一蔬一饭好日子

父母勤劳有爱，子女耳濡目染，未来的日子一定不会差。

打早火是我们乡下的一句俗语，就是清早起来烧火做饭的意思。打早火的人，往往是家里操持家务最多的人。

在我年幼的时候，无论春夏秋冬，天刚蒙蒙亮，父母就起来打早火。他们轻手轻脚地起床，生怕吵醒我们姐妹几个。

那时，家里有一间较大的灶屋，我就睡在灶屋旁边的卧房里。每天清晨迷迷糊糊醒来，会听见灶屋里父母做家务和说话的声音。

我听到菜刀剁在砧板上的声音，一下紧接一下，节奏很快。那是母亲在剁煮猪食的蔬菜。母亲手脚麻利，做事很快，我长大后都自愧不如。我还听到父亲砍柴的声音，柴刀落到厚实的木板子上，声音有些钝，不紧不慢。父亲手握一小捆的柴，把它们砍成一小段一小段，方便母亲夹到灶里去。

不一会儿，剁菜的声音停止了。母亲把剁碎的蔬菜倒入大锅里，盖上一个沉重的木锅盖；然后，她又从米缸里舀了两筒米，放进饭锅里，淘米、放水、盖盖子、挂到钩子上，动作一气呵成。

“哧”的一声，我听见母亲在划火柴。很快，小炉灶里、大炉灶里就传来了“噼里啪啦”烧大火的声音。火已经烧得很旺了，母亲对父亲说：“砍好的柴够烧了。”于是，父亲停下来，问母亲早上煮什么蔬菜，母亲便告诉他蔬菜放在哪里。然后“吱呀”一声，木门打开，父亲去井边洗菜了。

水井离我家大约有100米的距离，没多久，父亲就“呼哧呼哧”挑着一担水回来了。“哗哗……”水倒进水缸里了。这时，天色越来越亮，米饭已经焖得很香了。接下来，父亲烧火，母亲炒菜，烧柴声、锅子里发出的“嗞嗞”声和母亲挥动锅铲与铁锅碰撞发出的声音混合在一起，就像一首交响乐。

时不时地，父母会聊几句，有时聊天气，有时聊农事，有时聊孩子……听着听着，我又安心地睡着了。直到他们大声把我叫醒，催我刷牙、洗脸、吃饭，目送我背着书包去上学。

光阴荏苒，几十年过去了，父母老去，我也成了家，有了读书娃。每天清晨6点左右，我和老公就起了床，开始在厨房忙活起来。

老公通常会煮上一小锅粥，里面放了麦片、炒熟的黑豆粉和芝麻粉……水开后，揭开锅盖，香气瞬间在整个厨房里弥漫开来。有时，他还会蒸几个包子或馒头。那都是他前一天晚上自己亲手做的，酥软可口、安全卫生。尤其是包子，大多是肉馅，一口咬下去，好大一团，油而不腻，好吃极了。

儿子喜欢吃面条，我就变着花样给他做各种口味的，西红柿鸡蛋面、鸡蛋肉葱面、海鲜面……每天不重样。儿子最爱吃鸡蛋肉葱面。我先放一小勺猪油和一小碗水到锅里，待水烧开，敲一个土鸡蛋进去。在等它慢慢熟透成荷包蛋的那几分钟里，我赶紧把一小坨瘦肉剁成肉糜。在鸡蛋七八分熟的时候，把肉糜下锅，用锅铲搅开，然后下些细面。起锅之前，再撒上少许葱花和胡椒粉，一碗鲜美的汤面就做成了。

在这碗汤面里，土鸡蛋是最关键的食材。那是乡下的母亲一个一个攒起来，专门留给外孙的，吃起来别提有多香了。

我家的厨房有30多平方米，在冬天的清晨冷冰冰的。然而，当粥开始“咕嘟咕嘟”冒泡，当煤气灶燃起火，锅里的面条翻滚起来，厨房里顿时热气腾腾。7点左右，儿子慢慢醒来，然后洗脸、吃饭、上学。美好的一天就这样开始了，日复一日，年复一年。

在一个家庭里，如果父母勤劳、有爱，那么，孩子会有安全感，内心就有力量。勤劳和爱会一代一代传承下去。而有爱的家庭，一定是温暖、幸福和美满的。