举世瞩目的成就，也成为新疆GDP的重要组成部分之一。2012年，新疆累计接待入境游客149.8万人次，创汇5.5亿美元，同比增长13.06%和18.28%;累计接待国内游客4 711万人次，旅游收入541.75亿元，同比增长23.04%和31.82%。其中，2012年乌鲁木齐市入境旅游收入1.99亿美元，国内旅游收入219.92亿元，分别占全疆旅游收入的36.19%和40.6%［3］。可见乌鲁木齐在整个新疆旅游市场的战略中心地位尤为突出。随着国内大众旅游市场的蓬勃发展，改变了传统酒店业以高档酒店为主、中低档酒店为辅的行业结构，逐步形成中低档酒店快速发展，高中低档酒店全面发展的新局面，经济型酒店的发展空间巨大，也吸引了更多的投资者。

2.1.2 行业内竞争的推动

“竞争战略之父”迈克尔·波特认为行业中存在着决定竞争规模和程度的五种力量，这五种力量综合起来影响着产业的吸引力。这五种竞争力包括同行业竞争者、供应商的议价能力、购买者的议价能力、潜在进入者威胁、替代品威胁，这就是著名的“五力模型”［4］。

2.1.2.1 行业内竞争者分析

乌市经济型酒店行业内竞争对手主要是乌市酒店业的高低两端，如喜来登乌鲁木齐酒店、乌鲁木齐银星大酒店、乌鲁木齐信达海德酒店、乌鲁木齐西北石油酒店、新疆尊茂银都酒店、新疆美丽华酒店、新疆瑞豪国际酒店等为代表的高星级酒店，还有一些只提供简单住宿设施的社会旅馆、个体招待所的低端酒店市场。

同时，随着国内外经济型酒店如家、汉庭、7天连锁、速8、锦江之星、格林豪泰等知名品牌企业进入乌鲁木齐市场，并大肆扩张，必然加速乌市经济型酒店之间的竞争。近年来，本土经济型酒店迅速崛起，如名流快捷宾馆、好美快捷酒店、星月快捷酒店、美宜快捷酒店等，不断发展壮大并迅速扩张，本土经济型酒店的产品同质化程度较高，将使竞争变得更为激烈。因此，乌市经济型酒店要更加关注行业的竞争程度，培育自己的竞争优势，增强资本运作能力。

2.1.2.2 潜在竞争者分析

潜在竞争者拥有新生产能力、新资源，希望在已被现有酒店瓜分完毕的市场中赢得一席之地，这就有可能会与现有酒店发生客源与市场份额的竞争，最终导致行业中现有企业盈利水平降低，严重的话还有可能危及这些企业的生存。

竞争性进入威胁的严重程度主要取决于行业的进入壁垒大小，乌市经济型酒店市场的进入壁垒较低。目前，乌鲁木齐市还有很多政府部门、事业单位的招待所，经营业绩持续不佳，经过体制改革会进入市场经济的运行轨道，是经济型酒店的潜在竞争者;同时，乌市的一些中低星级酒店及改装后的家庭旅馆，与经济型酒店在客源市场、价格机制等方面有共性特征，必然也会成为经济型酒店市场的潜在竞争者［5］。

新疆土地面积广阔，景区之间的距离较远。随着新疆公路交通业的发展，私家车的不断增多，自驾游将成为一种主流旅游方式，汽车旅馆将会成为未来一个巨大的潜在的竞争者。

2.1.2.3 替代品的威胁

两个处于同行业或不同行业中的企业，可能会由于所生产的产品是互为替代品，从而在它们之间产生相互竞争行为，替代产品的存在使同类产品的价格互相牵制，从而限制了产业的潜在收益。

目前，乌市有部分能够替代经济型酒店的住宿设施。如家庭旅馆是一种将自己的住房改装成旅馆出租的经营形式，乌市的小西门、火车南站、友好商业区、各高校等附近，都有许多家庭旅馆，如“乌鲁木齐温馨家庭旅馆”“小西门家庭旅馆”“QQ家庭旅馆”“松逸家庭旅馆”等。这些旅馆为了拉拢回头客，具备了价格便宜、服务热情、干净卫生、安全等多方面优势，使乌市经济型酒店受到一定的影响。

