专题综述

1. 对油脂适度加工产业相关技术问题的研究及探讨
2. 纳米比亚饲料行业调研报告

粮油工程

1. 食用油中多环芳烃类化合物的分析研究
2. 影响葵花毛油酸法脱胶因素的研究
3. 浅析几种特种植物油料资源的开发与利用
4. 干式-冷凝真空在食用油脱臭系统中的自动化实践
5. 浅谈超微粉碎系统及其在糯米粉加工中的应用
6. 控温和真空储藏对米糠稳定性的研究
7. 浓香葵花籽油加工工艺实践

食品科技

1. 超声处理对蛋白结构和特性的影响
2. 萝卜籽油溶剂提取工艺及其脂肪酸组成研究
3. 燕麦β-葡聚糖对小麦淀粉回生特性的影响
4. 薏米谷功能成分及储藏技术研究进展
5. 大蒜精油对大豆胚芽油抗氧化性的研究
6. 荞麦-小麦混合粉制湿面条工艺优化

粮油装备与自动控制

1. 双犁式多点卸料皮带机安装工艺及常见故障分析

标准与检测

1. 超高效液相色谱-串联质谱法测定谷物制品中18种真菌毒素