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旅游英语PASS创新教学模式的构建

2024-10-28任密

江苏教育·中学教学版 2024年9期

【摘 要】职业学校旅游类专业英语PASS创新教学模式实行双主体的工作机制,开发包含旅游类专业理论知识和业务操作能力要素的模块化专业英语活页教材,完善合理严谨的教学流程,整合旅游类专业英语辅助教学资源,为学生的有效学习及教师的专业发展助力。

【关键词】职业学校;专业英语;教学模式;创新实践

【中图分类号】G712 【文献标志码】A 【文章编号】1005-6009(2024)35-0085-03

【作者简介】任密,江苏省扬州旅游商贸学校(江苏扬州,225003)教师,高级教师,江苏省名师工作室主持人。

针对旅游类专业英语课堂、教材和教师存在的问题,基于面向2030年的“学习框架”,结合学本教育理念、知行合一理念、问题导向式教学理念及支架式教学理念,本研究提出旅游类专业英语PASS教学模式,从架构、机制等方面进行了设计和完善,以期形成具有指导性的策略体系。

一、旅游类专业英语PASS模式的含义与模式架构

旅游类专业英语PASS创新教学模式(见图1)的PASS是问题先导、情境搭桥、活动丰富、支持得力的缩写。其中,P代表Problem,即学生在工作时可能遇到的问题;A代表Activity,即解决问题所采取的行动;S1代表Situation,即工作情境;S2代表Support,即支架式教学中的支持者。旅游类专业英语PASS模式是让学生通过系列活动,在教师和同伴的帮助和支持下用专业英语解决实际工作情境中的问题。

PASS模式构建的目标是提升教学质态,促进教学相长,使学生在学习后实现职业英语素养的提升和专业能力的发展。问题导入是学习的开始,学生在发现问题后展开各种活动,尝试用专业英语进行表达并提出解决方法。运用仿真模拟软件或到实际工作场所进行学习,既是对学习空间的有效拓展,也是为了让学生在真实情境中获得真实的体验。教师和同伴的支持是最重要的一环,他们的支持可以是专业英语学习方法策略的支持,也可以是专业英语运用能力评价反馈的激励。

在PASS模式中,教学内容的范围延伸,包括一切可以帮助学习的材料,并不局限于教材、各类资源等。学习的过程也是教学内容不断得到充实并修正的过程,其中语料库的建设和活页教材的开发是教学内容改革的重要方面。行业、企业的深度参与为教学的专业性提供了有力的保障。

二、旅游类专业英语PASS模式的运行机制

1.“研究先行、校企合作”双主体协同的工作机制

根据企业对毕业生工作质态的反馈,高职学生岗位竞争优势在于较好的专业服务能力,而英语应用能力是一大短板。为了更好地和行业企业的要求对接,学校可以邀请相关行业和企业的专家参与旅游类专业英语教学模式改革。

行业企业通过参与制定旅游类专业人才培养方案,为高职旅游类专业英语进行课程定位,明确高职旅游类专业英语应该以口语表达为主、以应用为目的、以够用为度。行业企业参与旅游类专业英语的教学过程,企业派出相关部门的骨干作为兼职教师参与教学目标制定和协同授课。教学质量反馈对于企业而言表现为员工是否胜任岗位需求,校企双方可通过观察学生在岗的具体表现,收集服务对象的反馈意见,了解学生的知识掌握和运用情况,发挥不同主体的功能优势。

2.紧跟地方产业结构升级和劳动力市场变化的教学对接机制

传统的旅游类专业教材知识性强于专业性,教师通过重新编制,以工作部门或工作流程为具体模块内容,加入适当的思政元素,突出对学生职业道德的培育,可以更好地满足旅游类专业从业者的需求。

教师在充分考虑专业特点的同时,应突出岗位需求,注意语言的交际功能。通过由说到写的任务设置,培养学生在日常生活和职业场景中的英语应用能力。活页教材突出语言的交际应用,贴近学生需要和市场需求。通过学习,学生既能掌握不同职业环境中的口语会话技能,还能掌握一定的英语语言文化背景知识及社交礼仪常识。

