15个授粉梨品种对库尔勒香梨坐果率的影响

摘 要：【目的】采用不同梨品种的花粉对库尔勒香梨进行授粉试验，调查各授粉品种香梨的坐果率，以筛选库尔勒香梨最佳授粉品种，为香梨园授粉品种的配置和花粉品种的选择提供参考。【方法】收集15个梨品种的花粉，在库尔勒香梨铃铛期进行人工点粉，调查不同授粉品种对库尔勒香梨坐果率的影响。【结果】根据坐果率高低将15个授粉梨品种分为4类，第1类为寒红、甘梨早6、雪青、砀山酥梨、黄冠、中梨1号和满天红，香梨坐果率最高；第2类为早酥蜜、红酥脆、红早酥、苏翠1号、鸭梨和翠冠，香梨坐果率高；第3类为晚玉，香梨坐果率较高；第4类为鞍山大香水，香梨坐果率低。【结论】库尔勒香梨最佳授粉梨品种为寒红、雪青、甘梨早6和砀山酥梨。

关键词：库尔勒香梨；授粉品种；坐果率

文章编号：2096-8108（2025）01-0007-04 中图分类号：S661.2 文献标识码：A

The Effect of 15 Pollinated Pear Cultivars on The Fruit Setting Rate of Korla Fragrant Pear

LI Yabing¹，ZHANG Na²，JIA Cunhua¹，WANG Yan¹，XIE Hongjiang¹，WEI Jie^1*

（1.Institute of Agricultural Science，Second Division of Xinjiang Production and Construction Corps， Tiemenguan Xinjiang 841005， China;

2.Tarim University， Alar Xinjiang 843300， China）

Abstract：【Objective】Pollination experiment of Korla fragrant pear was conducted with pollen of different pear varieties to investigate the fruit setting rate of each pollinated pear， so as to screen the best pollinated varieties of Korla fragrant pear， and provide reference for the allocation of pollinated varieties and the selection of pollen varieties in Xiangla pear garden.【Methods】Collect pollen from 15 pear cultivars and conduct artificial pollination during the bell stage of Korla fragrant pear to investigate the effect of different pollination cultivars on the fruit setting rate of Korla fragrant pear.【Results】According to the fruit setting rate， the 15 pollinated pear cultivars were divided into 4 categories. The first category was Hanhong， Ganlizao 6， Xueqing， Dangshansuli， Huangguan， Zhongli N 1 and Mantianhong， and the fruit setting rate of Xiangli was the highest. The second category was Zaosumi， Hongsucui， Hongzaosu， Sucui 1， Yali and Cuiguan， and the fruit setting rate of fragrant pear was high. The third category is Wanyu， and the fruit setting rate of fragrant pear is higher. The fourth category is AnshanDaxiangshui， pear fruit setting rate is low.【Conclusion】The best pollinating pear cultivars for Korla fragrant pear are Hanhong， Xueqing， Ganlizao 6 and Dangshansu pear.

Keywords：Korla fragrant pear; pollinated cultivars; fruit setting rate

库尔勒香梨（Pyrus sinkiangensisYu）为蔷薇科（Ｒosasceae）梨属（Pyrus） 多年生落叶果树^［1］，简称香梨，是新疆著名的优质特产林果产品，也是最具有影响力的库尔勒城市名片^［2］，以皮薄肉细、酥脆爽口、极耐贮藏等优点深受消费者喜爱。截止2022年底，巴州地方香梨面积3.264万hm²，产量38.64万t^［3］。香梨属异花授粉品种，自花授粉坐果率极低^［4］，在果园生产中常用砀山酥梨和鸭梨作为授粉树，同时花期人工辅助授粉才能正常结果。目前人工授粉所用的花粉都是采购自内地的商品梨花粉，果农对花粉采购、选择比较盲目。本研究通过收集15个内地主栽梨品种的纯花粉，在香梨铃铛期进行人工点授，调查香梨坐果率，筛选最佳授粉梨品种，为香梨园授粉树品种配置和花粉品种选择提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验园位于新疆铁门关市博古其镇第二师农科所省力化栽培示范香梨园（86°2′42″E，41°47′47″N），梨园东西行向，树体长势良好。授粉梨品种有鞍山大香水、寒红、满天红、雪青、早酥蜜、黄冠、甘梨早6、红酥脆、红早酥、苏翠1号、中梨1号、晚玉、翠冠、砀山酥梨和鸭梨，在15个授粉梨品种铃铛期采集花朵，带回实验室剥取花药进行散粉，散粉完成后将花粉装入小瓶中，在-20 ℃避光密封保存待用。

