寒地水稻生育周期各阶段科学调控技术要点研究

王庆锋

在寒地水稻全生育周期内，要采用科学的调控技术保持水稻植株健康的生长状态，为高产稳产打下基础。在生育周期调控中，需做好寒地水稻种植的前期准备工作，重点加强苗期管理培育壮苗，当秧苗移栽后加强大田管理，规范实施灌溉、施肥、除草和病虫害防治等农事活动，可为水稻生长发育提供良好的环境，从而促进寒地水稻生产达到标准化水平。

一、前期准备

在寒地水稻种植前，应了解当地土壤、气候、品种等具体情况，以确定寒地水稻种植模式和种植目标。种植目标包括寒地水稻产量目标、品质目标、成本投入目标等。种植模式包括旱育稀植、早育早插、直播、旱种、绿色种植等模式，根据种植户对寒地水稻的产量和品质要求确定适合的模式。当地农业部门应建立生产资料数据库，数据库中纳入本地区近十年来审定品种、平均产量、栽培技术要点等信息，方便种植户查询资料，做好栽培前准备工作。

二、苗期科学调控技术

1、浸种

在寒地水稻播种前需浸种催芽，为种子萌发提供水分。在浸种时控制水温和浸泡时长，一般水温控制在11℃-12℃之间，浸泡时长为8d左右，使种子吸收充足水分，获得80℃-100℃的活动积温。当浸种后，检查种子是否达到最佳的浸种状态，检查标准为：种子整体呈半透明状，颖壳表面颜色变深，可见腹白和种胚；用手去除颖壳时米粒容易掐断，用手可捻碎米粒。

2、催芽

在种子发芽期间，需要人工提供良好的温度、氧气和水分条件，才能促使种子顺利发芽。催芽最适宜的温度为30℃±2℃，具体催芽标准操作为：在32℃水中浸泡种子不少于10h，浸泡至种子破胸露白为止，此时需将温度下降2℃，让种子在28℃的水中维持20h左右，可顺利出芽。为保证育苗质量，需保证出芽整齐，要求根芽为双山型，芽长在2mm以内，待出齐芽后进入炼芽流程。炼芽时，需将种子捞出，摊薄厚度为3cm-6cm，以提高种子抗寒力。

3、播种期

当水稻播种地的环境温度稳定在12℃以上时开始大棚育苗，建设标准大棚，大棚内的温度比外界温度高出7℃以上，故此当外界环境温度为5℃以上时可以进行育苗，以满足早播要求。

4、播种量

播种量控制是培育壮苗的重要因素，当播种量较小时，秧苗根系发育较好，利于培育壮苗，但是在插秧后的缺穴率相对较高，影响水稻种植整体产量增加。当播种量过大时，秧苗根系发育受阻，虽然有利于降低插秧后的缺穴率，但是会导致植株单体长势偏弱。根据多年来的寒地水稻栽培经验，确定以下播种量是最佳控制标准：机插秧作业条件下，以6行插秧机标准盘为例，每盘播种量控制在4000粒-4400粒，每盘播种量100g-125g，要求种子发芽率不低于90%。如果采用8行插秧机标准盘，则每盘播种量为3000粒-3100粒，每盘播种量80g-90g。

5、旱育壮苗

在寒地水稻苗期内，采用叶龄诊断技术辅助开展科学调控，在综合考虑水稻生长发育情况、农艺要求、农事活动等因素的基础上，对田间实际情况与寒地水稻生长发育标准进行比较分析，及时采取科学的调控措施。旱育苗适合于黑龙江省寒地环境特点，在寒地水稻栽培中多采用苗移栽方式，壮苗的标准包括：当育苗日龄为30d-35d，秧苗叶龄为3.1叶-3.5叶时，秧苗整株高13cm，地上部分的茎长小于3mm，第1叶鞘高小于3cm，第1叶叶耳距离第2叶叶耳0.8cm-1cm左右、第2叶叶耳距离第3叶叶耳都为0.8cm-1.2cm，第3叶长度在8cm左右；在地下部分有种子根1条，鞘叶节根5条，不完全叶节根8条。从秧苗根系总量上来看，要求白根、须根多。

