专题·第十四届世界华人鱼虾营养学术研讨会论文

1. 饲料DHA与EPA质量比对斜带石斑鱼稚鱼生长性能、体组成及消化酶活力的影响
2. 饲料磷脂水平对乌鳢幼鱼生长性能、抗氧化能力及脂肪沉积的影响

专题·水产动物营养与饲料

1. 胍基乙酸对许氏平鲉生长性能、消化吸收、代谢及抗氧化能力的影响
2. 包膜丁酸钠对大规格刺参生长性能、消化、抗氧化和相关基因表达的影响
3. 植物蛋白源诱发鱼类肠炎及修复的研究进展

专题·水产品保鲜与贮运

1. 复配添加剂对模拟运输斑点叉尾鮰幼鱼生化指标和组织结构的影响
2. 两种豆科绿肥对克氏原鳌虾生长及虾肉品质的影响
3. CO2麻醉对大口黑鲈保活模拟运输效果的影响

研究论文

1. 不同体质量黄鳍金枪鱼能量代谢相关酶活性与基因表达
2. 哈维氏弧菌可视化LAMP快速检测方法的建立及应用
3. 光周期和维生素对巴夫藻生长和物质生产能力的影响
4. 糖基化鲐鱼鱼松体外消化产物的抗氧化活性和氨基酸组成
5. 卵形鲳鲹脱腥工艺优化及基于GC-IMS对脱腥前后风味物质分析
6. 海洋真菌来源丁内酯I的单胺氧化酶抑制活性及结构类似物虚拟筛选
7. 腌制时间对低钠盐腌制红鳍笛鲷鱼干感官及质构品质的影响
8. 富DHA-磷脂酰胆碱对双酚S致小鼠肝损伤的影响

研究报告

1. 丁香酚对褐菖鲉的麻醉效果

综述

1. 我国淡水增养殖系统温室气体排放的时空特征研究进展

1. 《广东海洋大学学报》第43卷（2023年）总目次