降雨条件下叶面喷施纳米氧化锌改善作物锌营养的效果及机制

关键词： 纳米锌肥； 降雨； 抗淋洗； 叶面喷施； 锌营养； 花生

锌是人类和动植物的必需微量营养元素，是多种酶的辅助因子，在基因表达和蛋白质合成中具有重要作用[1]，补充适当浓度的锌可以保护植物细胞膜，维持细胞膜结构的完整性和稳定性，缺锌会抑制叶片的生长，影响植株的正常发育[2−3]。缺锌也会影响人的生长发育和免疫功能[4]，大多数患有锌缺乏症的儿童生长发育迟缓，人体只能通过食物来补充锌营养，因此提高食物中锌含量对满足人类对锌的营养需求至关重要。

利用改进的农艺管理进行锌生物强化，是一种有前景的策略，并有助于克服植物锌营养不良的问题。近年来，随着纳米技术的不断发展和纳米材料拥有的多种优良性能，使得它在农业、医学、能量储存、航空航天、环境修复等多个领域都受到广泛关注和应用[5−8]。许多专家提出纳米材料可应用于土壤、植物营养领域，以实现农业生产可持续发展，并减轻对环境的影响。在以前的研究中，纳米材料已经被证明可以用来促进种子萌发，改善土壤质量等[9−10]，由于其优异的抗菌性能和稳定性能也被广泛用于杀虫剂[11]。目前纳米材料对高等植物的生物学效应研究越来越多，关于低浓度纳米颗粒对植物具有促进作用的研究报道也逐渐增加。如李慧敏等[12]发现叶面喷施5 mg/L 的纳米硒肥可以生产富硒火龙果；其他相关报道也表明，纳米肥料对作物生长及产量等指标都具有显著的提升效果[13−15]。而纳米材料因为具有小尺寸、表面与界面效应和强吸附效应等性质，使得纳米肥料的液滴能够更好地覆盖在叶片的表面，即使在降雨天气下也能更好地渗透进入叶片[16]，从而增加叶面肥的肥效，在缓解作物缺锌上具有一定的潜力和优势[17]。目前已经证明叶片表面的绒毛引起的荷叶效应使得传统叶面肥难以有效地粘附在作物叶面上[18−19]，因此利用纳米技术的优势设计和开发新一代长效叶面微量元素肥料，以克服传统叶面施肥的缺点具有重要意义[20−21]。

目前，关于叶面喷施锌肥的研究大多集中于常规条件下锌肥喷施对作物的影响方面，在降雨条件下叶面喷施纳米锌肥效果的研究还鲜见报道，同时，施用纳米锌肥是否能有效附着在叶片表面并有效进入叶片内部尚不清楚。鉴于此，本研究主要目的是探讨纳米态锌肥与传统离子态锌肥及螯合态锌肥在降雨条件下喷施后的抗淋洗能力，以及对光合速率和叶片锌含量的影响，以期为极端天气条件下农业生产中快速改善作物锌营养提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 纳米氧化锌的扫描电子显微镜特性

在本研究中使用纳米氧化锌（Nano-ZnO， ZnONPs） 为供试纳米锌肥，利用扫描电子显微镜和EDS技术对纳米氧化锌的形貌和元素组成进行了分析。对ZnO NPs 材料进行表征，测定其形状和尺寸，并分析其中元素重量百分比和原子百分比。如图1 所示，大部分Nano-ZnO 颗粒直径尺寸在50～100 nm不等，其中锌元素的质量百分比为61.23%，原子百分比为27.88%。

1.2 试验设计

试验选用山东省花生研究所培育的“鲁花8 号”花生品种种子，用3% H2O2 浸泡花生种子30 min 进行消毒，然后用去离子水冲洗2～3 次，再次在去离子水中浸泡5～6 h 后移出。种子在铺有湿滤纸的培养皿中发芽，并用黑色袋子将培养皿包裹，在黑暗条件下发芽3 天。置于恒温培养室[ 光照100 μmol/（m2·s），湿度50%，温度（25±1）℃，昼夜16 h /8 h] 中，期间每天喷洒去离子水，保证湿润状态，直到芽长约3～5 cm。随后，将花生种子移至1/2 改良Hoagland营养液（配方后述，pH 6.0～6.5） 中，在人工恒温培养室中培养10 天。选择长势均匀的6 株花生植株，去除子叶，将其移栽到含有10 L 改良的无锌Hoagland营养液的培养盆中，培养液中通入空气，饥饿处理下生长10 天后，进行叶面锌肥的喷施。

