神木地区9种山地苹果新品种引种试栽

摘 要：【目的】随着神木山区苹果种植规模的扩大，产业面临品种单一、结构失衡、单位面积产量低和优质果品比率低的挑战，为此，开展了苹果新品种引进试验研究，为当地引种和生产苹果提供参考。【方法】以山东果树研究所和西北农林科技大学引进的烟富3、成纪1号、龙富短枝、响富、红将军、礼泉短富、瑞雪、龙奇红、青森短枝富士S号苹果新品种作为研究对象，对各个品种的树体和新梢生长情况、萌芽率、成枝力和枝类组成、果实品质和产量进行初步调查，并与对照品种长富2号（CK）进行对比分析。【结果】引进的9个苹果新品种的节间距均比对照品种短，尤以成纪1号的1.78 cm为最大，其短枝特性表现最为突出。这些新品种的枝条构成比例与长富2号相比有显著差异，中、短枝的比例显著增加，成纪1号的短枝比例高达56.4%，比长富2号高出28.2%。在产量方面，所有引进品种均优于长富2号，礼泉短富、成纪1号、瑞雪、龙富短枝和龙奇红产量增加显著，表现出较好的早果、丰产性。【结论】龙富短枝、成纪1号、响富、龙奇红4个晚熟红色品种，以及青森短肢富士S号和瑞雪这2个晚熟黄色品种在神木南部山区种植，不仅在果实品质上表现出色，而且在产量上也有显著的优势，适宜推广种植。

关键词：山地苹果；栽培；引种

文章编号：2096-8108（2025）01-0119-04 中图分类号：S661.1中图分类号 文献标识码：A文献标志码

Cultivation Performance of 9 New Mountain Apple Cultivars in The Shenmu Area

LI Zhiqiang，GUO Xiaoyun^*，ZHANG Qiao，SHE Yejun，WANG Kai，LIU Xiaoxiao

（Shenmu Agricultural Technology Promotion Center， Shenmu Shaanxi 719300， China）

Abstract：【Objective】With the expansion of apple planting scale in Shenmu mountain area， the industry is facing the challenges of single cultivar， structural imbalance， low yield per unit area and low ratio of high-quality fruit. Therefore， the introduction experiment of new apple cultivars was carried out to provide reference for local introduction and planting of apples.【Methods】 Taking Yanfu No. 3， Chengji No.1， Longfu Short Branch， Xiangfu， Hongjiangjun， Liquan Short Branch， Ruixue， Longqihong， and Aomori Short-branch Fuji S introduced as the research objectsby Shandong Institute of Pomology and Northwest A amp; F University， the growth of trees and new shoots， germination rate， branching ability and branch composition， fruit quality and yield of each cultivar were investigated and compared with the control cultivar Changfu No.2 （CK）.【Results】The node spacing of the nine new apple cultivars introduced was shorter than that of the control Changfu No.2， especially the 1.78 cm of Chengji No.1 was the largest， and its short branch characteristics were the most prominent. The proportion of branches of these new cultivars was significantly different from that of Changfu No.2， and the proportion of middle and short branches increased significantly. The proportion of short branches of Chengji No.1 was as high as 56.4%， which was 28.2 percentage points higher than that of Changfu No.2. In terms of yield， all introduced cultivars were superior to CK， and the yield of Liquan Short Branch， Chengji No.1， Ruixue， Longfu Short Branchand Longqihong increased significantly， showing good early fruit and high yield.【Conclusion】：Four late-maturing red cultivars， Longfu Short Branch， Chengji No.1， Xiangfu and Longqihong， and two late-maturing yellow cultivars， Aomori Short Branch Fuji S and Ruixue， were planted in the southern mountainous area of Shenmu. They not only performed well in fruit quality， but also had significant advantages in yield， and were suitable for promotion and planting.