6、移栽前

当秧苗生长出3.1叶-3.5叶时为最佳移栽时期，田间环境温度不得低于12℃，这是早移栽必须满足的条件。

三、田间科学调控技术

1、整地

在耕作完的田内进行泡田，泡田时长为2d-3d，在插秧之前，要求田内沉淀时间不少于20d；控制田内高低差，不得超过3cm，当整地后保证暄土层具有一定厚度，能够满足秧苗根系发育；泡田时及时拣出植物残渣，平整格田四周，保证全天整地深浅一致，搅浆整地后的水层厚度在5cm-7cm之间；在插秧之前查看水田沉淀是否处于最佳状态，用手划开田内泥土，当划出沟后缓慢恢复原状，即为最佳状态，可进行插秧。如果用手划不出沟，则表明水田沉淀不足，需继续沉淀。

2、插秧后各期调控标准

①返青期

在晴天中午查看幼苗生长情况，当有过半数植株展开心叶时表明水稻进入返青期。在早上观察秧苗叶尖是否吐水，如果吐水则说明秧苗在大田内恢复根系生长，能够正常吸收外界环境的养分和水分。

②分蘖期

分蘖数决定穗数，对水稻种植产量有着直接影响。根据现有研究成果表明：在分蘖叶位增加的情况下，会降低水稻成穗率、穗长、穗粒重、结实率和千粒重。这说明水稻分蘖期越晚，对水稻高产稳产越不利。结合现有研究和生产实践来看，在水稻植株主茎各叶片的同伸分蘖穗粒重调控中，第6片叶的同伸分蘖发生数量越多，水稻产量越高。在第6叶时，保持水层深度为3cm-5cm，做好田内除草和病虫害防治。寒地水稻第6叶最晚形成期不得晚于6月15日，叶色颜色为浓绿色，叶鞘颜色较浅。田间水稻茎数为计划茎数50%以上，一般为300个/m2。主茎第3叶的分蘖粒数关系到水稻产量，当主茎第3叶的分蘖率达到100%时，能够满足水稻高产要求。

③抽穗期

一般情况下，寒地水稻抽穗至成熟的积温为850℃-900℃，抽穗期为8月上旬，最晚齐穗期在8月10日前，如果最晚齐穗期超过这一时间，则会影响寒地水稻的成熟度。

④成熟期

寒地水稻成熟期为9月中下旬，当环境温度降至13℃以下时，寒地水稻停止养分输送，此时是最晚成熟期，产量基本确定。

3、灌溉调控

灌溉是寒地水稻生育周期内科学调控的重要技术，在倡导节水灌溉的背景下，寒地水稻灌溉要根据气候特点、水稻需水规律确定灌溉技术，保证灌溉满足增温、调蘖、稳产、防病的要求。在大田管理中，灌溉标准包括：

①泡田灌溉

对翻耕地块泡田后3d-5d整地；施入基肥，喷施除草剂后封闭灭草，水层厚度为5cm-7cm，保持5d-7d。

②插秧时灌溉

在插秧作业时，水层厚度以花达水状态为最佳；在插秧后，控制格田内水层高度，应在秧苗株高2/3以下。

③分蘖期灌溉

当水稻植株进入到分蘖期时，格田内保持浅水层，水层厚度为1cm-3cm，有助于提高土壤温度，促进有效分蘖。当水稻生长到有效分蘖临界期时，要查看土壤干湿情况和植株生长情况，如果植株长势过旺，可排水晒田。

④穗期灌溉

当水稻植株生长阶段处于后4叶生长期时，基本判定此时期为水稻穗期，穗期采用浅水间歇灌溉方式，水层厚度为3cm-5cm；灌溉后，等待水层自然落干，当田面无水且脚踩有水时，需再次灌溉，水层厚度为3cm-5cm。在穗期需循环采用这种灌溉方式；当水稻减数分裂四分体小孢子初期遇到气温骤降时，即环境温度低于17℃，则需要增加水层厚度，避免发生冷害。待环境温度恢复正常后，继续采用浅水间歇灌溉方式，直到水稻穗期结束；从抽穗期开始到抽穗结束后30d内，不能出现中途停止灌溉。