本试验共设5 个处理，每个处理4 次重复，分别为：全营养液处理 （CT1）、喷施0.1% 吐温对照处理（CT2）、喷施ZnSO4·7H2O （CT3）、喷施EDTA-Zn（CT4 ）、喷施Nano-Zn （CT5 ）。所有锌肥均溶解在0.1% 吐温中，并且超声30 min，使得叶面肥在施用前可以均匀分散在叶片上，防止纳米材料发生凝聚。考虑到花生本身特性以及预实验结果，锌肥浓度不宜过高，以免对花生生长起到抑制作用。每种锌肥的喷施浓度均为100 mg/L （以纯Zn 计）。随后，每隔10 天对CT2～CT5 处理中的花生叶片进行叶面喷施，共计喷施3 次，施用量依次增大，分别为10、20 和30 mL。根据喷肥的时间确定每10 天更换1 次营养液，在移栽至盆中第40 天进行收获。

试验采用改良Hoagland 营养液配方，具体为1 mmol/L NH4H2PO4、6 mmol/L KNO3、2 mmol/LMgSO4 ·7H2O、4 mmol/L Ca（NO3 ）2 ·4H2O、0.05mmol/L EDTA-Fe·3H2O、0.025 μmol/L KI、0.5μmol/L H3BO3、0.75 μmol/L MnSO4·H2O、0.005μmol/L Na2MoO4·2H2O、0.005 μmol/L CuSO4·5H2O 和0.005 μmol/L CoCl2·6H2O，在原有成分基础上增加了钴、氯和碘3 种养分。

在移入定植盆后第10、20、30 天叶面喷施锌肥1 h 以后，使用装有100 mL 水的小喷壶均匀喷洒在花生叶片上来进行模拟降雨，降雨量为100 mL，确保水滴形成径流以达到模拟降雨的效果，以及防止被冲洗掉的含锌径流进入培养液，影响实验准确性。

1.3 取样与测定分析

1.3.1 取样处理 花生移栽40 天后收获，从6 株花生中选择4 株长势相似的花生幼苗用于生长状态、生物量和养分含量的分析。具体操作为，将收获的植株分成根茎叶，用卷尺测定株高与根长，用百分之一天平称量地上部鲜重与根鲜重。随后，用0.1 mol/L HCl 清洗，目的是将植株表面的肥料清洗掉，再用去离子水冲洗两遍，在预试验中通过ICPOES检测植株中元素含量时证明这种清洗方法是非常有效的。清洗完成后，在105℃ 下杀青2 h，随后在80℃ 下烘干至恒重，再称其干重，并将干燥的组织磨成粉末，以测定叶片中养分含量。

1.3.2 光合指标的测定 每个处理至少选择5 片长势均一的新叶，使用便携式 Li-6800 型光合作用参数测试仪（Li-COR 公司，美国内华达州林肯） 对叶片光合速率进行测量，每个处理至少选择5 片叶子，每片叶子至少测定5 次。

1.3.3 生物量与总锌含量的测定 称取（0.2 ±0.1） g研磨粉碎的根、茎、叶组织，装入消煮管中，向消煮管中加入6 mL 的浓硝酸[ 纯度为优级纯（GR） 级别]，浸泡4 h 以上，之后加入3 mL 30% H2O2 （纯度为GR 级别），将消煮管放在全自动消解仪（AutoDigiblock S60 UP，LabTech，美国） 进行消煮。完全消煮后将消煮液倒入25 mL 容量瓶中定容待测。用电感耦合等离子体光谱发射仪（ICP-OES，5110SVDV，Agilent，Santa Clara，CA，美国） 测定消煮液中锌的浓度，最后换算得到根、茎、叶各个组织中的锌含量。

1.3.4 抗氧化酶活性与丙二醛（MAD） 含量测定 采用不同酶联免疫吸附测定（ELISA） 试剂盒测定抗氧化酶[ 过氧化氢酶（CAT） 和过氧化物酶（POD）] 活性和MDA 含量，试剂盒购自苏州梦犀生物医药科技有限公司。将收获植株的新鲜叶片样品在低温条件下加液氮在研钵中研磨。称取1 g 左右的样品于3 mL离心管中，放入−80℃ 冰箱中待测。然后按照试剂盒中酶活性测定的操作说明，依次加入试剂，并将匀浆在8000 r/min （3k1s， SIGMA， USA） 下4℃ 离心10 min，取上清液，用于酶分析。所有分光光度分析均采用UV-1700PC （上海） 紫外/可见光分光光度计。

