三江源区适宜的小黑麦和饲用豌豆混播比例及施肥方法

摘要： 【目的】三江源区地处青藏高原，是中国母亲河的发源地，也是牦牛等典型牲畜的重要草场。探索适宜的施肥方法和牧草作物混播比例，旨在提高牧草产量，减轻生态重要地区天然草场的放牧压力。【方法】于2022 年在三江源地区进行了小黑麦和饲用豌豆的田间试验，试验材料为小黑麦品种‘青饲麦1 号’和饲用豌豆品种‘青建1 号’。设置3 个施肥处理：不施肥（A1）、单施氮肥（尿素75 kg/hm2，A2）、氮磷配合施用（尿素75 kg/hm2 和 过磷酸钙300 kg/hm2，A3）；每个施肥处理下，分别设小黑麦和豌豆混合播种比例 70∶30 （B1）、50∶50 （B2） 和30∶70 （B3）。在豌豆盛花期刈割前，调查小黑麦和饲用豌豆株高、叶片形态指标（面积、周长、长度、宽度），及生物量和营养品质。【结果】与不施肥处理A1 相比，施肥处理（A2 和A3） 显著提高了牧草的鲜重和干重、蛋白质产量以及两种作物的株高和叶面积。A2 和A3 处理在上述指标上没有显著差异，但A3 处理叶宽的增幅显著高于A2。A2 和A3 处理对两种牧草粗蛋白、可溶性糖、中性和酸性洗涤纤维含量均无显著影响，但A2 处理增加了粗脂肪含量。小黑麦和饲用豌豆的播种比例对两种作物的鲜重、干重、蛋白质产量和株高没有显著影响，但降低小黑麦播种比例增加了饲草粗脂肪和可溶性糖含量，显著降低了中性与酸性洗涤纤维含量。播种比例与施肥有显著的交互作用，A3B1 的牧草鲜重和干重最高，分别比其他处理高36.09%～180.08% 和62.27%～281.59%，叶面积和蛋白质、可溶性糖含量也最高。A3B1 处理的小黑麦叶片周长比A1B1、A1B2 和A1B3 处理分别高15.76%、40.29% 和54.51%，饲用豌豆叶面积比A1B1、A1B2 和A1B3 处理分别提高20.31%、14.06% 和64.65%，饲草中性洗涤纤维含量分别比A1B1、A1B2 和A1B3 处理增加了7.15%、27.14% 和17.89%。【结论】氮磷配施可显著提高牧草生产性能、叶片形态和牧草质量。小黑麦和饲用豌豆按 70∶30 的比例混合播种，牧草生产性能、叶片形态和质量均优于其他处理。因此，在高寒地区，建议推广小黑麦和饲用豌豆按70∶30 的比例混合播种，并配施氮、磷肥。

关键词： 三江源地区； 禾豆混播比例； 氮磷配施； 叶片形态； 饲草产量； 饲草品质

我国草地面积较大的5 个省区分别为西藏自治区、青海省、内蒙古自治区、甘肃省、新疆维吾尔自治区。我国草地面积在世界范围内排名第二，拥有293 万km2 的天然草地[1]。草地作为陆地生态系统重要的一部分，包含天然草地、半人工草地和人工草地，其作用主要体现在生态与生产两个方面[2]：一是作为生态环境安全的重要屏障，在调节气候、涵养水源等方面有举足轻重的地位；二是发展草地畜牧业的重要基础与依据。由于人类对天然草地的过度开发与利用，且对各种肉类、奶制品、动物皮毛等产品需求量也日益增加，追求巨大的经济效益，使牲畜的数量不受限制的增加[3]。加之气候变化等因素，导致天然草地的土地退化、沙化、黑土滩、荒漠化的问题越来越严重。针对草地退化我国学者借鉴美国、新西兰、澳大利亚等农业发达国家的成熟经验，提出了建植人工草地用以减少对天然草地的过度开发利用，缓解天然草地过度退化现状的饲草补给方案[4]。

