人本视角下旅游教育GPS系统构建研究

王俊平

摘 要：基于旅游活动本身、旅游产业和旅游事业三方面的导向性，结合全球化时代性、新时代使命性，旅游教育价值主张培养具有解决复杂问题的能力、批判性思维、创造力、人力管理知识、协作能力和情商的复合型人才。这一价值主张具体分解为7大指标36项可衡量的操作性技能，以此为基础，构建起旅游专业GPS系统。旅游教育据此从始至终进行倒推和反思，确立相应的培养目标和课程体系，实现旅游教育内涵式发展。

关键词：旅游教育；价值取向；旅游面向；以人为本

中图分类号：TB     文献标识码：A      doi：10.19311/j.cnki.16723198.2024.12.090

在中国，社会转型发展的影响一直在持续，原本以农业为主的经济逐渐式微，取而代之的是工业、高科技农业和全球化竞争。与之相适应的，旅游教育的价值主张是为工业化经济作贡献，确保学生快速学到知识，以便更好地适应企业需求。旅游教育应该面向旅游活动本身、旅游产业和旅游事业三个方面，三者互为基础互为条件，共同组成了旅游教育的内容。根据全球化的要求、新时代的使命和旅游的三个面向，旅游教育价值主张培养具有解决问题的能力、领导力、团队合作能力、沟通与人际交往、较强的职业道德及得体的举止、主动性、灵活性、适应性的复合型人才，这些技能也是最受企业欢迎和青睐的技能。通过咨询相关专家，以新时代思想理论、人力资源理论、社会心理学等理论为支撑，将以上技能分解为文本分析等7大指标36项技能，以此搭建旅游专业学生的GPS系统。

1 旅游教育的价值取向

1.1 旅游的本质及其内容

随着社会的进步和生活水平的提高，旅游已经成为当下人们生活不可或缺的组成部分。对于什么是旅游？旅游的本质是什么？以及由本质决定的内容等问题学者们从不同的角度进行了论述。总体来看，旅游的本质以“体验说”和“审美说”为主，目前转向了“旅游实践”。不管旅游的本质是体验也好，还是实践也罢，都规定着旅游的内容，即旅游活动及现象本身、旅游产业和旅游事业。

1.2 旅游教育的指向及价值取向

旅游教育是旅游和教育的结合，旅游教育随着旅游的发展在内容和形式上发生相应的变化，最核心是旅游的内容规定了旅游教育的指向及其价值取向以及旅游活动和旅游产业的人本思想。旅游教育是一项面向旅游活动、旅游产业、旅游事业的系统工程。每一个结合与面向都代表一种不同的价值取向。面向旅游活动的教育即以旅游活动以及由此引起的社会、文化、经济等现象为对象，研究旅游活动产生的基础与条件、发展规律与范式、运行模式与特点、产生结果与效应等。面向旅游产业的旅游教育主要包含面向企业的应用型人才和研究型人才，是目前旅游教育的中坚力量。面向旅游事业主要是培养旅游公共管理人才，比如旅游行政管理人才等。

2 旅游人才需求的价值主张

经济转型发展带来的影响一直在持续，原本以农业为主的经济逐渐式微，取而代之的是工业、高科技农业和全球化竞争，为了抓住机会，学生必须表现得非常出色，大学的“核军备竞赛”顺势开启。根据《福布斯》的统计，21世纪20年代之后，社会对人才的需求是：①解决复杂问题的能力；②批判性思维；③创造力；④人力管理；⑤协作能力；⑥情商。显然，传统的大众教育已经不能满足社会需求了，学校出现了与社会的断层和脱节。旅游管理专业面临的矛盾和问题在这个发展转变过程中更加突出和尖锐。

3 旅游教育培养目标

3.1 为“将来准备”是旅游教育培养目标的基点

现行旅游教育中每一位老师只负责自己的科目，都有一套自己的教学计划。虽然每门课程都培养学生不同的技能，但是课程之间没有协调，也不一致。这种职业孤立情形的出现可能由于教师只需要负责自己的“一亩三分地”或者根本没有时间和同事一起交流讨论。在这种模式之下，教师在传递“什么才是对学生最主要的”方面有很大的权力。学生也会理性地行动，遵从每一位教师的教导，尽量满足他们的期待，而不是花时间为将来作“将来准备”。

3.2 学生所需要的基本技能

在深入研究相关科学，以企业所需要的通用技能为导向，结合旅游学学科特点，咨询了相关专家的基础上，确定了七类36项基本技能。这些技能不仅有具体的名称、定义和可衡量的方法，更重要是他们都是可以被培养的，是可以进行实际操作的。

4 旅游专业课程体系

根据这些基本技能，结合旅游的“三个面向”开设相应的课程，并不是每门课程都涉及到以上技能，而是有所侧重，或者多门课程结合起来采用项目制的方法进行教学。具体的课程体系详见图1。

4.1 旅游专业课程体系的理论基础

旅游活动是旅游产业形成和发展的基础和先决条件，也构成了旅游教育课程体系的架构。由于旅游活动的综合性和交叉性，在其他学科的基础上结合旅游的特殊性形成了学科体系的基础，具体内容详见表3。

4.2 旅游专业课程体系的特色

据大学生必备网统计，截至2021年5月30日，全国共有503所各类大学开设旅游管理专业，除了开设基本课程之外，各个学校需要突出自身特色和优势。通常来讲，一流大学需要承担起理论研究和支撑作用，应用型大学则在理论基础上加以应用和发展，将地方性凸显出来。

5 结语

由于旅游教育在中国发展历程较短，交织着农耕经济与工业经济特色，带有计划经济与市场经济的烙印，充分折射出中国特色文化与思想的特质。旅游教育一方面要为旅游发展提供理论支撑，另一方面要为旅游发展培育人才，核心是人才的培育。在经济社会转型发展时期，传统的培育目标支撑下的培育体系制约了人才的培育，也影响了旅游的良性发展。本文在深入剖析旅游教育中的旅游三方面导向的基础上，分析新时代旅游教育的价值诉求。依据社会对旅游人才的总体需求，以“人本”理论为基础，剖析新时代人才所需的通用技能目标并分解为七大指标三十六项基本技能，使之具有可操作性和可衡量意义，并以此为目标形成旅游专业的课程体系，以此为基础，构建起旅游专业的GPS系统。

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