同时，随着新疆休闲娱乐业的快速发展，有越来越多的游客及商务客人选择了各方面配套设施完善的洗浴中心等场所住宿休息，其服务项目多、经济实惠。如近年乌市发展较快的大商、大和等洗浴中心，也可能成为乌市经济型酒店的替代品。

2.1.2.4 购买者的讨价还价能力

购买者主要通过压价与要求提供较高的产品或服务质量的能力，来影响行业中现有企业的盈利能力。购买者的讨价还价能力与顾客的消费愿望、支付能力的大小以及对经济型酒店的价格敏感程度有关。

近年来，随着顾客的消费经验日益丰富，可供客人选择的酒店越来越多，客人住宿时都会要求打折优惠或增加免费服务项目等要求，客人的讨价还价能力不断增强。同时，随着国内外知名经济型酒店的不断扩张，网络会员人数不断增加，部分酒店接待团体客人越来越多。其主要通过旅行社、网络运营商、订房公司等中间商来提供客源，中间商大吃房价差，大幅度降低了酒店房费。因此，随着客户市场的日趋成熟，经济型酒店所面对的将是日渐成熟的客户群体和越来越专业化的客源中间商，客户市场讨价还价的能力将越来越强。

2.1.2.5 供应者的讨价还价能力

酒店行业是一个产业关联度很大的行业，是一个资金和劳动密集型企业。乌市经济型酒店大多为单体酒店，私营企业居多，在酒店没有形成规模效应时难以形成对供应商的议价能力。如面对水、电、气供应厂商，酒店根本不具备议价的能力。随着酒店硬件产品的更新换代速度加快，层出不穷的新产品加快了酒店业硬件产品更新频率，也缩短了经济型酒店设备的使用周期，间接提高了经营成本，一些具有一定规模经济的供应厂商开始主导酒店业硬件产品的更新换代。随着电子信息技术在经济型酒店中的广泛应用，一些网络服务提供厂商也开始主导经济型酒店网络服务平台开发，酒店的议价能力大大降低。

综上所述，乌鲁木齐市经济型酒店行业各品牌之间的竞争已经开始，而且受到潜在竞争者和替代品的竞争威胁(见图1)，乌市经济型酒店只有通过不断成长以适应行业的竞争才不至于被淘汰。同时，零散客人和中间商的议价能力以及经营成本的增加，促使经济型酒店不断成长以达到规模经济。总之，行业内的竞争对经济型酒店的成长具有巨大的推动作用。

图1 乌市经济型酒店五力分析模型图

2.2 内部成长动力

图2 乌市经济型酒店内部成长动力结构图

企业内部成长动力主要来自于企业内部，乌鲁木齐市经济型酒店在国内具有鲜明的区域特点，其成长的基础是具有独特的资源。同时，不仅是拥有这些资源，还有注重培养如何有效利用这些资源的能力。本文结合乌市经济型酒店的区域特点，将乌市经济型酒店的内部成长动力归结为资源、能力两大类，乌市经济型酒店内部知识结构及学习型组织的创建还未真正形成竞争优势，因此本文不研究内部知识动力(见图2)。

2.2.1 经济型酒店资源分析

2.2.1.1 区位

经济型酒店区位的选择是其成长的基础，在扩张过程中，区位选择是第一步，也是最重要的一步。好区位有利于经济型酒店非主营业务社会化配套，同时方便了顾客。近年来，乌鲁木齐市经济型酒店开始了大幅度的“圈地”扩张，在扩张过程中，良好的区位将增强酒店的竞争力。

2007年9月，乌市如家快捷北园春店开业，标志着如家快捷酒店进驻乌鲁木齐市场，发展至今，南湖店、北门店、西北路店、医科大店、华凌路店、铁路局店、南湖广场店等20余家连锁店相继开张。7天连锁、汉庭快捷、格林豪泰、锦江之星也相继加速扩张，从各大经济型酒店在乌鲁木齐的扩张来看，主要集中在大十字商业区、红山商业区、友好商圈、大西门商业区等商业繁荣区，毗邻新疆大学、新疆农业大学、新疆师范大学、新疆医科大学、新疆财经大学等高校，与二道桥市场、小西门批发市场、友好商场、华凌市场、世纪金花购物中心、太平洋百货、国际大巴扎、红山世纪公园、新疆玉石一条街、新疆国际博览中心、新疆人民会堂、新疆科技馆、乌鲁木齐儿童公园、水上乐园等多个社会公共服务设施及特色旅游景点邻近;还集中于乌市火车南站、地窝堡国际机场、各长途汽车站等交通枢纽附近。

