回忆那段赶海时光
2024-06-30温鹏
温鹏
双休日,抽空回了一趟老家,二哥特地为我们煮了一瓦煲的鲚鱼,那是二哥赶海放网捕捉回的,生猛,肥白,煮熟后的鲚鱼满室飘香,夹一块鱼肉入口,肉质细嫩,原汁原味,唇齿留香,我顿时找回到小时候吃鲚鱼那种久违的鱼香味,不由得回忆起家乡人用百袋网捕获鲚鱼的情景。
在我们老家,20世纪八九十年代渔民们赶海最喜欢放百袋网捕鱼,老家人习惯叫放百袋仔。百袋网因拥有众多细长的网袋仔而得名,又因捕获之鱼多半为鲚鱼,所以又称为鲚渔网。赶海放网时要选择好潮汐流水,事先在涨潮前撑着小船或竹排,到海上拣一个适合的海滩涂将百袋网放好,网袋口朝着涨潮方向放置,像一个个敞开大门的陷阱,引诱海鱼入瓮,海鱼便顺着潮水上涨时纷纷撞入网袋,渔民斩获颇丰。
那个年代,放百袋网是老家渔民比较常见的捕鱼方式。那时我家也购置有百袋网,还为此配置竹排或小船,先前是父亲挑网赶海,后来是大哥、二哥,沿袭下来,直至21世纪初,这种独特的捕鱼方式便渐渐退出海域,淡出人们的视线,成了我们当地浅海一种难忘的记忆。记得每次赶海归来,家人便迅速地围着百袋网,将海鱼从网袋里取出来,投进鱼篓里,看着一只只网袋仔内吊着一条条沉甸甸的海鱼,家人感到无比开心。母亲将捕获的海鱼大部分拿到圩镇上卖,剩下的海鱼全部倒进一个瓦煲,舀些清水,撒点盐巴,待猛火文火煮好后,淋几滴香油,霎时鱼香飘逸,伴粥送饭,那是上等佳肴。那时,尽管清水加生盐煮熟,不放佐料,但煮好后的鱼虾,一样美味可口,令人怀恋。不像现在,放姜下醋,配备一大堆佐料,弄好后一点鱼香味都没有了。
说起放百袋网捕鱼,我们村有许多高手,他们长年在海中打拼,历经风浪,经验丰富,放起网来总会得心应手,龙哥就是其中一个。他对当地海滩涂十分熟悉,哪里适合放网捕鱼,哪里水深水浅,哪里河弯河直,他都了如指掌,每次捕鱼总比别人多许多。有一次放网捕鱼归来已是夜晚,又遇大风大浪,龙哥刚好遇上也是捕鱼归来的胜哥,两人各自撑着竹排回岸。胜哥问:龙哥,你对海滩涂非常熟悉,你说说这里是什么地方?龙哥一竹篙插入海水中,竹篙插下很深才到水底,然后又在周围试探了一会,发现海水浅了许多,便笑着说,这是第三墩地与第四墩地相接拐角的那条海沟。风急浪高,又遇黑夜,胜哥不信。龙哥说,要不,我将一根竹篙插在这里,退潮后我们再来看看。于是,退潮后他们两人再来到这里,一看果然如龙哥所说的一样,竹篙不偏不倚,刚好稳稳地立在第三墩地与第四墩地相接拐角的海沟中央。胜哥顿时佩服得五体投地。从此,龙哥名声大噪,周围各村赶海之人无不知晓他的大名。
记忆中,二哥放百袋网也是很出名的,他平时经常与龙哥、胜哥等人切磋渔艺,经验日渐丰富,每次出海捕鱼都有很多收获。记得有一年暑假,我随二哥到海上放百袋网。那天,二哥撑着竹排,沿着海沟撑了很久,到第四墩地那片滩涂,放下渔网后,我们便在竹排上等候涨潮。这是我平生第二次赶海放百袋网,而第一次跟随邻居九妹放百袋网的经历却还记忆犹新。
那次,在镇上读初中的我星期六放学回家,九妹过来邀我赶海捕鱼,刚好百袋网闲着在家,我便答应九妹,挑着几捆渔网,跟随他一起放网。九妹个子不高,人很精灵,小我两岁,初看名字以为是女孩,其实是男孩,不知道他爸妈为啥给他取了个女子名。九妹读完小学就赶海捕鱼,小小年纪独自挑着百袋网、撑着竹排到海里捕鱼,是村里出了名的小渔民。