1.3.5 μ-XRF-元素分布图 将洗净的新鲜叶片用剪刀剪成0.2 cm×0.2 cm 宽的矩形形状，用镊子将叶片固定在（3 M） 胶带上，随后置于冰箱中，然后使用冷冻干燥机冻干备用。在中国北京同步辐射装置（BSRF）采用X 射线荧光显微镜（μ-XRF） 上的4W1B 光束线测定叶片中的元素分布。选择2000 μm×2000 μm 的叶面积进行元素分布测量。在步进模式下进行二维映射，步长为1 0 0 μ m，入射能量为1 5 k e V。μXRF 数据由Si （Li） 固态探测器收集，曝光时间为1 s。使用PyMCA 软件对μ-XRF 图谱进行分析，以确定锌元素的分布情况。

1.4 模拟降雨试验与接触角测定

1.4.1 接触角测定 为了对比不同锌肥的淋洗机制，对不同锌肥与叶片的接触角进行了测定。接触角是用于评价固体表面与液体表面之间相互作用的物理量[22]。液滴角度测量法是测量接触角最常用的方法之一，该方法是将固体表面上的液滴，或将浸入液体中的固体表面上形成的气泡投影到屏幕上，然后直接测量切线与相界面的夹角，从而直接测量接触角的大小[23]。本试验以花生叶片为固体，以不同种类锌肥溶液作为液体， 使用接触角测量仪（ P Z -200SD，北京品智创思精密仪器有限公司） 测定四种处理下的锌肥溶液接触角与表面张力。并通过粘附功公式（1） 计算肥料在叶片上的黏附能力[24−25]。

1.4.2 模拟降雨试验 为明确不同锌肥在降雨条件下的淋洗量，进一步设计了模拟降雨试验。花生在移栽至缺锌营养液中10 天后进行处理，分为4 个阶段取样：喷施锌肥前；喷施10 mL 浓度为100 mg/L锌当量的不同种类锌肥后；喷施锌肥1 h 后再喷洒100 mL 水后；0.1 mol/L HCl 和去离子水清洗叶片后。具体操作如图2 所示。4 种状态的叶片均采用HNO3−H2O2 消化，锌浓度采用ICP-OES 测定。采用下式（2）、（3）、（4） 计算纳米铁的有效叶面喷施量、淋洗量和有效附着量。

有效喷施量（mg/株） = MB−MA （2）

淋洗量（mg/株） = MB−MC （3）

有效附着量（mg/株） = MC−MD （4）

1.5 数据分析

每个处理指标数据至少3 次重复。所有数据均采用Microsoft Excel 2019 进行处理分析，SPSS 25.0进行方差分析，采用单因素方差（ANOVA） 分析不同锌肥对花生各指标的影响，使用Duncan 法对数据进行多重比较（Plt;0.05 为差异显著），最后用Origin Pro2021 绘图。

2 结果与分析

2.1 非降雨/降雨条件下不同锌肥处理对花生生长的影响

如图3 所示，与CT2 处理相比，在非降雨条件下叶面喷施锌肥能够有效增加花生株高及地上部干生物量，其中喷施螯合态锌肥的花生生物量要高于纳米锌肥。但在降雨条件下，CT5 处理的花生株高较CT2 处理增加16.80%，地上部干生物量显著提升了75.05%；与CT3 和CT4 处理相比，CT5 处理花生植株株高分别显著增加了9.68% 和12.85%，地上部干生物量分别显著提高了20.97% 和24.37%，达到2.48 g/株。与非降雨条件相比，CT5 处理花生生物量及株高并未降低，相反，CT3 和CT4 处理在降雨条件下效果不佳。离子态锌肥处理（CT3） 下地上部生物量较非降雨条件下略微下降8.17%，螯合态锌肥处理（CT4） 下花生地上部干生物量降低23.70%。以上结果表明，叶面喷施纳米锌肥能够有效缓解营养液缺锌对花生植株生长的抑制，在降雨下仍能表现出较好的效果。