2.2.1.2 有形产品

经济型酒店为了体现“经济性”的特点，内部主要以客房产品为主，餐饮、康乐、会议等配套产品很少或没有，客房的设计在经济型酒店中占有重要的作用。乌市多数经济型酒店尤其是本土单体经济型酒店规模不大，客房数量有限，再加上在其成长过程中，同质化现象极其严重，所以加剧了经济型酒店市场竞争。为了成长，又要控制成本，应不断加强客房的差异化管理，以凸现其竞争优势。

乌市经济型酒店在成长过程中，不断优化客房功能，虽然部分酒店客房数量少、面积小，但很多店在内部装饰上下了大功夫，营造出不同的气氛，每次入住都能带给客人不同的感觉。个别经济型酒店将客房设计与新疆景区文化和民俗文化紧密结合，成为一个亮点，如某家位于乌鲁木齐市商业中心区的单体经济型酒店，主要客源都是疆外旅游者，为了迎合客人需求，每间客房都按照一个新疆著名景点来进行设计和装修，让客人进入每一间房都能有身临其境的感觉，这种“客房文化”的创新就很有差异性。大多连锁店在客房设计上力求简约、大方，特别是外观设计，集团总公司都有一套严格的设计标准，以加深客人的识别印象。

2.2.1.3 产品网络

信息技术的进步、互联网的不断发展推动中国酒店业向规模化、网络化迈进了一大步，也是经济型酒店走向国际化和持续发展的必然要求，经济型酒店的成长离不开网络技术的支持［6］。在产品网络的建设和利用方面，连锁店比单体店发展成熟，如家、汉庭、7天连锁、速8、格林豪泰、锦江之星等经济型连锁酒店则更注重信息技术的应用和产品信息系统的构建，依靠集团总公司的信息系统平台，建立统一预定系统、客户关系管理系统、中央采购系统及内部管理信息系统等，来完成对所有分店产品的采购、管理、销售等活动。同时，大力推进“网络注册会员”制，定期给予优惠券赠送活动，使客户可以享受在国内任何城市的入住优惠。

近几年，乌市本土经济型酒店也尝试使用网络技术“包装”产品，发展迅速，很多本土酒店也建立了自己的网上预订系统，以便加强与顾客的联系，既方便了顾客，同时又节省了人力，大大降低了成本。通过网络，客人可充分了解酒店的产品信息，扩展了市场营销的途径。当然，乌市单体经济型酒店中还有大部分酒店因为资金实力不足，还未建立自己的预订系统，但其中部分酒店通过其他中间商、代理商网站代销，也建立了自己的产品网络销售平台，发展空间巨大。

2.2.1.4 产品品牌

产品品牌已经成为了一种文化载体，承载着不同企业或产品的独特优势和丰富内涵。特别是经济型酒店行业具有产品高度同质化、个性面貌同一化的特征，发展要求其拥有自己的品牌，有助于经济型酒店形成核心竞争力，赢得长久竞争优势［7］。

目前，相对如家、7天连锁、汉庭、锦江之星、莫泰168、速8等国内外知名酒店品牌而言，大多数乌市本土经济型酒店还处于品牌建设阶段，主要原因是许多单体店经营者追求短期效益，往往不注重较长时期的品牌建设来获得经济收益;还有大多数单体店投资少，资金实力弱，没有实力进行品牌建设。乌市本土经济型酒店经过近几年的成长，也形成了很多本土知名品牌，如好美快捷、名流快捷、星月快捷、文苑快捷、金地快捷、天天快捷、99金航快捷等，通过品牌塑造，将有更多的乌市品牌本土店扩展到国内外。同时，随着乌市经济型酒店市场竞争的进一步加剧，连锁店的品牌维护工作一刻也不能放松，要紧紧把握对客服务的每一环节，不断提高品牌知名度。