据第三次全国国土调查数据，截止到2019 年底，我国人工草地面积为5.81×104 hm2，大部分分布于半干旱与干旱地区[5−6]，人工草地建设是缓解天然草地饲草短缺的有效方法之一[7]。但是单一种植的禾本科饲草虽有较好的产量与适口性，饲草品质却相对较差。豆科饲草则与禾本科饲草性质刚好相反，饲草产量相对较低，但豆科饲草的固氮作用和能够提供优质的蛋白质，弥补了禾本科饲草品质较低的不足，而且在单播禾本科与豆科草地中种内竞争较强，对土壤养分及自然资源的空间分布利用效率相对较低，大面积倒伏、产量降低等问题时有发生。人工草地中禾豆混播建植不仅可以缓解天然草地的放牧压力，而且可以利用不同生态位的空间分布格局来提高产量，为牲畜在冬春两季饲草短缺时进行补饲，减少饲草匮乏时牲畜的死亡率[8]。许多学者研究指出，禾豆混播建植体系的运用在提高饲草产量同时还能提高饲草品质[9]。

叶片作为植物直接接受光照的器官，将光能转化形成化学能储存在有机物中，植物经过长期的进化适应不同程度的强弱光照，但过强或者过弱的光照也会损伤植物[10]。植物通过对叶片形态结构调整来适应不同光强，Aleric 等[11]研究指出，遮阴条件下叶片会比正常光照下叶片变得大而薄，植物会通过增加叶片面积来增加捕光效率。Terashima 等[12]研究表明，植物形态结构的变化对CO2 的固定和运输也有影响，进而影响植物的光合作用及产物。通过对植物叶片面积、叶长、叶宽、叶周长等性状进行研究分析，能更好的理解植物对环境的响应和适应能力。陈超等[13]认为，植物对光环境的适应不仅体现在形态结构的变化，叶片的化学计量特征也能反映其生态策略。碳、氮、磷元素是植物生长发育的最基本元素，这些元素在植物体内的含量反映了植物对于养分的吸收与利用，Xie 等[14]研究表明，叶片中的氮元素主要存在于可溶性蛋白与类囊体蛋白中，磷元素则会影响植物的代谢功能及叶片中的氮、磷含量，与光合作用能力及非结构性碳水化合物（nonstructuralcarbohydrate， NSC） 的合成有密切联系。Myers 等[15]也指出，NSC 是植物主要的能量来源，因此植物对氮、磷等元素的吸收影响叶片光合作用，对提高植物品质也有一定的作用。但在高寒地区人工草地中，叶片形态特征的变化对饲草品质的影响报道较少，而且外源养分的添加是否能提高叶片面积等也有待进一步试验验证。基于以上情况，本研究以小黑麦与饲用豌豆不同混播比例进行建植，并进行不同施肥配比处理，探究一年生禾豆混播草地叶片形态、产量与品质对施肥的响应。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地位于青海省玉树州称多县青海大学三江源生态系统教育部野外科学观测站称多子站（33°24′30′′N，97°18′00′′E），海拔4 270 m，该地区属典型高原大陆性气候，冬季漫长，气候寒冷，该地区年平均气温为−14.2℃～11.4℃，最高温度为24.1℃，最低温度为−26.6℃，四季不分明，只有冷热两季，0℃ 以上为热季，0℃ 以下为冷季，无绝对无霜期，全年有霜日数约为260 d，日照时数2650.5 h，年均降水量为406.00 mm，降水主要分布在6—10 月，约占全年降水的83.79%。试验小区土壤为高山草甸土，虽然腐殖质含量丰富，但因分解不良而土壤肥力不高。土壤pH 6.92，有机质23.6 g/kg，全氮9.50 g/kg，速效氮14.0 mg/kg，全磷8.20 g/kg，速效磷7.0mg/kg，全钾13.50 g/kg，速效钾76.5 mg/kg。试验地无灌溉条件，前茬作物均为小黑麦+饲用豌豆混播。

1.2 试验材料

本试验供试小黑麦品种为‘青饲麦1 号’，饲用豌豆品种为‘青建1 号’，均由青海省畜牧兽医科学院草原研究所提供，氮肥为尿素（含N 46%），磷肥为过磷酸钙（含P2O5 12%）。

