基于互联网构建实施精准饲养猪牛羊平台

摘 "要：以贵州省猪牛羊畜牧业为例，通过互联网搭建线上实时精准互动饲养猪牛羊平台、与线下为农村个体户或群体饲养猪牛羊双联动。利用大数据分析技术，对线上客户的消费行为进行深入挖掘，以便准确筛选出目标客户群体。通过新媒体平台传播贵州省畜牧业的相关信息，以扩大畜牧业市场及其影响力并促进销售。打造一个新的销售方式，为贵州省畜牧业的销售，打造一个全新的销售渠道。引领农户以网络为新的销售方式，推动贵州省畜牧业销售及畜牧业养殖的积极性，用新颖的方式助推贵州畜牧业销售，走向全国广阔市场。

关键词：畜牧业销售；新媒体；猪牛羊畜牧业；云养殖；贵州省

中图分类号：F307.3 " " " 文献标志码：A " " " " "文章编号：2096-9902（2024）09-0013-04

Abstract： Taking the livestock industry of pigs， cattle and sheep in Guizhou Province as an example， an online real-time and precise interactive platform for raising pigs， cattle and sheep is built through the Internet， and offline interaction with rural self-employed households or groups is carried out. Using big data analysis technology， in-depth mining of online customer consumption behavior is conducted to accurately screen target customer groups. Through the dissemination of relevant information on the livestock industry in Guizhou Province through new media platforms， the livestock industry market and its influence are expanded and sales are promoted. A new sales method is created to create a new sales channel for the livestock industry in Guizhou Province. We lead farmers to use the Internet as a new sales method， to promote the enthusiasm of livestock industry sales and livestock breeding in Guizhou Province， and use innovative ways to boost livestock industry sales in Guizhou Province to the vast national market.

Keywords： livestock sales; new media; pig， cattle and sheep livestock; cloud breeding; Guizhou province

我国是猪肉生产大国，猪肉也是我国居民主要消费的肉类产品，但与欧盟、美国等经济发达区域相比，我国人均猪肉消费量仍有较大的提升空间，中国生猪养殖行业还存在较大缺口[1]。中国生猪牛羊养殖业在农业中占据着举足轻重的地位，同时猪肉也是广大城乡居民主要的肉类食品。因此，猪牛羊养殖行业的稳健发展对我国农业的整体进步及人民群众“菜篮子”的充足供应都具有至关重要的意义。贵州气候温和环境多样，生态自然资源保护良好，空气清新、水土干净，是养殖猪牛羊等家禽的天然理想场所。生物多样性赋予全省良好的家禽饲料作物资源，且优化的喀斯特地貌为动物防疫增添一道可靠的天然屏障。近年来，人们更加注重肉食产品的健康，但市场上所流动的肉类往往有人工添加的成分。针对此问题，我们提出了“云乡饲养”，利用互联网创建一个可以精准饲养猪牛羊的平台，助推贵州省畜牧业的发展同时帮助农村养殖户销售家禽，助力乡村振兴。

1 "研究背景

我国已对“云乡饲养”服务进行研究，2017年10月18日，习近平总书记在党的十九大报告中首次提出了乡村振兴战略的重要构想。随后，2018年1月2日，中共中央、国务院印发了《关于实施乡村振兴战略的意见》文件。作为新时期背景下具有重要指导意义的中央一号文件，对我国当前正在实施的乡村振兴战略进行了全面的规划和部署[2]。

在农业农村部的关心支持下，2021年我省积极争取到贵州山地肉牛产业集群、国家现代农业园区（习水黔北麻羊）、肉牛肉羊增量提质行动和粮改饲等中央财政牛羊产业类项目，总资金达3.21亿元，取得了历史性突破。贵州省山地肉牛全产业链重点链作为全省唯一的农业特色优势产业获选农业农村部全国农业全产业链重点链建设名单。认养农业这种新型农业模式对我国农业现代化发展具有巨大的支撑力，为农业现代化建设提供了新的思路和方向。传统的生产及养殖方式不但容易引发各类疾病，影响生猪的生长，造成经济损失，也容易影响周围生态环境，使生态链失衡。在乡村振兴背景下，构建“云养殖”融合产业链要从国内国际双循环发展的战略全局出发，着眼于经济效益、生态效益与社会效益。要从全产业链的视角实现产业的融合发展，运用“互联网+”“文化+”等跨界思维，实现“云养殖”产业链跨界融合创新与产业发展提质增效[3]。