Keywords：mountain apple; cultivation; introduction

神木地处西部，年均无霜期达169 d，光照充足，日夜温差大，利于优质苹果生产。然而，随着神木山区苹果种植规模的扩大，产业面临品种单一、结构失衡、单位面积产量低和优质果品比率低的挑战，为此，开展了苹果新品种引进试验研究，为当地引种和苹果生产提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验于2012年—2021年在神木市丰劳山村进行，试验园占地60 hm²（900亩），主要种植品种为长富2号、红将军、瑞雪、烟富系列、青森短枝富士S号和嘎拉等。2012年10月份栽植，以4 m×5 m的株行距，并应用了简化修剪技术。以长富2号作为对照，对烟富3、成纪1号、龙富短枝、响富、红将军、礼泉短富、瑞雪、龙奇红、青森短枝富士S号等引进苹果新品种的植物学特征、生物学特性和果实经济性状进行了调查、对比分析和研究。

1.2 试验方法

1.2.1 树体生长情况和新稍生长量调查

样本选择：每个品种随机选取15株壮苗。

调查时间：定植5年后。

调查内容：树木生长状态及新梢生长量的观察。

1.2.2 萌芽率、成枝力和枝类组成调查

依据标准：《苹果种质资源描述规范和数据标准》^［1］。

样本选择：挑选了15株表现出适度生长活力且健康状况优良的树木作为样本。

调查内容：分析各个品种的萌发率、分枝能力以及枝条构成特点。

1.2.3 果实品质和产量调查

样本选择：每种品种均以15株生长均衡、发育良好的植株为研究对象。

取样方法：针对每个品种的样本树，在树冠中央将其四等分，形成立体十字，在上、下、左、右4个部位随机取样，每个品种取样15个果实^［2］。

调查内容：引进的苹果新品种果实品质和果实成熟期产量。

测量方法：

1）单果质量

测量工具：精度为0.1 g的天平。

样本数量：称重15个果实，求其平均值。

2）果形指数

测量工具：游标卡尺。

样本数量：记录15个苹果的长径和宽径，随后计算这些比例的平均值。^［3］

3）硬度

测量工具：便携式硬度计进行实验。

样本数量：测量去皮苹果的硬度，每个果实获取4个数据，总计15个果实，得出平均硬度。

4）可溶性固形物质量分数

测量工具：运用日本产ATAGO数字显示的糖度仪。

样本数量：对15个果实进行测量，求取糖度的平均值。

2 结果与分析

2.1 树体生长情况调查

由表1可看出，通过对引进苹果新品种植物学性状的调查，发现各品种间树体生长量存在显著差异。

树干粗度。大多数引进苹果新品种的干径均显著粗于对照品种（CK）。瑞雪干径6.32 cm，较CK增粗0.59 cm；青森短枝富士S号干径6.25 cm，较CK增粗0.52 cm；龙富短枝干径6.23 cm，较CK增粗0.50 cm；响富干径6.23 cm，较CK增粗0.49 cm。唯一例外是红将军，其干径并未显著优于CK。

分枝数。除红将军外，其余引进苹果新品种的分枝数较CK有显著增加。这揭示了引进品种在枝条分枝能力上超越了本土对照品种的事实。

新梢长度。所有海外引进的苹果新品种展现出的嫩枝长度皆逊色于对照组，这暗示着它们在嫩枝发育上的潜力或许受到一定限制。其中，成纪1号的新梢长度最低，仅为33.1 cm。

新梢粗度。所有引进新品种的新梢粗度均高于CK，瑞雪0.80 cm，成纪1号0.77 cm，青森短枝富士S号0.77 cm，龙奇红0.76 cm，礼泉短富0.75 cm。数据显示，引进品种在嫩枝粗度这一指标上呈显著优势。

节间长度。在9个引进品种中其节间距普遍小于对照品种，尤为突出的是成纪1号，其节间距仅为1.78 cm，突显出极其紧凑的枝条特性。

多数进口苹果新品种在树干直径、分枝数量及嫩枝粗度等方面展现出了卓越的表现，但在新梢长度上表现不如对照品种。尤其是成纪1号在节间长度和新梢粗度上具有显著优势，展现出其独特的短枝性状和较强的枝条分枝能力。