2.2 非降雨/降雨条件下不同锌肥处理对叶片光合指标和叶片锌含量的影响

SPAD 是评估植株叶片中叶绿素含量的可靠指标[26]，净光合速率与叶片叶绿素含量相关。如图4 可知，非降雨条件下，与CT2 处理相比，叶面喷施锌肥可以显著提高花生叶片的净光合速率，增幅在64.21%～88.42%；降雨条件下，CT5 处理处理的花生叶片净光合速率Pn 显著高于CT3 和CT4 处理锌肥，分别增加了49.17% 和47.54%。与非降雨相比，降雨条件下喷施锌肥的各个处理其净光合速率都有所下降，传统铁肥（CT3 和CT4） 下降幅度在41.94%左右，而纳米锌肥（CT5） 仅下降24.58%。

非降雨条件下，喷施锌肥的处理叶片锌含量显著高于CT2 喷施0.1% 吐温的处理，其中CT3 和CT4 处理在非降雨条件下锌含量显著高于CT5 处理，叶片锌含量为CT5 处理的2～2.5倍，因为其更容易进入叶片被花生吸收。然而，在降雨后叶面喷施传统锌肥七水硫酸锌和EDTA-Zn 肥（CT3 和CT4），花生叶片锌含量分别比非降雨条件下低25.53% 和34.28%，相反，纳米态锌肥（CT5） 却呈现增加的趋势，较非降雨条件下提升了77.36%，达到0.078mg/株，且在降雨条件下叶片锌含量还要高于其他两种锌肥处理，并与离子态锌肥处理（CT3） 和吐温处理（CT2 ） 呈现显著差异，较CT3 处理显著增加19.54%，较CT2 处理显著增加466%，而较CT4 增加9.22%。其原因可能是在非降雨条件下，纳米锌肥颗粒附着在叶片上可能会阻挡气孔的开合，当降雨之后，这种抑制效应得到缓解，推测这种现象是降雨条件促进了附着在叶片表面的纳米锌颗粒继续进入叶肉细胞。

2.3 降雨条件下不同锌肥处理花生叶片中锌的分布状况

为了进一步验证降雨条件下花生叶片喷施纳米锌肥进入叶肉细胞的情况，采用X 射线荧光显微镜（μ-XRF） 4W1B 光束线测定叶片中的锌元素分布。由图5 可知，在降雨条件下，CT2 （0.1% 吐温） 处理的叶片上几乎没有锌元素分布，其他处理的叶片组织内锌元素分布都要高于CT2 处理。此外，纳米氧化锌、EDTA-Zn 和硫酸锌处理都具有不同量锌元素的分布。全营养液处理、离子态锌肥和EDTA-Zn 肥处理锌在叶片上的分布有相对较高的量，而纳米态锌肥处理呈现出极高的量。这与上述图4 的结果一致，降雨条件下纳米锌肥也能大量进入叶片，使得花生得到更好的养分吸收。

2.4 非降雨/降雨条件下不同锌肥处理对花生过氧化物酶和丙二醛的影响

如表1 所示，与CT2 处理相比，在非降雨条件下，喷施叶面锌肥可以使得CAT 与POD 活性增加，花生叶片中MDA 含量在非降雨条件下没有显著性差异；但在降雨条件下，喷施纳米锌肥的处理MDA 含量要显著低于其他处理，与离子态锌肥和螯合态锌肥相比分别显著降低了12.43% 和17.18%，CAT 与POD 活性相较于非降雨条件都有所增加。这说明纳米锌肥有效缓解叶片由于缺锌而引起的膜脂过氧化，使得氧化损失降低。因此，在降雨条件下喷施纳米态锌肥能够有效缓解叶肉细胞因缺锌引起的细胞损伤，增强抗氧化防御能力。

2.5 模拟降雨条件下花生叶片锌抗淋洗效果

图6 所示，花生叶片喷施3 种锌肥的有效喷施量都较高，其中纳米态有效喷施量最高，达到每株0.03 mg/株，CT3 和CT4 处理的有效喷施量在0.02mg/株左右。在模拟降雨后，传统锌肥（CT3 和CT4）的淋洗量高于纳米态锌肥（CT5），其中纳米锌肥的淋洗量仅为0.01 mg/株，是传统锌肥的45%～50%。从最后的附着量数据可知，纳米态锌肥的附着量显著高于传统锌肥，且达到传统锌肥的4～5 倍。这也进一步证实了纳米态锌肥在降雨条件下的抗淋洗效果好于传统锌肥，能够有效缓解作物缺锌的状况，及时在降雨条件下得到锌肥的补充。