1.3 试验设计

试验2022 年6 月22 日开始，于2022 年9 月25 日收获。采用裂区试验设计，主区为施肥处理，记为A1 （不施肥）、A2 （单施氮肥）、A3 （氮磷配施），副区为小黑麦+饲用豌豆混播比例，记为B1 （70∶30）、B2 （50∶50）、B3 （30∶70）。各处理设3 次重复，整个生育期间不再进行施肥及灌溉。小区面积为15 m2 （3 m×5 m）。

播种前对试验地进行了翻耕耙耱，次日进行播种，播种方法为同行条播，播深3～4 cm，各小区均人工开沟10 行，行距为30 cm，在开沟播种的同时进行施肥。每行内禾本科与豆科播量按计算的各单播处理播量分别播入（表1 所示）[16]，如小黑麦+饲用豌豆混播体系中，小黑麦播量=单播小黑麦300.01kg/hm2×70%=210.01 kg/hm2；饲用豌豆播量=单播饲用豌豆75.34 kg/hm2×30%=22.60 kg/hm2。

1.4 测定指标及方法

1.4.1 产量

于2022 年9 月25 日，在各处理随机选取3 个远离边行的1 m 样段，与地面齐平进行刈割，称取饲草鲜重，将鲜草置于烘箱中烘干，称取干重。

1.4.2 株高

在收割饲草前，利用卷尺测量每块试验地禾本科与豆科植株自然生长高度。

1.4.3 叶片形态特征调查

于2022 年9 月20 日，对每块试验地小黑麦与饲用豌豆饲草进行叶片形态指标采集工作，分别采集叶片面积、周长、长度、宽度4 项指标，利用Yaxin-1241 叶面积仪将采集的叶片进行扫描分析，并记录实验数据。

1.4.4 营养成分测定

在每小区随机选取1 m 的样段，齐地刈割，将饲草茎秆、叶片烘干粉碎后，采用凯氏定氮法测定粗蛋白（crude protein， CP） 含量，采用索氏浸提法测定粗脂肪（EE） 含量，采用范式纤维法测定酸性洗涤纤维（acid detergent fiber， ADF） 和中性洗涤纤维（neutral detergent fiber， NDF） 含量。

1.4.5 粗蛋白产量

粗蛋白产量为植物干草产量与粗蛋白含量的乘积。

1.5 数据处理

用Microsoft Excel 2016 进行数据的汇总，用IBM SPSS 23.0 对数据进行主效应及双因素交互作用的一般线性模型（GLM） 双因素方差分析，处理间差异采用Duncan 多重比较检验。利用Origin 2021 软件进行绘图。

2 结果与分析

2.1 不同施肥处理对饲草生产性能的影响

2.1.1 不同施肥处理对产量的影响

氮磷配施处理（A3） 的饲草鲜重、干重、粗蛋白产量、小黑麦株高、饲用豌豆株高比不施肥处理（A1） 分别提高86.06%、97.70%、115.75%、38.42%、68.02%（Plt;0.05）；单施氮肥处理（A2） 比A1 处理分别平均提高了67.23%、82.98%、121.48%、45.50%、77.66% （Plt;0.05）。A2 与A3 处理间各指标均无显著差异（图1）。

2.1.2 不同施肥处理对小黑麦饲草叶片形态的影响

氮磷配施处理（A3） 的小黑麦饲草叶片面积、周长、长度、宽度比不施肥处理（A1） 分别平均增加了56.15%、33.73%、43.15%、6.31%；单施氮肥处理（A2） 各指标比A1 分别平均增加了45.35%、16.14%、27.46%、41.07%；除A3 处理的叶片周长大于A2外，其余指标两处理间无显著差异（图2）。

2.1.3 不同施肥处理对饲用豌豆叶片形态的影响

氮磷配施处理（A3） 的饲用豌豆饲草叶片面积、周长、长度、宽度比不施肥处理（A1） 分别增加30.54%、78.10%、25.26%、81.04% （Plt;0.05），叶片面积、宽度比单施氮肥处理（A2） 分别增加15.44%、29.36%（Plt;0.05）；A2 处理的饲用豌豆饲草叶片周长、长度、宽度比A1 处理分别增加62.03%、19.24%、32.44%（图3，Plt;0.05）。