3.专业英语信息化教学机制

信息化时代,英语教材和配套数字教育资源深度融入教、学、评一体的学习平台,充分满足了学生课前预习、课中学习、课后复习的需要。在教学资源准备阶段,教师通过企业调研,充分了解学生的岗位需求;利用网络搜集旅游英语资料并组织编制旅游类专业英语预制语块语料库;结合行业证书考试要求,不断丰富题库并上传至平台。在课前学习阶段,学生通过学习平台完成预习任务,进行旅游英语跟读练习,利用平台进行预习情况测试。在授课阶段,教师指导学生在仿真情境中学习,鼓励学生尝试自主解决课前预习中的困惑。在课后巩固阶段,学生利用平台题库进行学习效果的检测,上传个人或小组的口语作业,同学互评,教师点评。

教师通过拓展教学空间,利用仿真模拟实训室创设职业情境,以模块化的教学方式把教学内容以若干模块进行推进,通过丰富的教学活动把“职业道德养成、专业英语知识学习和专业英语技能训练”落实到课堂教学中。

4.师生共同发展的辅助机制

要实现差异化教学、个性化学习,课程资源建设是重中之重。PASS模式对地方教材、微课、网络移动课程、预制语块语料库等进行开发,通过旅游类专业英语教师、专业教师和企业兼职教师协同合作,建设开放性的学习资源。

三、旅游类专业英语PASS模式的应用价值

1.提高学习目标的达成度

PASS模式根据建构主义知识观、学习观和教学观,提出问题先导、情境搭桥、活动丰富、支持得力的教学理念,体现了四个原则,即以学生的实际为出发点、以工作问题为教学问题、以工作情境为教学情境、以丰富有效的教学活动和多样化的教学资源完善学习内容,从而培养能够熟练掌握口语会话技能,并且掌握一定的英语语言文化背景知识及礼仪常识的更具复合竞争力的从业者。

2.满足学生的多样性要求

传统的教学空间难以满足多类型课程实施和多样性教学的需求,PASS模式通过与酒店、旅行社及景区的合作,拓展教学的空间,由传统的教室,延伸至实训室、仿真模拟室、实际工作地点。教学空间的创新拓展为教学情境的有效创设提供了保障,虚实结合的教学空间满足了不同学习风格学生的需求。

3.实现学生自主学习能力的提升

PASS模式创新编制活页式教材,突出语言的交际应用,贴近学生需要和市场需求。通过在学习平台上建设充满地方特色的旅游类专业英语网络课程并建设配套题库,有力补充课堂教学内容,实现教学课内、课外、线上、线下的有机融合,对学生学习起到良好的辅助作用。

教师自主开发的“预制语块语料库”在学生的自主学习中起到了重要的作用。因为一些专业英语词汇和表达很难在搜索引擎中搜到,而且学生在使用网络工具的时候容易受到干扰。该语料库是内网运行,功能锁定,是一个针对性强、操作便捷、结论明确的学习辅助工具。

4.指向学生和教师的共同成长

PASS模式注重“三师协同”,即英语教师、旅游类专业教师、企业兼职教师携手合作,强化生生、师生和师师互动。“实践教学情境化”突破了教学的空间限制,“教学研究协同化”突破了专业课和英语课的壁垒,实现了学科融合,“课外学习项目化”实现了作业的多元化,“数据分析综合化”改变了不合理的评价方式。教学数据采集和分析并重,不仅关注旅游类专业英语课堂教学实况,还关注到学生课外自主学习的情况。学生和教师可以根据反馈,对照培养目标,及时调整教学计划。

【参考文献】

[1]陈丹.“教育2030”视域下高职英语专业教育目标监测体系研究[J].江西电力职业技术学院学报,2021,34(11):141-142.

[2]顾菁.谈基于行业调研的“课岗证对接”课程体系构建:以高职旅游英语专业为例[J].职业教育研究,2014(12):96-99.

[3]徐秀玉.基于行业职业能力需求的高职课程体系优化研究:以旅游英语专业为例[J].南方职业教育学刊,2018,8(1):44-49.

*本文系江苏省职业教育教学改革研究课题“旅游英语PASS教学模式的构建和应用研究——以江苏省扬州旅游商贸学校为例”(WYZZ8)、扬州市教育科学规划课题“指向深度学习的中职英语单元整体教学研究”“基于学科核心素养培养的中职学生英语写作障碍调查及教学策略研究”阶段性研究成果。