2.6 降雨条件下不同锌肥种类在花生叶片上的黏附能力

由于喷施锌肥种类不同，其接触角及表面张力不一，以花生叶片为例，进一步验证纳米锌肥抗淋洗效果的原因。如图7 锌肥的接触角图像所示，纳米态锌肥的接触角显著小于传统锌肥和0.1% 吐温。纳米态锌肥（CT5） 表面张力要显著大于传统锌肥（CT3和CT4），通过杨氏方程进行计算，纳米氧化锌的粘附功也显著高于其他3 组处理，与ZnSO47H2O 和EDTA-Zn 相比，其粘附功（27.95 mN/m） 较传统锌肥CT3 （20.33 mN/m） 和CT4 （21.67 mN/m） 分别显著增加了37.48% 和28.98%。这说明纳米氧化锌对叶片的附着力要显著高于硫酸锌和EDTA-Zn，减少由于叶片蜡质层而导致的肥料液滴流失，在面对降雨等天气条件下就可以更好的对作物进行锌的生物强化。因此，纳米材料锌肥可以通过降低与叶片的接触角度，增加其表面张力，使得液滴在叶片上更容易吸附渗入，从而降低淋洗量。这与模拟降雨下的试验结果相一致，这也有效解释了纳米锌肥所喷施的花生叶片在模拟降雨后，锌含量不减少的结果（图4）。

3 讨论

3.1 叶面喷施纳米锌对缓解花生缺锌及改善花生生长的影响

在本研究中，由花生株高及地上部干重等基础指标 （图3） 可知，叶面施用传统锌肥和纳米锌肥都可以显著提高花生生物量和叶片锌含量（图4），即叶面喷施适宜浓度锌肥能够促进花生的生长。大量研究也表明，叶面喷施锌肥能够有效缓解作物缺锌症状，如Philip 等[27]发现叶面喷施锌肥能够有效提高马铃薯块茎中的锌浓度；Umar 等[ 2 8 ]合成了纳米氧化锌，并且通过叶面喷施试验发现能够显著改善玉米的锌含量，达到生物强化的效果；Rameshraddy 等[29]研究发现氧化锌纳米颗粒与传统锌肥（ZnSO4） 相比，可增加水稻对锌的吸收和转运，并对生长、产量等都具有积极影响；在大豆和芸苔属植物外源性施用氧化锌纳米肥显示出锌吸收得到改善，生长产量都较好。许多其他研究人员也报道了叶面喷施锌的积极生长响应[30−32]，与本研究结果相似，叶面喷施纳米锌肥会促进植株的生长，达到强化植株锌营养的作用。

3.2 降雨条件下喷施纳米态锌肥对花生叶片锌肥抗淋洗能力和附着作用机制

由本试验结果可知，降雨后传统锌肥会大量流失，而叶面喷施纳米锌肥对促进花生生长和改善锌营养的效果更显著（图4），花生叶片锌含量大幅提高。更重要的是，降雨条件下叶面喷施纳米锌肥较非降雨条件下能够获得更高的锌含量，这可能是因为降雨后改善了叶片气孔的开放程度，促进了附着在叶片表面的纳米锌肥进入叶肉细胞。由以往的研究表明，降雨很有可能会影响叶面肥的效果，这是因为降雨后的雨滴在叶片表面破碎产生多个大小不一的残留液滴[33−34]，这些液滴一部分可以粘附在叶片表面[35]，同时也会带着原本吸附在叶片上的肥料一起跌落，这一现象很大程度上依赖于叶面肥料液滴与叶片之间粘附力的强弱。