到海里,九妹十分利索,撑着竹排到一个海滩涂,他先帮我将渔网放好,接着就放他自己的,两人渔网连在一起。不久,开始涨潮了,只听到“咚咚咚”的响声,海鱼不断撞人网袋。忽然,四周乌云密布,天像要坍塌下来一样。海水很快就涨到大腿位置,已到收网时间了。这时,狂风暴雨大作,海浪被狂风掀起一米多高,有点怕人。“别怕,放网捕鱼什么天气都会遇到的,我们快点收网吧。"九妹安慰我说。于是,我们赶紧收网。潮水越涨越高,风雨越来越大,幸好我们能顺利收完渔网,倘若再拖延一下,剩下的渔网便无法收齐,人也会有危险的。突然,一个浪涛猛地拍打过来,将我的一捆渔网掀落海中,我正想跳下海里寻找,九妹大声说:“危险,不管它了!"我们只好撑着竹排,迎着狂风暴雨回家。靠岸后,九妹执意要将他的一捆渔网送给我,说是弥补我那捆被狂风掀落海中的渔网,但被我谢绝了,毕竟那是狂风掀落的。回到家里,父母也不怎么责备我,说我能平安归来就已经万幸了,并叮嘱我以后不要随便赶海捕鱼,读书人用心读书就好了,去冒险赶什么海呢。回忆起初次放百袋网的经历,心中依然充满深深的恐惧。
此时,因为有二哥在,我心里的恐惧也消退了许多,并充满了期待。“呀呀,呀呀……”几只海鸥在海面低飞盘旋,不时发出有规律的鸣叫声,这是涨潮的征兆。看看天空,已是黄昏,晚霞将不远的大海染成一片金黄,海风徐来,波光潋滟,海天一色,仿佛“残霞明灭日脚沈,水面浮光天一色”,又似“余霞散成绮,澄江静如练”,大海真美。伴着一阵急促的鸥鸟鸣叫声,潮水开始涌了上来,一圈一圈的,开始很慢,后来就快了,像魔鬼追赶路人一样,不断向四围低洼的地方包抄过来,地势稍高的地方转瞬就成了孤岛。不一会,潮水便大面积地漫过百袋网,只听见一阵,,咚咚、咚咚”的声响,清脆悦耳。二哥说,那是海鱼撞入网袋、拼命挣扎的声音,这声音越密越响,说明捕获的鱼虾就越多。这时,坐在竹排上的我静静聆听涨潮时的潮音,细细感受大自然的馈赠,体验这份难得的天籁之音。潮水越涨越深,渔网已完全被潮水淹没,不久便涨到大腿深,可以收网了。于是,我拉着竹排,二哥收网,并将渔网放在竹排上,海鱼海虾在网中不停地跳跃,白花花的,其中多半是鲚鱼,还有立鱼、沙钻、沙甲、跳鱼、虾蟹等,令人眼花缭乱。八九捆渔网很快就收完了,我们开始返程归家。
浴着洁白月色,拂着缕缕海风,二哥朝着回家的方向撑着竹排,我则坐在竹排上欣赏这美丽的大海夜景,第一次放百袋网的恐惧早已消散在大海深处。此刻整个大海已是白茫茫的一片,渔火盏盏,星星闪烁,大海是如此的静谧。竹排在不知不觉中前进,不时有浪花拍打过来,发出动听的声音。偶尔,有几句咸水歌谣从不远处飘荡过来,亲切自然,令我陶醉其间。环顾四周,抬头远望,南北两岸虽然相隔有点远,但有几处的灯火很明亮。二哥告诉我:那是圩镇的灯火,南岸是遂溪县界炮镇和北潭镇的,北岸是我们廉江营仔镇的,处在两岸灯火之间,往回家的方向望去,那些昏暗的灯火,便是我们村子一带的。望着那些若隐若现、透着温暖的灯火,我想,父母现在或许正焦急地等着我们平安归家呢。
二哥说,如果遇到大风大雨的黑夜,首先要学会辨别方向,只要从两岸灯火之间一路往回赶,就不会在大海中迷失归途,就一定会找到回家的路。二哥读书不多,但这话却说出了闯海独特的感受。从此,二哥的话让我铭记心中,不管生活有多磨难,在人生的征途上我都充满着信心,一路前行。