2.2 生长结果习性调查

通过深入研究引进苹果新品种的生长及结果特性，如表2所示，我们发现这9种新品种的萌芽率和成枝力均超过了对照品种（CK）。具体数据如下：礼泉短富萌芽率57.2%，成枝力5.4，是所有品种中最高的。

成纪1号萌芽率55.5%，成枝力5.0，位居第2。在枝类组成方面，各品种的比例差异显著，9个引进新品种的中、短枝比例均明显高于CK，其中成纪1号的短枝比例最高，为56.4%，较CK增高28.2%。

这些数据表明，礼泉短富和成纪1号在萌芽率和成枝力方面表现突出，具有较强的生长活力和成枝力。此外，成纪1号的短枝比例显著高于对照品种，显示出其在短枝性状上的优势。总体来看，引进的苹果新品种在生长习性上具有明显的优越性，有望在实际生产中获得更好的表现。

2.3 新品种果实主要经济性状对比

在2019年对引进苹果新品种的果实品质进行了调查评价，结果（见表3）显示引进的苹果新品种在果实品质上存在显著差异。

单果质量。龙富短枝的单果质量最大，平均达324.6 g，相较于对照组增加了28.1 g。响富和瑞雪的单果质量也均超过对照品种。

果形指数。瑞雪、青森短枝富士S号、龙富短枝和成纪1号的果形指数显著优于CK，特别是瑞雪，其指数高达0.94，呈现最突出的高桩形态。

可溶性固形物质量分数。对于中晚熟品种红将军，其可溶性固形物质量分数低于对照，而其余新品种则超过CK。瑞雪的含量达到16.7%，响富为15.8%，龙富短枝和龙奇红同为15.6%，均明显高于CK标准。^［5］

果实硬度。龙奇红和礼泉短富的果实硬度相对较低，分别为7.1 kg/cm²和7.2 kg/cm²，不及长富2号对照品种，显示出较差的耐贮性。

果实产量。从定植第4年起，2016年礼泉短富的每亩（667 m²）产量为365.2 kg，比CK增产237.8 kg；成纪1号每亩（667 m²）产量为337.2 kg，较CK增产209.8 kg。5年间的产量调查显示，各品种的增长幅度各有不同，尤其是龙富短枝、成纪1号、礼泉短富、瑞雪和龙奇红增幅较大，在定植第7年开始进入盛产期。在整个调查过程中，9个引进新品种的产量均高于CK，特别是礼泉短富、成纪1号、瑞雪、龙富短枝和龙奇红表现出较好的早果性和丰产性。

3 结论

试验结果显示，龙富短枝、成纪1号、响富、龙奇红4个晚熟红色品种，以及青森短枝富士S号和瑞雪2个晚熟黄色品种在神木南部山区种植，不仅在果实品质上表现出色，而且在产量上也有显著的优势，适宜推广种植。

参考文献

［1］ 刘明，卜伟召，杨文钰，等.山东间作大豆产量与主要农艺性状关联分析［J］.中国油料作物学报，2018，40（3）：344-351.

［2］ 和润喜，邵扶民，石卓功.生草覆盖对苹果产量及果实品质的影响［J］.河南农业科学，2008（5）：100-103.

［3］ 袁仲玉，刘振中，高华，等.不同矮化中间砧对“长富2号”苹果生长特性及早果性的影响［J］.陇东学院学报，2019，30（2）：85-89.

［4］ 曹碧芸，赵剑敏，余少波，等.休闲期轮耕对旱地小麦群体质量与产量的影响［J］.山西农业科学，2020，48（4）：560-565.

［5］ 郭明军， 马锋旺， 张国辉. 生物腐殖酸肥料在樱桃番茄上的应用效果［J］. 河北农业科学， 2008 （8）： 49-50，126.