叶片有一个重要的组成部分为蜡质层，具有适应和防御性能，能防止叶片被冻伤、辐射损伤和毒害等[36]，但也影响着叶片表面的湿润性和液滴的截留能力[37]，尤其是在多雨情况下，传统叶面肥更易流失，从而降低了叶面肥的肥效和吸收效率[38]。而纳米材料具有较强的抗淋洗能力，可有效降低淋洗损失。由于选用的纳米材料无表面修饰物质，故表面粗糙程度的影响较小，应当主要考虑液滴与叶片的接触角。由本研究接触角模型角度测定结果（图7）可知，纳米肥料在花生叶片上的接触角较小，增加了液滴与叶片的接触面积，加大了纳米锌肥与叶片间的润湿作用，由此提高肥料与叶片间的粘附力，使得肥料能够有效附着在叶片上并持续进入叶片，在降雨条件下也不被淋洗掉。而纳米颗粒对叶片的润湿作用正是支撑其抗淋失能力的重要机制。其他的纳米材料在接触角方面也表现出了类似的效果，例如，Li 等[24]研究以不同表面粗糙程度的纳米二氧化硅制备的硅基氮肥作为叶面肥，因其接触角小而表现出与叶片表面接触优异的湿润性，进而提高了氮肥的黏附能力和利用率； Chen 等[16]发现，在花生上喷施不同尺寸的纳米铁肥，在降雨后反而提升了花生肥效；在另一项研究中Hu 等[39]还发现，在柑橘叶面喷施γ-Fe2O3 NPs 改善了柑橘生长状况，喷施10 h 以后逐渐渗入。以上研究结果表明，降雨条件下附着在叶片上的纳米颗粒利用接触角小，与叶片湿润程度大和肥料在叶面上的粘附功强等性能，使肥料持续进入叶肉细胞，从而促进叶片对锌肥的吸收和利用。根据本试验结果亦可得出纳米材料会减少因雨水造成的淋洗损失，并在降雨条件下持续供应养分离子，以维持肥效。因此，降雨条件下叶面喷施纳米锌肥效果好于传统肥料，纳米锌肥能够被花生植株用作锌肥的来源，并且有望成为传统锌肥的替代品。

3.3 纳米锌肥在农业生产中对环境和生物安全的影响

环境和生物安全是纳米肥料在农业生产中使用的必要条件。花生植株对锌肥生理反应迅速，可能是因为对低浓度ZnO-NPs 能够快速的吸收和同化[40]。本试验中，叶面喷施锌肥的用量为（3.18 mg/株） 仅为根部施肥（CT1，207 mg/株） 的1/65。此外，纳米锌肥由于吸附能力强，其淋洗量仅为传统锌肥的45%左右（图6，一次施用量按0.53 mg/株计算）。由于这些优异的性能，大大减少肥料的损失，进而降低对生物和环境的负面影响。在前期预试验中，高浓度（Zn 672 mg/L） 条件下，花生长势较差，且多种病害齐发。因此，本次试验中施用Zn 100 mg/L 的花生植株长势均较好，病害极少。有相关研究表明，高浓度叶面肥会损伤叶片，进而降低肥效。例如Khampuang等[41]发现，叶面喷施低浓度锌肥可以提高锌含量，同时降低大米可食用部分的植酸，从而提高米粒中锌的生物利用率；常健玮等[42]在研究叶面喷施硼肥对柑橘品质的影响时发现，适宜的施用量能够较好地改善果实的品质，其中0.25% 硼肥施用量效果最好；孟闯等[43]发现，叶面喷施低浓度NaCl 对培养液培养的黄瓜幼苗生长和生物量的累积有促进作用；王强等[44]研究发现，低浓度表面活性剂（PPJ） 对小麦叶片中微量营养元素硼等的吸收有促进作用；另外，ZnONPs（100 mg/L） 的较低剂量供应也可以促进小麦和玉米的生长[45]。以上研究表明，叶面喷施适量微量营养元素对作物生长会有促进作用，过量可能会造成负面效应。此外，浓度过高或者喷施过量锌肥也会损害叶片，降低酶活性，提高MDA 含量而损伤细胞。本研究亦是如此，叶面喷施低浓度纳米锌肥具有不易被雨水冲刷的特性，有效缓解环境污染和人力资源的浪费。因此，叶面喷施低浓度锌肥更利于植株生长，适当的浓度配比对植株生长极其重要，也为未来绿色高效叶面锌肥产品的研发提供了依据。

4 结论

在非降雨条件下，叶片喷施锌肥与喷施吐温相比能够有效地缓解植株缺锌，但纳米锌肥效果不如传统锌肥。在降雨条件下，喷施纳米锌肥后花生叶片锌含量显著提高，纳米锌肥的抗淋洗能力显著高于硫酸锌和EDTA-Zn 肥，有效提高了锌肥肥效。纳米锌肥溶液与叶片的接触角小于传统锌肥，与叶片的接触程度增加，表面张力增大，粘附能力更强，使得液滴不易滑落。纳米锌肥还提高了花生叶片的光合效应、过氧化物酶活性，降低了MDA 含量，降低了细胞损伤。因此，在降雨条件下，推荐施用纳米氧化锌来缓解作物缺锌并减少锌肥的流失。