1.2 试验方法

2024年4月13日-14日，在试验园选取树势中庸、树体通风透光、生长势一致的16株香梨树作为供试授粉树，在主干1.5 m以下每株随机选取3个结果枝，在结果枝上每花序选留1～5个铃铛期的花朵进行人工点粉，其余花朵摘除，各处理授粉花朵100～120朵。授粉后进行套袋并挂牌标记，授粉5 d后取袋。以不采取任何辅助措施的自然授粉为对照（CK）。

授粉15 d后对挂牌标记的花序和花朵进行坐果数统计，计算花序坐果率和花朵坐果率。

花序坐果率=坐果花序数/总花序数×100%

花朵坐果率=坐果数/总花朵数×100%

1.3 数据分析

采用Excel 2019进行试验数据统计，利用DPS 9.01软件进行显著性分析、相关性分析和聚类分析制图，聚类参数为欧式距离、类平均法。

2 结果与分析

2.1 不同授粉梨品种花性状

由表1可知，授粉梨品种其中3个为地方品种、11个为杂交品种、1个为芽变品种，每花序花朵数5～10朵。寒红、满天红、雪青、早酥蜜、甘梨早6、中梨1号和翠冠花朵雄蕊较多。散粉量多的梨品种为早酥蜜、甘梨早6、砀山酥梨和鸭梨；散粉量较多的梨品种为寒红和雪青；散粉量中等的梨品种为满天红、黄冠、红酥脆、红早酥、苏翠1号和翠冠；散粉量少的梨品种为鞍山大香水、中梨1号和晚玉。

2.2 不同梨品种授粉对香梨坐果率的影响

由表2可知，香梨坐果率因授粉品种不同存在差异。授粉品种寒红、满天红、雪青、早酥蜜、黄冠、甘梨早6、红酥脆、红早酥、苏翠1号、中梨1号、晚玉、翠冠、砀山酥梨和鸭梨授粉的香梨花序坐果率分别为96.67%、92.21%、94.58%、84.18%、97.44%、96.67%、83.16%、84.7%、91.88%、100%、67.7%、92.59%、93.39%和90.61%，比自然授粉（20.98%）分别高出75.69、71.23、73.6、63.2、76.46、75.69、62.18、63.72、70.9、79.02、46.72、71.61、72.41和69.63个百分点，差异均达到极显著水平。鞍山大香水授粉香梨花序坐果率与自然授粉差异不显著。不同授粉品种香梨花序坐果率从高到底依次为中梨1号、黄冠、寒红、甘梨早6、雪青、砀山酥梨、翠冠、满天红、苏翠1号、鸭梨、红早酥、早酥蜜、红酥脆、晚玉、鞍山大香水。

授粉品种寒红、满天红、雪青、早酥蜜、黄冠、甘梨早6、红酥脆、红早酥、苏翠1号、中梨1号、晚玉、翠冠、砀山酥梨和鸭梨授粉的香梨花朵坐果率分别为89.92%、95.34%、91.65%、76.63%、84.67%、88.3%、78.2%、85.66%、81.2%、87.3%、58.04%、77.99%、90.58%和84.2%，比自然授粉（7.03%）分别高出82.89、88.31、84.62、69.6、77.64、81.27、71.17、78.63、74.17、80.27、51.01、70.96、83.55和77.17个百分点，差异均达到极显著水平。鞍山大香水授粉香梨花朵坐果率与自然授粉差异不显著。不同授粉品种香梨花朵坐果率从高到底依次为满天红、雪青、砀山酥梨、寒红、甘梨早6、中梨1号、红早酥、黄冠、鸭梨、苏翠1号、红酥脆、翠冠、早酥蜜、晚玉、鞍山大香水。相关性分析结果表明，花序坐果率与花朵坐果率呈极显著正相关关系，花序坐果率越高，花朵坐果率也越高。