智慧养殖在现代畜禽养殖业中的重要性和发展趋势，在现代畜禽养殖业中具有巨大的潜力和发展空间，将会越来越被业界认可和接受，成为推动畜禽养殖业发展的重要力量。智慧养殖通过利用先进的技术手段，实现对畜禽养殖全过程的智能化管理，从而提高养殖效率和质量，推动产业升级和数字化管理水平。

2 "贵州省畜牧业发展新模式

2.1 "“云养殖”模式

“云养殖”产业链的构建加快了数字化、智能化的田园综合体建设步伐，改善了农村人居环境，形成了生态宜居的环境氛围。云养殖模式旨在抓住当今互联网快速发展的机遇，完成实时线上交易，创建养殖户与买家交流环境，参与信息收集和交易监控，大力推动乡村产业发展，帮助农民实现经济效益最大化[4]。近年来，全国新兴的美丽休闲乡村以数字化、智能化农业技术为主，展现了“云养殖”产业链绿色、低碳、循环等经济特点[5]。智慧养殖通过利用先进的技术手段，实现对畜禽养殖全过程的智能化管理，从而提高养殖效率和质量，推动产业升级和数字化管理水平。

2.2 "“云养殖”小程序

养殖小程序是指通过云计算和物联网技术，将养殖过程数字化、智能化的一种应用。互联网、大数据、物联网等作为典型的数字技术已经逐渐融入到发达国家农业产业的各个领域，在推动“三产”融合、实现农业产业的规模经济、资源集聚以及产业体系优化提升等方面发挥了重要作用[5]。其可以帮助养殖者实时监测和管理养殖环境，提高养殖效率和产出质量。对小程序功能进行需求分析，具体功能主要分为5个板块：①实时监测，通过传感器设备，可以实时获取养殖场的温度、湿度、氧气含量等关键参数，以便养殖者了解当前环境情况；②数据分析，将采集到的数据上传至云服务器进行分析，根据数据趋势和模型预测，帮助养殖者掌握养殖环境的变化趋势，及时调整养殖策略；③报警提示，当养殖环境发生异常时，“云养殖”小程序可以自动发送报警信息给养殖者，提醒其注意并采取相应措施；④远程控制，养殖者可以通过小程序远程控制养殖设备，如调节温度、湿度、开启关闭灯光等，从而实现对养殖环境的精细化管理；⑤数据记录与回放，小程序可以记录养殖环境的历史数据，并提供回放功能，方便养殖者查看和比对数据，分析养殖过程中的问题与改进。对于“云养殖”的结构系统也已经出了一套完整的体系，“云养殖”系统结构拟采用无线传感感知养殖环境和统筹养殖的品种，分析区域和全国的养殖品种，给出合理的养殖建议，提高农户的养殖收益和减少农户的盲目养殖[6]。“云养殖”小程序系统具备多个功能模块，各模块具体内容如图1所示。

3 "贵州省畜牧业现状分析

3.1 "产品质量

随着技术和管理水平的不断提升，贵州省的畜禽养殖业正在朝着高质量、高效益、高安全性的方向发展。国家级和省级畜禽养殖标准化示范场的建立，无公害畜产品的认证，以及畜产品商标的注册，都充分展示了贵州省在畜禽养殖业上的决心和实力。兽药、饲料及畜产品检测的总体合格率超过95%，近年来未发生区域性重大动物疫情，这些都是显著的成绩。这些实践进一步促进了畜牧业的健康发展，提升了人民群众对畜产品质量和安全的信心。