2.2 不同施肥处理对饲草品质的影响

不施肥处理（ A 1 ） 处理饲草的中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、粗蛋白含量略低于氮磷配施处理（A3 ），粗脂肪、可溶性糖含量与A3也无显著差异。单施氮肥A2 处理的饲草粗脂肪含量分别显著高于A1 和A3 16.71%、29.08% （图4，Plt;0.05）。

2.3 混播比例对饲草生产性能的影响

2.3.1 混播比例对产量的影响

小黑麦与饲用豌豆混播比例为70∶30 （B1）、50∶50 （B2）、30∶70 （B3） 处理间的饲草鲜重、干重、粗蛋白产量、饲用豌豆株高均无显著性差异（图5），表明混播比例对饲草的总产量和蛋白产量无显著影响。

2.3.2 混播比例对小黑麦叶片形态的影响

混播比例为70∶30 处理 （B1） 的小黑麦叶片面积较比例为50∶50 （B2 ）、30∶70 （B3） 的处理分别增加了40.37%、31.89%，叶片周长分别增加了17.44%、20.80%，但叶片长度、宽度与B2、B3 处理的差异未达到显著水平（图6）。

2.3.3 混播比例对饲用豌豆叶片形态的影响

饲用豌豆叶片形态中，小黑麦与饲用豌豆混播比例为50∶50 （B2） 处理叶面积高于70∶30 （B1 ）、30∶70（B3） 处理，叶片周长则为混播比例70∶30 处理 （B1）高于50∶50 （B2）、30∶70 （B3） 处理，叶片长度与宽度则为30∶70 （B3） 高于70∶30 （B1）、50∶50 （B2） 处理，但各处理间的差异未达显著水平（图7）。

2.4 不同混播比例处理对饲草养分的影响

小黑麦与饲用豌豆混播比例为70：30 （B1） 处理的饲草中性和酸性洗涤纤维（NDF、ADF） 含量均高于混播比例50∶50 （B2）、30∶70 （B3） 处理，NDF 含量分别提高了22.37%、13.24% （Plt;0.05），ADF 含量分别提高了34.49%、15.35% （Plt;0.05）。B2 处理饲草粗蛋白、粗脂肪、可溶性糖含量最高，粗脂肪含量比B1 处理提高17.23% （Plt;0.05），可溶性糖含量比B1、B3 处理分别提高70.25%、22.87% （图8，Plt;0.05）。

2.5 施肥×混播比例交互作用对饲草生产性能的影响

双因素方差分析表明，施肥处理、施肥与混播比例交互作用对饲草干鲜比无显著性影响，对其他生产性能指标的影响均达显著性水平 （表2，Plt;0.05）。混播比例对小黑麦株高影响显著（Plt;0.05），对其他生产性能指标均无显著性影响。施肥与混播比例交互作用下，氮磷配施+混播比例70∶30 处理（A3B1） 的饲草鲜重、干重、粗蛋白产量、饲用豌豆株高相较其他处理均有明显提升，饲草鲜重提高幅度为36.09～180.08%，与各处理间多差异显著（Plt;0.05）。饲草干重提高幅度为62.27～281.59% （Plt;0.05）。饲草粗蛋白产量提高幅度为37.71～302.77% （Plt;0.05）。豆科饲草株高比A1B1 处理提高116.93%，与各处理间差异多显著 （Plt;0.05）。小黑麦株高则为A3B2 处理最优，与其他各处理差异多显著（Plt;0.05），比A1B2 提高76.16%。