2.2.2 经济型酒店能力分析

2.2.2.1 成本控制能力

由于经济型酒店主要提供经济型产品和服务，其特定的消费群体对价格极其敏感，所以想要获得较高的收益，就得在成本控制上下功夫。乌市本土单体经济型酒店，相对其他经营方式，在成本控制上优势突出。大多数单体店规模小，员工少，管理和代理成本较低，有效进行成本控制，可以使酒店拥有较强的竞争力，获得竞争优势。乌市连锁经济型酒店成本控制能力较强，由于受集团总公司统一管理，规模效应明显，统一采购有利于与供应商讨价还价，降低了采购成本;同时，公司统一组织员工招聘、培训、人员岗位分配等工作，人力成本较低;连锁经济型酒店信息网络技术成熟，产品的采购、管理、销售都通过互联网完成，能及时与顾客、供应商沟通，节约了时间，方便了对方，也大大降低了成本。成本控制能力强，标志着酒店的核心竞争能力较大，才能体现经济型酒店的“经济”二字，也才能给客人提供性价比高的酒店产品。

2.2.2.2 配套能力——辅助业务外包

乌市大多数经济型酒店还是专注于自己的核心业务——住宿业务，既有利于保持自己的竞争优势，又有利于降低经营成本。部分酒店因为建筑面积、资金实力等原因，没有能力自己建设配套服务项目，但并不意味着完全抛弃其他产品和服务，为了满足需求日趋多样化的客人，将部分业务采用外包，如将票务服务外包给旅行社，还有部分酒店将康乐、早餐、洗衣服务、设备维修等项目外包给其他公司，通过与社会上一些专业化服务公司合作来提高其社会配套能力，从而达到优势互补。在吸引更多客源的同时，专注于自己的核心业务，提升自身的竞争力。同时也表明，为了提高酒店的社会配套能力，酒店在选址上除了考虑客源状况，还有周边的配套设施。

2.2.2.3 服务质量反馈能力

经济型酒店对客服务质量的好坏直接关系到其品牌声誉，服务质量结果及时而有效的反馈，有利于酒店改进产品和服务，提升产品和服务的价值，获得更大的利润。很多酒店都采取了不同的措施搜集客人反馈意见，部分采取网络互动服务，如乌市格林豪泰连锁酒店在其网络主页中开辟了“点评服务”，设置了“酒店点评”“会员建议”“会员投诉”等多个服务栏目;如家酒店集团设置了“如家互动”栏目，开辟了“住店点评”“论坛分享/建议”“智能问答”等服务项目，部分经济型酒店还对提建议的客户给予月度优惠，并向公众公开点评内容。乌市其他多数经济型酒店，利用中间销售网站，都设置了客人点评的栏目，借助网络信息系统，及时处理客人的投诉和意见，不断优化服务。一些没有独立网站的酒店，也通过现场征询客人的方式，来取得客人的意见，提高服务质量反馈能力是乌市经济型酒店品牌成长的保障。

3 结论

乌鲁木齐市经济型酒店发展起步较晚，但发展较快，近8年来，数家国内经济型酒店巨头纷纷到疆投资开发，一批本土经济型酒店已崭露头角，成长迅速，已逐步形成多家国际、国内、本土的经济型酒店“跑马圈地”的竞争格局［8］。通过分析表明，乌市经济型酒店的成长动力分别来自于酒店市场外部环境的推动和内部动力两方面。新疆经济的快速发展和旅游市场的持续火爆，以及酒店市场行业内激烈的竞争格局，使乌市经济型酒店企业外部成长动力十足。各经济型酒店在成长过程中，培育资源优势，创新能力水平，逐渐找到适合自己企业的特色发展模式，创建自己的差异化经营优势，从而凸显企业内部成长动力优势。

［1］经济型酒店来新疆掘金［EB/OL］.［2013-09-14］.http://www.xjdaily.com.cn/xinjiang/005/803080.shtml.

［2］原继东，王树恩.我国出版企业的成长动力研究［J］.理论探索，2011(8):27-31.

［3］新疆维吾尔自治区统计局.新疆统计年鉴2012—2013［M］.北京:中国统计出版社，2013.

［4］刘冀生.企业战略管理［M］.北京:清华大学出版社，2003.

［5］唐晓兵.新疆经济型酒店发展的SWOT分析及策略研究［J］.新疆财经，2008(4):96-100.

［6］张杰.中国经济型酒店成长战略研究［D］.青岛:青岛大学，2008:35-36.

［7］刘芳，张兵.中国经济型酒店品牌差异化建设思考［J］.经济研究导刊，2008(14):239-242.

［8］马慧燕.乌鲁木齐市经济型酒店发展研究［D］.乌鲁木齐:新疆师范大学，2008:10-11.