山上的“伙食团”

八年前，我和妻子在山上买了一套房，装修后入住，立马开锅火（在家煮饭吃之意）。因城里那套住房所在楼层高，并且没有安装电梯，只能步行上楼，住楼上着实不便，所以，我们白天在城里上班，晚上下班后驱车到山上住。小日子会过得累，但很快乐。

四年前，姐姐把山上我家隔壁的那套房子装修了，并很快入住，与我们成了邻居。但她和姐夫是周末或节假日才上山住。住得近了，姐弟情深，姐姐就有了联合起来办“伙食团”，与我们一起做饭吃的想法。姐姐将想法和盘托出后，姐夫、妻子和我十分赞成，马上召开“专题会议”，讨论办“伙食团”的事宜。“团长”由姐姐担任。她有组织力、号召力、协调力、执行力，还很细心，一定能当好。“炊事员”由姐姐家的保姆张姐担任。她来自农村，厨艺不错，经验丰富，完全能够胜任。采购员则由姐姐、姐夫、妻子、我轮流担任。有时，谁得空谁就买菜；有时，大家都买菜，如果买多了，那就慢慢享用。对于“伙食团”地点，因姐姐家厨房宽敞得多，便以她家厨房为主。对于餐具，两家厨房里都存放，便于炊事。总之，大家分工负责，齐心协力，努力把“伙食团”办好。

姐姐把“伙食团”的工作安排得有板有眼。一到周末，她就买好菜，叫上“炊事员”、姐夫一起上山，洗、切、煮、炖、炒后，做出色香味俱全的饭菜。

当我们吃得津津有味、连声夸赞时，姐姐及“炊事员”的脸上露出欣慰的笑容，把“伙食团”办下去的信心更坚定，干劲更足。

节假日里，“团长”及“炊事员”更是有条不紊地忙碌着，每天排出的菜单，力求荤素搭配、营养均衡。虽然有些疲倦，但她们一想到可以改善“团员”们的生活、体验到“伙食团”的个中滋味、浓烈亲情，就振奋精神，越干越有趣，越干越有劲。

“团员”的认可是对“团长”“炊事员”工作最好的褒奖。我们吃到“伙食团”的美味饭菜后，情不自禁地竖起拇指，“团长”及“炊事员”的“成就感”、我们的幸福感与时俱增呢！

时间一长，大家的团队意识明显增强，尽可能减少应酬，到山上吃“伙食团”。我们围坐在一起吃美味，谈笑风生，其乐融融，别有一番韵味在心头。

此外，山上的“伙食团”还承担了接待职能。无论是姐姐家的亲戚上山来玩，还是我家的亲朋到山上来串门，“伙食团”在接待方面都功不可没。但见全体“团员”齐上阵，协助“炊事员”奏响“锅碗瓢盆交响曲”，辛苦劳作后，将美味呈现给亲友们享用，赢得掌声和点赞。亲情和友情变得更加浓烈，“团员”们还感受到劳动之美，何乐而不为呢！

“要把伙食团办好，得将传统与创新有机结合，得有菜园提供有机蔬菜！”姐姐是个开明的人，考虑得周到、与时俱进。为了办好“伙食团”，她经常在网上搜索美食做法，买来食材，叫“炊事员”做或她亲自主厨。实践出真知，她做出的豌豆腊肉糯米饭、小米山药粥、五彩饭、焖鸡等竟然成为“招牌饭菜”，着实令人敬佩不已。

在共同努力下，“团员”们在山上开垦出了三块菜园地，种上了茄子、辣椒、白菜、芹菜、南瓜、四季豆等时令蔬菜，数量充足，极大地满足了“伙食团”的菜蔬之需。

不经意间，山上的“伙食团”已办了四年，办出了温馨和幸福，就连在外地求学、工作的女儿、侄女回来，也啧啧赞叹，倍感舒心。冲着这些，我们决心把“伙食团”继续办下去，且要办得越来越好！

编辑|郭绪书