2.6 施肥×比例交互作用对饲草叶片形态的影响

饲草叶片形态特征测定结果表明，施肥处理对小黑麦与饲用豌豆叶片形态特征均存在显著性影响（表3，Plt;0.05）。混播比例对饲用豌豆叶片长度、宽度以及小黑麦叶片宽度无显著影响，对其他指标影响显著（Plt;0.05）。施肥与混播比例交互作用对饲用豌豆叶片长度无显著影响，对其他指标均显著（Plt;0.05）。单施氮肥+混播比例70∶30 处理（A2B1） 的小黑麦叶片面积与周长相比其他处理有较明显优势，小黑麦叶片面积提高幅度为22.89%～152.06% （Plt;0.05）；叶片周长提高幅度为20.41%%～60.71% （Plt;0.05）。A3B1 处理的小黑麦叶片周长比A1B1、A1B2 和A1B3 分别高15.76%、40.29% 和54.51%，饲用豌豆叶面积比 A1B1、A1B2 和A1B3 分别提高 20.31%、14.06%和 64.65%。氮磷配施+混播比例50∶50 处理（A3B2）的饲用豌豆叶片面积与小黑麦叶片长度相较其他处理有较大提高，饲用豌豆叶片面积提高幅度为16.65%～68.39% （Plt;0.05）。小黑麦叶片长度提高幅度为15.96～83.67% （Plt;0.05）。氮磷配施+混播比例70∶30 处理（A3B1） 饲用豌豆叶片周长最优，相比其他处理的提升幅度为1 4 . 5 4 %～1 5 2 . 1 8 % （ P lt;0.05）。单施氮肥+混播比例50∶50 处理（A2B2） 饲用豌豆叶片长度最优，显著高于不施肥处理（A1B1、A 1 B 2、A 1 B 3 ） （ P lt; 0 . 0 5 ）。氮磷配施下+混播比例30∶70 处理 （A3B3） 小黑麦与饲用豌豆叶片宽度最优，小黑麦叶片宽度最高可比A1B3 处理提高66.39%，最低比A3 B1 处理提高16.27%，差异均显著（Plt;0.05）。饲用豌豆叶片宽度最高可比A1B3 处理提高191.49%，最低比A3B1 处理提高30.80%，差异均显著（Plt;0.05）。

2.7 施肥×混播比例交互作用对饲草养分的影响

饲草品质测定结果表明，施肥处理、施肥与混播比例交互作用对饲草ADF 含量无显著影响，对其他品质指标均有显著性影响 （表4，Plt;0.05）。混播比例对饲草CP 含量无显著影响，对其他品质指标均影响显著 （Plt;0.05）。单施氮肥+混播比例70∶30 处理（A2 B1 ） 的饲草NDF、ADF 含量最高，其中饲草NDF 含量最高比A2B2 处理提高86.07%，最低比A3B3 处理提高14.99%，差异均显著（Plt;0.05）；饲草ADF 含量比A2B2 处理提高了35.75%，差异显著（Plt;0.05）。A3B1 处理的饲草中性洗涤纤维含量分别比A1B1、A1B2 和A1B3 增加了7.15%、27.14% 和17.89%。单施氮肥+混播比例50∶50 处理（A2B2） 饲草粗蛋白与粗脂肪含量均为最优，饲草粗蛋白含量最高比A3B2 处理提高40.35%，最低比A3B1 处理提高21.46%，差异均显著（Plt;0.05）；粗脂肪含量最高比A3B2 处理提高49.71%，最低比A1B2 处理提高10.17%，差异均显著（Plt;0.05）。氮磷配施+混播比例50∶50 处理（A3B2） 饲草可溶性糖含量最优，最高比A3B1 提高150.55%，最低比A2B3 提高38.36%，差异显著（Plt;0.05）。