⑤齐穗期及以后灌溉

从水稻齐穗期至结实期，需采用浅水层间歇灌溉方式；当水稻生长进入蜡熟末期，需停止灌溉，直至水稻黄熟期排干田内水分。

4、施肥调控

①总体要求

施肥技术是促进寒地水稻健康生长、提高水稻产量的重要调控技术，在大田栽培寒地水稻过程中，主要包括基肥、分蘖肥、调节肥和穗肥。在实际栽培中，因粒肥用量小，在施肥时容易损伤水稻植株根系，所以可尽量不使用粒肥。施肥以氮肥为主，其中基肥中的氮肥用量为总氮量的40%，分蘖肥中的氮肥用量为总氮量的30%，调节肥中的氮肥用量为总氮量的10%，穗肥中的氮肥用量为总氮量的20%。

②分蘖肥

分蘖肥主要分为两个阶段施入，当植株进入返青期后第一次施入，施入量为分蘖肥总量的70%；在植株6叶前第二次施入，施入量为分蘖肥总量的30%。

③调节肥

对全生育周期内叶片总数为11片的寒地水稻品种而言，当植株长出8叶时，如果叶片颜色褪淡，则需要施入调节肥，重点针对叶片褪淡的田块施肥，避免水稻生长中期出现脱氮现象；在调节肥施入时，根据水稻生长情况适当调节施肥量。当田内水稻茎数达到计划茎数要求时，调节肥用量不得超过总氮量10%，避免因施入过量氮肥造成水稻贪青晚熟，引发病虫害。当田内水稻茎数低于计划茎数时，调节肥用量可增加至总氮量15%-25%，用于增加水稻每穗颖花数量，弥补穗数的不足。

④穗肥

对全生育周期内叶片总数为11片的寒地水稻品种而言，当植株长出9.1叶-9.5叶时为施入穗肥的最佳时期，在施肥前需查看植株是否有“拔节黄”，底叶是否有枯萎，水稻是否发生病虫害。根据查看情况确定施肥量。当出现拔节时水稻叶片颜色整体性褪淡，呈枯黄色时，需施入穗肥；当植株顶4叶出现枯萎叶片时，查看水层是否过厚，应及时排水晒田，改善土壤透气性，为根系发育提供良好环境。在促进根系正常发育后，观察叶片情况，如果叶片恢复正常，则恢复水层，施入穗肥；此阶段易发生稻瘟病，当发生稻瘟病时，先喷施高效无害农药防治稻瘟病，防治后再施入穗肥。

四、生育周期除草

在寒地水稻生育周期内，常见多类型杂草，如稻稗、慈姑、雨久花、泽泻、异型莎草等，这些杂草会争夺土壤中的养分，影响水稻植株生长发育。故此，在水稻苗期和本田管理中都要做好除草工作，选用适合的除草剂。

1、苗期除草

在寒地水稻育苗期间，可以采用以下除草剂进行除草：在播种后，待杂草长到1.5叶之前，对苗床喷施20%敌稗进行除草；在杂草长到3.0叶期时，对苗床喷施48%灭草松进行除草；当秧苗生长至2.5叶期时查看苗床，如果苗床出现难以防治的杂草，则需采用复合药剂进行除草，如48%灭草松+10%氰氟草酯，或28%灭草松+20%敌稗。

2、大田除草

在大田管理中，要分为两个阶段除草，第一阶段在秧苗移栽前封闭除草，第二阶段在秧苗移栽后除草。

①插秧前除草

在插秧前1周，当天气晴朗无风且田内水面静止时，向水层内甩喷50%苯噻草胺、50%四唑酰草胺或30%莎稗磷。在甩喷后，水层厚保持在3cm-5cm之间，封闭除草5d，水层自然渗干后方可移栽秧苗。

