“陕西省餐饮业商会2024年会员大会暨三届一次理事会”在西安召开

4月26日下午，陕西省餐饮业商会召开“2024年会员大会暨三届一次理事会”，选举产生了以杨忠为会长、王淑惠为监事长的新一届理（监）事会。

中共陕西省委原常委、陕西省原常务副省长、陕西省决策咨询委员会原主任徐山林，中共陕西省委原常委、省委政法委原书记、陕西省人大常委会原副主任宋洪武，中共陕西省委原常委、省委统战部原部长、陕西省政协原副主席陈强，陕西省人大常委会原副主任黄玮、郭大为，世界中餐业联合会会长邢颖，陕西省商务厅原厅长姚超英，陕西省商务厅副厅长郭绍敏，世界中餐业联合会特邀副会长、社区餐饮产业分会主席刘政，陕西省餐饮业商会二届理事会会长聂磊，以及来自陕西各地政府相关部门、餐饮行业组织、餐饮相关企业负责人、烹饪大师等与会。

邢颖会长在讲话中指出，陕西是中华民族的文化摇篮，也是中国餐饮文化的重要发源地之一。作为中餐重要组成部分的陕菜，在长期发展中形成了一套独有的风味特色和烹饪制作工艺，历史厚重悠久，取材新鲜自然，烹调和合本味，技法精细多样，具有丰富的饮食文化内涵。陕西省各级政府高度重视陕菜发展和陕西饮食文化挖掘，不断推出新政策、新举措。早在2007年，陕西省开始实施“陕菜品牌创新工程”；2017年，陕西省政府办公厅印发《推进陕菜品牌建设行动方案》等，大力支持“陕菜出陕”“陕菜出海”，省商务厅等政府部门和各地市政府，开展了一系列卓有成效的扩内需、促消费活动，陕菜的影响力日益扩大，企业经营品质不断提升，为陕菜的创造性转化、创新性发展奠定了良好的基础。陕西省餐饮业商会作为陕西省餐饮业的重要社会团体之一，自2014年成立以来，在聂磊会长及理事会的领导下，在广大会员的大力支持下，广泛团结行业会员，凝聚行业发展力量，积极搭建交流与合作平台，不断提升服务能力，为陕菜发展做出了积极贡献！我们相信，在以杨忠为会长的新一届理事会带领下，陕西省餐饮业商会一定会继续发扬同心同德、积极进取的优良传统，立足新阶段、展现新作为，不断提升服务能力与水平，为弘扬陕西饮食文化，推动陕菜高质量、国际化发展再立新功。

他表示，世界中餐业联合会作为中餐业的国际性社会团体，愿与陕西省餐饮业商会一道，抢抓机遇，密切交流、深化合作、携手同进，为陕菜的国际化发展搭建更广阔平台，为弘扬和传承中华饮食文明与经济社会的高质量发展贡献力量。

杨忠会长在致辞中指出，陕西省餐饮业商会将继往开来、砥砺前行，在拉动一二三产业融合发展、弘扬和传承陕菜、加强行业自律、反映会员诉求、搭建交流与合作平台等方面着力，为陕西餐饮业的高质量发展做出积极贡献。

会议期间，还举行了名誉职务、分支机构负责人聘任证书颁发，餐饮食材供应链战略合作签约仪式，餐饮服务量化分级A级餐厅牌匾颁发等活动。