3 讨论

3.1 施肥处理对混播饲草产量、叶片形态特征及饲草品质的影响

外源养分的添加主要目的是获得较高的目标产量、相应的饲草品质并提高土壤肥力[17]。但是过量的氮肥施用造成的环境问题也普遍存在。不可否认的是氮肥在恢复草地生产力、提高饲草品质等方面有重要的贡献。宋建超等[18]指出，施氮能显著增加垂穗披碱草的干草产量，本研究也表明单施氮肥处理饲草鲜、干草产量分别为13.36、7.53 t/hm2，分别比不施肥处理鲜、干草产量显著提高了97.70%、82.89%。仁增旺姆等[19]研究表明，施磷肥也能够提高垂穗披碱草的产量；林伟山等[20]也认为，磷元素是草地除氮元素之外影响植物生产及产量的另一个重要元素。本试验中氮磷配施处理下，饲草鲜、干草产量分别为14.86、8.13 t/hm2，比单施氮肥处理饲草鲜重提高了11.26%，饲草干重提高了8.04%，比不施肥处理鲜、干草产量分别显著提高了86.06%、97.70%。但饲草粗蛋白产量以单施氮肥处理最高，比不施肥处理显著提高了121.48%，比氮磷配施处理显著提高了2.66%，饲草株高也均以单施氮肥处理最高。形成这一结果的原因可能在于，混播草地中禾本科饲草生长需要大量氮元素，而豆科饲草通过固氮效应固定了大气中的游离氮素，促进了植物的生长发育。磷元素参与植物光合作用，而且能促进植物根系生长[21]。因此，本研究认为，两种不同元素对于植物生长发育的作用可能不同，氮素可能更有利于促进饲草生长发育时高度与品质等方面的提升，而磷元素可能更有利于促进饲草根系的发育以及相关抗逆性等方面的提升[22]。这一观点可从饲草叶片形态特征和饲草养分数据中得到证实。本研究中氮磷配施处理下禾本科叶片周长、叶片长度、叶片宽度以及豆科饲草的叶片面积、周长、长度、宽度均为最高，饲草养分含量也表明了氮磷配施处理饲草中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量较高，分别为32.67%、53.72%，单施氮肥的饲草粗蛋白、粗脂肪含量则更高，分别为14.71%、23.82 g/kg。Balabanli 等[23]研究也表明，施氮能提高饲草的粗蛋白含量，降低中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量。马绍楠等[24]结果表明，饲草中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量与粗纤维的含量呈正相关关系，植物粗纤维是细胞壁的主要组成成分，在植物中起着支撑作用，对植物的抗倒伏性有重要作用。因此，综合以上饲草产量等试验结果，氮磷配施相比单施氮肥与不施肥处理饲草有更好的生产性能。

3.2 混播比例对混播饲草产量、叶片形态特征及饲草品质的影响

研究表明，豆科饲草与禾本科饲草进行混播建植时能有效提高饲草产量与品质，豆科饲草的攀援特性需借助禾本科饲草植物的高度向上、向四周扩张，实现自己的生态优势[25]。有研究[26−27]表明，在禾豆混播建植中，不同的混播比例提质增产效应是不同的，当禾本科比例较大时饲草产量等有较大优势。本研究也有相似结果，以70∶30 的混播比例建植时，饲草鲜、干草产量、粗蛋白产量达到最大值，分别为12.69、7.66、110.85 t/hm2，显著优于50∶50、30∶70 混播比例处理。而且小黑麦叶片形态指标也表现出相同结论。但是饲用豌豆的叶片形态则无相同的结论，30∶70 处理的饲用豌豆叶片长度、宽度达到最大值。主要的原因为：在混播建植时小黑麦饲草占比较大时，植物的高度能够获取更多水热资源，加之豆科饲草的固氮效应提供部分养分供给，为小黑麦的生长提供了良好的养分供给环境，从而提高了禾本科植物的地上生物量[28]。而饲用豌豆比例较大时，小黑麦植物株高会降低，加之豆科植物叶片宽大，密集之处会遮挡部分阳光投射，小黑麦获得的光照不充足，导致株高较低，影响了叶片形态与产量[29]，这也与试验所选择的豆科品种有关，本试验选择的是饲用豌豆，植物的茎秆、叶片相比其他研究中混播建植选择的箭筈豌豆品种更为宽大[30]，对于攀附禾本科的压力也相对更大。张春艳等[ 3 1 ]研究表明，当豆科饲草的建植比例较大时，饲草的品质会较好，粗蛋白、粗脂肪含量等逐渐增加，本试验结果与之相似但也有差异，本试验结果表明，70∶30 处理的饲草中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量较高，但50∶50 处理的粗蛋白、粗脂肪、可溶性糖含量则表现出比30∶70 处理更好的结果，这可能是试验地的气候导致。本试验位于海拔4270 m 的高寒地区，气候条件相对较差，而且试验在6 月下旬开展，9 月下旬便已经收获，导致生育期较短，植物积累的养分相对较少。加上试验地区土地相对贫瘠，豆科比例较大时能固定的土壤氮素养分较少，部分供给禾本科生长发育后自身积累的养分会降低，也可能是原因之一。