2.3 不同授粉梨品种聚类分析

不同授粉梨品种根据香梨花序坐果率和花朵坐果率进行系统聚类（见图1），在欧式距离12.0处可分为4类。第1类授粉品种为寒红、甘梨早6、雪青、砀山酥梨、黄冠、中梨1号和满天红，香梨坐果率最高；第2类授粉品种为早酥蜜、红酥脆、红早酥、苏翠1号、鸭梨和翠冠，香梨坐果率高；第3类授粉品种为晚玉，香梨坐果率较高；第4类授粉品种为鞍山大香水，香梨坐果率低。

3 讨论与结论

香梨自花授粉坐果率仅有0.3%～1.0%^［5］，存在自交不亲和现象，自交不亲和严重影响香梨的传粉坐果^［6-7］，花期需人工辅助授粉才能正常结果，满足生产需要。王依三^［8］以6 个品种（系）对香梨人工授粉，研究表明鸭梨是香梨的优良授粉品种。卢登洋等^［9］以5 个梨品种对香梨进行人工授粉，研究表明早酥梨授粉的香梨坐果率最高，圆黄次之。人工授粉因花粉品种不同授粉亲和力而异，本研究以15个梨品种的花粉与香梨授粉，通过调查香梨坐果率来判断花粉品种的亲和力，研究结果表明，寒红、甘梨早6、雪青、砀山酥梨、黄冠、中梨1号和满天红的花粉亲和力强；早酥蜜、红酥脆、红早酥、苏翠1号、鸭梨和翠冠的花粉亲和力次之；晚玉和鞍山大香水花粉亲和力弱。

花粉的数量是授粉受精的决定因素之一^［10］，经观察花粉量多的梨品种是早酥蜜、甘梨早6、砀山酥梨和鸭梨；花粉量较多的是寒红和雪青；花粉量中等的是满天红、黄冠、红酥脆、红早酥、苏翠1号和翠冠；花粉量少的是鞍山大香水、中梨1号和晚玉。

结合花粉亲和力、花粉量和开花时间综合评价，寒红、雪青、甘梨早6和砀山酥梨的花粉亲和力强，花粉量多，且与香梨花期相遇，是香梨的最佳授粉梨品种。

参考文献

［1］ 木合塔尔·扎热，李疆，罗淑萍，等.全光和遮光下库尔勒香梨果实品质的比较分析［J］.经济林研究，2012，30（4）：27-31.

［2］ 位杰，马建江，陈久红，等.库尔勒香梨叶片营养元素含量的年变化规律及相关性研究［J］.河南农业科学，2020，49（3）： 121-128.

［3］ 杜建辉.库尔勒香梨缘何居全国梨类“C位”——新疆农业优势特色产业集群系列报道之二［N］.新疆日报，2023-02-28（A01版）.

［4］ 林彩霞，刘长青，位杰，等.库尔勒香梨高效人工辅助授粉技术［J］.北方园艺，2021（5）：175-177.

［5］ 崔宇同，张翠芳，王世伟.库尔勒香梨芽变材料物候期及坐果特性观测［J］.新疆农业科学，2024，61（2）：365-372.

［6］ 何敏，谷超，吴巨友，等.果树自交不亲和机制研究进展［J］.园艺学报，2021，48（4）：759-777.

［7］ 张绍铃，平塚伸.梨花柱S糖蛋白对离体花粉萌发及花粉管生长的影响［J］.园艺学报，2000，27（4）：251-256.

［8］ 王依三.不同授粉品种对香梨品质和坐果率的影响［J］.农村科技，2017（11）：51-52.

［9］ 卢登洋，王艳，童盼盼，等.不同授粉品种对‘库尔勒香梨’果实品质的影响［J/OL］.分子植物育种，1-18［2024-05-23］.http：//kns.cnki.net/kcms/detail/46.1068.S.20220322.0938.002.html.

［10］ WANG G M，GU C，QIAO X，et al.Characteristic of pollen tubethat grew into self style in pear cultivar and parent assignment forcross－pollination［J］.Scientia Horticulturae，2017，216：226-233.