3.2 "品牌优势

贵州省致力于推进优质畜禽品种的选育和推广，如香猪、黔北麻羊等具有独特品质的畜禽品种，并且拥有得天独厚的生态环境，山区的丰富牧草资源和清洁水源为畜禽提供了优质的饲料和生活环境。同时还积极倡导绿色养殖模式，推行生态养殖、有机养殖等可持续发展的方式。政府通过财政扶持、土地政策、科技创新和市场开拓等方面的支持，营造了良好的发展环境，提升了贵州畜牧业品牌的竞争力和影响力。这些优势将有助于贵州畜牧业产品在市场上树立良好的形象，赢得消费者的青睐和市场份额的增长。

3.3 "销售市场

随着贵州省采取一系列政策措施推动畜牧业发展以来，大型养殖项目建设加快推进，生猪产能逐步恢复，牛羊产业生产加快，生态家禽产业快速增长。据贵州省统计局统计数据显示，2020年贵州畜牧业总产值1 019.01亿元，同比增长2.8%。生猪存栏1 364.06万头，同比增长16.5%；生猪出栏1 661.77万头，同比下降1%。牛存栏517.71万头，同比增长5.02%；出栏176.14万头，同比增长4.50%。羊存栏382.38万只，同比增长0.56%；出栏297.37万只，同比增长1.30%。猪、牛、羊和禽肉产量205.12万t，同比增长1.3%[7]。但饲养猪、牛行业目前面临着市场供应过剩的挑战，导致牛价持续下跌。养殖户需面对现实，及时采取行动将牛只出售，以减少经济损失。牛价的走势将继续受到市场供需情况的影响，相关部门和从业者需要密切关注市场动态，并采取相应的措施应对行业挑战[8]。

4 "构建线上线下一体化引流助销模式

4.1 "线上引流

养殖户通过拍摄养殖场的环境，在抖音、快手、微博和小红书等平台发布纪录片视频或者养殖户利用多媒体平台进行“短视频+直播带货”方式，通过发布养殖场的环境实景和接种疫苗过程的视频进行宣传推广，一方面宣传了养殖户饲养猪、牛、羊的认真负责，让客户对养殖有一定程度的了解和关注；另一方面，通过拍摄接种疫苗的流程，展现猪、牛、羊的健康性，规范化的流程及养殖户自身专业的职业技术，让客户放心购买，同时吸引更多的客户。

4.2 "线下引流

4.2.1 "举办促销宣传活动

促销活动：凡是在平台的新用户第一次认养一头猪或一头牛或一只羊可享受八折优惠；凡是在平台上认养超过2头/只及以上的猪/牛/羊从认养之日起一年内每月可免费领200 g优质蛋白质饲料；老顾客推广平台并有效邀请到新顾客认养成功，每位可免费领取500 g优质蛋白质饲料。

宣传活动：贵州近期开展的“村BA”“村超”成为各族群众共享共乐的文体盛事，以此作为由头，当有大型活动举办时，养殖户作为赞助商，为成绩优异者提供奖品，奖励获奖的每位运动员一次认养一头猪或一头牛或一头羊的资格，并赠送其终身饲料，获奖者只需登录监测系统，即可随时查看喂养情况，待猪牛羊出栏后可直接送货上门，还有制作宣传册在城镇中发放，利用公交站台广告位、出租车灯牌广告、书报亭等进行宣传。

4.2.2 "实地体验饲养

当推出在线“云养猪牛羊”服务，由养殖户统一代养，消费者手机点单认养小猪，待生猪牛羊出栏后，就能点对点送上餐桌，在这个过程中，实行饲养对外开放，客户可以随时到饲养地观察自己认养的猪牛羊状况，同时在养殖户的引导下自己可以对猪牛羊喂养。同时线下牧场或者农场牲畜的成长健康信息会同步，包括线下饲料投喂和检疫报告、生长时间等相关记录。客户通过实地观察小猪的身体健康状况，对养殖户饲养技术的肯定，同时发朋友圈进行宣传。线上线下一体化引流模式如图2所示。

5 "因地制宜，推动贵州省畜牧业高质量发展

5.1 "贵州省畜牧业发展情况

2019年，全省完成畜牧业增加值493.1亿元，产业发展质效较2014年显著提升[9]。根据贵州省统计局发布的《2021年贵州省国民经济和社会发展统计公报》显示，2021年，全省畜牧业总产值为497.47亿元，占农业总产值的19.95%。