3.3 施肥×混播比例交互作用对混播饲草产量、叶片形态特征及饲草品质的影响

人工草地的建植是高寒地区草地生态恢复与缓解退化草地的重要途径之一。董晓兵等[32]指出，添加肥料可以改善土壤养分，促进牧草生长。施建军等[33]也认为，施肥是提高草地生产力、恢复草地生态平衡的有效措施。刚永和等[34]认为，饲草产量的高低是衡量禾豆混播最佳比例的重要指标之一，但二者交互作用下是否提高人工草地饲草产量和品质并不明确。本研究结果表明，交互作用下，氮磷配施+混播比例7 0∶3 0 处理饲草鲜、干重均最高，分别为20.25、13.47 t/hm2，分别高出不施肥、单施氮肥+混播比例70∶30 处理149.69%、108.33%，饲草粗蛋白产量也分别显著高出不施肥、单施氮肥处理302.77%、124.38%。饲草株高结果也显示了氮磷配施的饲草生产性能优于不施肥处理。相似的结果也在叶片形态特征中表现出来，如单施氮肥+混播比例70∶30 处理的禾本科叶片面积与禾本科叶片周长为最高，氮磷配施+混播比例70∶30 处理豆科叶片周长最高，氮磷配施+混播比例50∶50 处理豆科叶片面积与禾本科叶片长度表现较优，而氮磷配施+混播比例30∶70 处理下禾本科与豆科叶片宽度则表现较优。Li 等[35]与Zhu 等[36]研究均表明，施氮增加叶片叶绿素含量，延长叶片的功能期。因此，不同混播比例下，养分的添加提高了叶片形态特征，促进了饲草对水、热等自然光资源的利用效率，也能够间接提高饲草产量与品质。在饲草品质各指标中，单施氮肥+混播比例70∶30 处理的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量最高，单施氮肥+混播比例50∶50 处理的粗蛋白、粗脂肪含量则最高，这也表明同一氮肥条件下，豆科饲草占比较大时，饲草品质也相对较好。冯廷旭等[37]也指出，随着豆科饲草占比的增加，饲草中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量会逐渐降低，粗蛋白含量逐渐增加，这与本试验结果相似，本试验中随着豆科饲草的比例增加中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量整体呈现逐渐降低的趋势，但饲草粗蛋白含量则无明显规律性变化，粗脂肪含量整体呈逐渐增加趋势。这可能与本试验建植时间有关，本试验在9 月下旬便进行了刈割收获，此时豆科饲草进入开花期，会大量消耗养分，这也导致了豆科饲草占比较大时，粗蛋白含量相对较低。也有可能与试验地的气候有关，还需要进一步试验探究。

4 结论

本试验位于青海省三江源地区的高寒草地，结果表明施肥处理比不施肥处理的饲草生产性能、叶片特征及饲草养分品质均有所提高，其中氮磷配施处理下饲草鲜、干重比不施肥处理分别显著提升86.06%、97.70%，粗蛋白产量、饲草叶片形态特征也有明显提高。交互作用下，氮磷配施+混播比例70∶30 的处理饲草鲜、干重分别为20.25 t/hm2、13.47 t/hm2，生产性能显著优于不施肥处理134.91%～180.08%，优于单施氮肥处理14.21%～108.33%，饲草叶片形态特征也表现较优。综合以上结果，一年生禾豆混播草地中单施氮肥对饲草养分与叶片形态特征有显著提高。氮磷配施+混播比例70∶30 的处理小黑麦、饲用豌豆饲草产量与叶片形态特征较优，适宜在三江源地区推广建植。

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