②插秧后除草

在插秧后2周左右，使用本田土壤制备毒土，将50%四唑酰草胺或50%丙草胺混合到土体中，向水层内均匀撒入，撒入毒土前的水层厚度为3cm-5cm，撒入毒土后保持水层厚度1周左右。

3、一次性除草

根据本田的实际情况，可以采用一次性除草方式替代分阶段除草，选用适合一次性除草的药剂，除掉一年生和多年生阔叶杂草。除草剂选用90%禾草敌+10%吡嘧磺隆，或者48%灭草松+10%吡嘧磺隆。如果田内有稗草，可喷15%乙氧磺隆+50%二氯喹啉酸除草。

五、生育周期病虫害防治

在寒地水稻生育周期内的各个阶段都有可能发生病虫害，为保证水稻产量和品质，要加强水稻全生育周期内常见病虫害的防治，以降低病虫害带来的影响，促进水稻健康生长。

1、常见病害防治

①稻瘟病防治

稻瘟病易发生在苗期、拔节期、穗期，在寒地水稻全生育周期内都可能会发生稻瘟病。具体防治措施如下：选好品种后浸泡消毒种子，可对种子包衣，提高种子抗病力；在本田管理中，采用间歇灌溉技术，根据水稻生长情况排水晒田，利用阳光紫外线杀灭病菌；当发生稻瘟病时，可使用2%春雷霉素可湿性粉剂、40%稻瘟灵乳油或20%三环唑粉剂防治。针对病害严重的田地，需喷施2次，间隔天数不少于7d，2次喷药尽量使用不同药剂。

②青枯病防治

青枯病常在苗期发生，一旦发生青枯病则会导致苗床连片死苗。针对青枯病以预防为主，培养壮苗，提高秧苗抵抗力。具体预防措施如下：在播种前，用青枯灵、病枯净消毒床土；在育苗期间，控制棚内温度，最高不得超过33℃；在秧苗进入1.5叶之后，及时通风炼苗；在大田管理中控制好灌溉量，尽量避免深灌，适时晾田。

③纹枯病防治

在寒地水稻分蘖期至抽穗期是纹枯病常发生时期，此时期的气温较高，如果出现连续降雨造成田间湿度过大的情况，则会促使病菌快速传播。具体防治措施如下：秋季整地，深翻土壤，减少病菌越冬；在插秧前铲除田边杂草，防止病菌寄生在杂草上传播；在田内适量施入硅肥，保持水稻良好的生长状态；对出现纹枯病的地块使用20%井冈霉素或33%咪唑喹啉酮悬浮剂防治。

2、常见虫害防治

①负泥虫防治

负泥虫会造成禾苗变白、抽穗不齐，可降低寒地水稻产量。具体防治措施如下：清除田间和田边上的禾本科杂草；在清晨用扫帚轻轻掠过水稻植株，可扫落一部分负泥虫；当田间负泥虫数量超出一定量时，采用甲维盐或阿维菌素灭虫。

②稻螟蛉防治

稻螟蛉对寒地水稻苗期和移栽后生长阶段的危害较大，具体防治措施如下：在大田管理中，及时铲除杂草，在稻田内安装黑光灯，利用稻螟蛉的趋光性杀虫；保护稻螟蛉的天敌，利用蜘蛛捕食害虫；当稻螟蛉数量超出一定量时，用毒死蜱或高效氯氟氰菊酯乳油灭虫。

综上所述，在寒地水稻生育期管理中，要综合考虑水稻生长发育情况、农艺要求、农事活动等因素，采用科学的调控技术，消除影响水稻生长发育的不利因素，以促进水稻植株健康发育，达到高产栽培要求。寒地水稻科学调控要将浸种、催芽、播种、整地、灌溉、施肥、除草以及病虫害防治等关键环节作为调控重点，如此方可确保寒地水稻在各生长期间达到最佳的生长状态，提高寒地水稻产量。

（作者单位：158421北大荒集团黑龙江庆丰农场有限公司第四管理区）