据2016—2021年《仁怀市国民经济和社会发展统计公报》数据分析[10]，猪在仁怀市的畜禽养殖中占据重要地位。从2016年到2021年，生猪出栏量和存栏量波动较大，但总体上呈现大幅下降后略微上升的趋势。牛和羊的存栏量总体上呈现下降趋势，而出栏量则呈现缓慢上升趋势。这可能意味着尽管牛和羊的养殖数量在减少，但养殖户在努力提高出栏率以应对市场需求。家禽的存栏量和出栏量在2020年和2021年有所下降。这可能与市场环境的变化、疾病或其他因素有关。这些发现对于理解仁怀市畜牧业的发展趋势和存在的问题非常重要。

5.2 "贵州省“互联网+畜牧业”实际案例

5.2.1 "“云·羊宝”

贵州东翔牧业有限公司研发了国内首个全产业链标准化、全溯源的有机山羊管理平台——“云·羊宝”有机山羊养殖生产管理追溯平台。“云·羊宝”作为东翔牧业品牌运营的核心管理工具，建立了全产业链发展模式。真正打造从农场到餐桌，全程可追溯的安全健康食品。

5.2.2 "“小香猪”生态养殖基地

贵州省最大规模的“小香猪”生态养殖基地落户铜仁市江口县，项目采用“互联网+认养农业”新模式，全程采用智慧透明化管理。梵山甄生态农场种养殖基地以“互联网+”为工具，利用互联网高度透明方便等特性，将农户与城市大众连接起来，打造线上认养、线下代养的O2O生态养殖场景。

5.2.3 "5G“数字牛”

2023年第一批5G应用场景示范项目，东彩生态畜牧业数字经济运营管理平台依托大数据技术探索“畜牧业+金融服务+数字化”深度融合发展模式，帮助养殖企业解决融资难、管理难、市场信息缺失等问题。平台上，企业的养殖数量、经营状况分析，包括每一只牛的基本信息、健康状况等信息一目了然，可帮助养殖企业实现“按牛贷款、按牛监管、出牛还款”。

6 "结束语

通过“互联网+云养殖”为传统养殖户带来全新的发展机会，以贵州为例建立“云饲养”小微型公众数据平台，在线平台为农民养殖户提供了更多的信息和市场动态，使他们能够及时了解市场需求，并根据需求进行产品调整。解决市场营销渠道不畅通的问题，将贵州省畜牧业推广出去，使农民养殖户可以更加便捷地参与市场竞争，不再受限于传统的生产方式和销售渠道，能够获得更多的利润，从而助力乡村振兴。

参考文献：

[1] 郭惠武.中国猪肉消费现状和趋势分析[J].今日养猪业，2018（4）：60-67.

[2] 王雅婕.乡村振兴视域下特色产业发展研究——以西吉县新庄村肉牛养殖为例[J].智慧农业导刊，2022，2（18）：119-121.

[3] 汪雷，刘日升，余海洋，等.乡村振兴背景下“云养殖”融合产业链的构建与运营研究[J].山西农经，2022（18）：162-164.

[4] 高月云，王一飞.生猪养殖技术及发展趋势[J].今日畜牧兽医，2023，39（7）：72-74.

[5] 齐文浩，张越杰.以数字经济助推农村经济高质量发展[J].理论探索，2021（3）：93-99.

[6] 李聪聪.云养殖服务平台的设计[J].数字技术与应用，2018，36（12）：143，145.

[7] 王燕，张游宇，罗伟，等.贵州省畜牧业发展现状及建议[J].贵州畜牧兽医，2021，45（5）：21-23.

[8] 李兴美，何勇，贵州省“互联网+畜牧业”发展前景探索[J].安徽农学通报，2018，24（2）：100-101，103.

[9] 周巧.莲都区生猪养殖的“云养殖”[J].农家参谋，2022（11）：117-119.

[10] 蒋玉婷，潘昌滨，金文俊，等.仁怀市畜禽养殖产业发展现状及建议[J].贵州畜牧兽医，2022，46（6）：5-7.